中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)2月2日訊 還有不到半個(gè)月就到春節(jié)了，記者走訪一圈發(fā)現(xiàn)，很多餐飲店的年夜飯包間早被預(yù)訂一空。為了滿足更多消費(fèi)者的需求,很多餐館推出打包外帶或半成品年夜飯，無疑這一舉措因準(zhǔn)確迎合市場(chǎng)需求而成為年關(guān)的寵兒。

　　記者了解到，今年的半成品外帶年夜飯的價(jià)格與去年持平。北京上海老飯店、晉陽飯莊、眉州東坡酒樓、湘鄂情等，都推出了外帶年夜飯。

　　北京上海老飯店羊年除夕年夜飯20多個(gè)包間早已預(yù)定滿，所以今年特意推出了兩款半成品外賣年夜飯，價(jià)格與往年持平。禮盒裝半成品內(nèi)還配備了調(diào)料包，并有制作的詳細(xì)說明。

　　晉陽飯莊今年迎來了一位新經(jīng)理陳富強(qiáng)，這位從翔達(dá)集團(tuán)空降來的總經(jīng)理，將如何帶領(lǐng)一個(gè)具有55年歷史的餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)上揚(yáng)？記者獲悉，陳富強(qiáng)上任后第一個(gè)春節(jié)，他就推出了外帶年夜飯活動(dòng)，不僅如此，為了讓飯莊周圍的居民了解晉陽飯莊的特色飲食，陳富強(qiáng)還推出了日常針對(duì)居民小區(qū)的外賣服務(wù)，目的是讓更多的居民了解晉陽飯莊，進(jìn)而走進(jìn)晉陽飯莊。

　　長(zhǎng)安街邊上的京倫飯店四合軒每年也都會(huì)推出年夜飯?zhí)撞?。之所以提到這一家，是因?yàn)槊磕晁暮宪庍x的年夜飯?zhí)撞痛蟾攀侨本┏切羌?jí)酒店里最實(shí)惠的。

　　而大盆菜也是最受歡迎的外帶年夜飯之一。唐宮海鮮舫的盆菜外帶在北京比較出名，鮑魚、海參、大蝦、蠔豉、粉葛扣肉、豬手、燒鵝、鯪魚球等多種菜式，經(jīng)過煎、炸、燒、煮、燜、鹵后，再層層裝盆而成。一盆足夠全家享用，因此供不應(yīng)求。

　　貴賓樓的年夜飯則與別家不同，今年干脆搞起了一條龍服務(wù)，把年夜飯、住宿、休閑娛樂和孩子的過年紅包一并融入了除夕夜，并以半價(jià)示人。

　　很多消費(fèi)者表示，外帶年夜飯不僅省去了很多做飯的時(shí)間，還比較節(jié)省，一般是去店里就餐價(jià)格的一半，同時(shí)全家人在家里想吃到什么時(shí)候就吃到什么時(shí)候，不會(huì)因?yàn)榫频暌?guī)定的就餐時(shí)間而顯得不盡興。