藥企扎堆加入飲料混戰(zhàn) 飲料鎖定保健功效
- 發(fā)布時間:2015-03-31 08:41:58 來源:新華網(wǎng) 責任編輯:時習
藥企推出飲料的熱情空前高漲,日前江中集團的猴菇飲料在各大衛(wèi)視爭相做廣告,此前王老吉藥業(yè)也推出了保健飲料產(chǎn)品。分析稱,藥企豪賭飲料市場之時,需要面對的不只有傳統(tǒng)飲料企業(yè)的圍追堵截,渠道鋪設和品牌營銷的挑戰(zhàn)也是其面臨的新課題。
飲料鎖定保健功效
江中集團生產(chǎn)的猴菇餅干是否真能養(yǎng)胃的爭議還未平息,旗下同樣以猴菇為原料的猴菇飲料以及主打“護眼”功效的藍枸飲料,日前又開始在各大電視臺廣告時間段密集播放。據(jù)了解,江中集團推出的藍枸飲料定位中高端,310毫升易拉罐裝,終端定價7.5元。
實際上,江中藥業(yè)也并非第一家投身飲料的藥企,今年初王老吉藥業(yè)也推出一款名為吉芝草的以蟲草為原料的飲料。廣藥集團旗下的另一個重要公司白云山和黃也在此前推出了“中藥偉哥”鐵瑪飲料,賣點是產(chǎn)品成分為傳統(tǒng)滋補中藥和具有性功能治療的瑪咖,售價高達50元/克。
值得注意的是,藥企涉足飲料無不打著保健的功效。對此,中國食品商務研究院研究員朱丹蓬認為,消費者對飲料的口味需求慢慢轉變?yōu)榻】蛋踩?,同時中老年群體的壯大,也增加了市場需求。
藥企追求高利潤率
對于藥企扎堆推出保健型飲料,朱丹蓬表示,不像乳酸菌類的產(chǎn)品需要完整的冷鏈系統(tǒng),飲料產(chǎn)品的生產(chǎn)門檻較低,而目前運動型飲料、冰紅茶以及涼茶的市場份額格局已形成,很少有新的品牌進入,藥企會傾向開辟新的品類。
而對于做藥起家的藥企紛紛轉投飲料行業(yè)的原因,有專家向北京商報記者表示,從宏觀角度來講,國務院去年公布《關于促進健康服務業(yè)發(fā)展的若干意見》,提出到2020年健康服務業(yè)總規(guī)模將達8萬億元以上?!暗壳坝?萬億元的缺口,在醫(yī)療增長有限的前提下,藥企紛紛涉足大健康產(chǎn)業(yè),比如食品飲料”,北大鼎臣醫(yī)藥管理咨詢中心負責人史立臣表示。
除了行業(yè)釋放的紅利之外,飲料產(chǎn)業(yè)高于藥業(yè)的利潤也是藥企十分看重的。相關數(shù)據(jù)顯示,藥企利潤率普遍不超過25%。而據(jù)朱丹蓬介紹,“功能性飲料的利潤多數(shù)達到百分之幾百,比如王老吉蟲草飲料售價8元,而成本只有不到2元,賣一箱會賺夠兩箱的利潤”。
看上去很美
朱丹蓬認為,藥企推出飲料產(chǎn)品,具有配方、原料的先天優(yōu)勢,還有良好的硬件設備,用產(chǎn)藥的車間標準做快消產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量有保障,但是在品牌戰(zhàn)略的運營水平、渠道營銷能力、渠道管理水平方面,藥企的競爭力就會稍顯遜色。
針對藥企在渠道以及營銷上能力的欠缺,朱丹蓬建議,目前大健康形勢前景較大,推出大健康品類的保健飲料是有發(fā)展前景的,但是藥企自己運營成功的可能性較小。藥企可以和飲料企業(yè)合作,飲料企業(yè)負責產(chǎn)品線的生產(chǎn),而藥企負責渠道和市場的推廣,這樣可以各施所長,但是前提是先要把各自的股權和利益關系規(guī)定好,以免發(fā)生類似王老吉和加多寶之間的利益糾紛。
此外,在產(chǎn)品功效和宣傳方面,保健飲料也備受爭議。徐雄俊認為,雖然蟲草、枸杞等具有滋補功能的原料在市場上售價和認可度較高,但是作為飲料的原料,相關部門沒有規(guī)定飲料中成分含量必須達到多少。飲料是否具有所含產(chǎn)品所具有的真正功效多數(shù)消費者不得而知,再加之產(chǎn)品的宣傳內(nèi)容大于事實含有量,消費者很容易被忽悠,這或?qū)⑹撬幤笸瞥鲲嬃袭a(chǎn)品的最大風險。
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