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星級酒店爭搶國慶婚宴“蛋糕”

  • 發(fā)布時間：2014-09-19 08:35:26  來源：天津日報  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　國慶節(jié)即將到來，不少新人準備在此期間舉行婚禮。價格適中、環(huán)境幽雅的婚宴飯店目前已被預(yù)訂一空。市烹飪協(xié)會工作人員介紹，本市每年國慶期間婚宴的預(yù)訂數(shù)量大約在50萬桌左右，按照每桌2000元的餐費標準計算，約有高達10億元的婚宴“蛋糕”等待分享。面對如此大的一個“蛋糕”，星級酒店紛紛采取措施爭搶。

　　水上公園附近一家星級酒店工作人員告訴記者，因為酒店位置好，就餐環(huán)境幽雅，10月1日到7日的婚宴已全部預(yù)訂出去了，目前只能預(yù)訂10月8日的。河西區(qū)大沽南路上的一家星級酒店負責人介紹，他們今年對前來舉辦婚宴的客人免收15%的服務(wù)費。有的星級酒店還增設(shè)了wifi功能，便于新人及家屬利用微信上傳婚禮現(xiàn)場照片。為了增加吸引力，有些星級酒店還預(yù)留了新娘化妝間及充足的停車位。

　　在婚宴價格上，星級酒店也盡量做到親民。和平區(qū)一家星級酒店中餐部經(jīng)理介紹，今年他們推出的最低婚宴套餐每桌1500元左右，然后按照500元幅度梯次遞增，這樣可以滿足不同檔次客人的需求。另外一家星級酒店負責人告訴記者，雖然婚宴上沒有螃蟹，但他們可以免費加工自帶螃蟹，此外接受現(xiàn)場點菜，每桌2300元左右。為吸引客戶，一些星級酒店還聯(lián)合網(wǎng)站開展預(yù)訂派送紅包活動，最大禮包為5000元。

　　記者采訪中發(fā)現(xiàn)，也有少數(shù)星級熱門酒店趁機漲價并設(shè)立霸王條款。比如，有的酒店婚宴每桌至少要3000元；有的還加收15%的包間服務(wù)費，租用場地也要加收至少5000元的場地費；還有的酒店人為限制定桌數(shù)量，規(guī)定最少不能少于20桌。

　　婚慶協(xié)會有關(guān)專家提醒：雖然星級酒店上檔次，但跟普通飯店相比總體費用依然較高，新人們不必都扎堆到四星、五星級酒店舉辦婚宴。

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