3月25日，放心365北京市商超渠道活性乳酸菌飲料綜合評(píng)估報(bào)告暨2015年第二批放心食品目錄發(fā)布會(huì)在京舉行。會(huì)上公布了調(diào)查到的北京市商超所有品牌活性乳酸菌飲料，28個(gè)典型樣品的檢測(cè)數(shù)據(jù)。檢測(cè)結(jié)果顯示，乳品易出問(wèn)題的鉛、苯甲酸、黃曲霉毒素M1和亞硝酸鹽在檢測(cè)的28個(gè)典型樣品中均未檢出，北京商超渠道的活性乳酸菌飲料安全性有保證，消費(fèi)者可放心飲用。

　　活性乳酸菌飲料備受追捧

　　市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，乳酸菌飲料市場(chǎng)規(guī)模從2011的37億迅速擴(kuò)充到2014的73億水平，品類規(guī)模已經(jīng)相當(dāng)于酸奶市場(chǎng)的40%?；钚匀樗峋嬃蟽?nèi)含大量活性益生菌，不僅可抑制胃酸和膽汁，同時(shí)也對(duì)維持腸道內(nèi)菌群平衡、刺激腸道運(yùn)動(dòng)、改善排便、抑制有害物質(zhì)生成、治療腸道功能紊亂有較好的效果，并適合乳糖不耐受癥人群飲用。因此活性乳酸菌飲料備受快節(jié)奏亞健康人群追捧。

　　北京商超渠道活性乳酸菌飲料安全有保證

　　2015年1月，放心365根據(jù)北京市主要大型連鎖超市的分布情況，選擇了具有較強(qiáng)代表性的5家大型連鎖超市所售的全部8個(gè)品牌28款不同配方的活性乳酸菌飲料進(jìn)行檢測(cè)評(píng)估。本次評(píng)估重點(diǎn)是根據(jù)放心365近一年的乳品檢測(cè)數(shù)據(jù)，選取出現(xiàn)過(guò)安全問(wèn)題的指標(biāo)，主要是鉛、苯甲酸、黃曲霉毒素M1和亞硝酸鹽。其中鉛、黃曲霉毒素M1和亞硝酸鹽均未檢出，內(nèi)源性苯甲酸含量均<10mg/kg，符合放心365甄選標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)結(jié)論是市場(chǎng)上的活性乳酸菌飲料從安全角度來(lái)說(shuō)可以放心食用。

　　低糖活性乳酸菌飲料種類較少

　　放心365的評(píng)估結(jié)果顯示，目前市售的活性乳酸菌飲料中，有17款產(chǎn)品達(dá)到每毫升億級(jí)的活菌數(shù)，占全部產(chǎn)品的60.71%；符合“低糖”“減糖”的產(chǎn)品只有4款，占全部產(chǎn)品的14.28%，大部分為高含糖量產(chǎn)品。

　　根據(jù)放心365本次調(diào)查數(shù)據(jù)，普通活性乳酸菌飲料糖含量在9.73～15.9克/100毫升，平均為12.8克/100毫升。在不攝入其他糖的情況下，每人可以飲用量約為195毫升活性乳酸菌飲料。但現(xiàn)在飲用市場(chǎng)上主流乳酸菌飲料多為一瓶330～350ml。消費(fèi)者飲用一瓶乳酸菌飲料，攝入的游離糖就可能超標(biāo)。而低糖型乳酸菌飲料的含量在5克/100ml，能夠飲用500ml。放心365建議消費(fèi)者盡量選用低糖型乳酸菌飲料。放心365相關(guān)負(fù)責(zé)人同時(shí)指出，減糖行動(dòng)成為食品行業(yè)世界性的流行趨勢(shì)，但目前中國(guó)市場(chǎng)上可選擇的低糖型乳酸菌飲料品種不多，他希望更多乳酸菌飲料企業(yè)加入到減糖行列。據(jù)悉，本次調(diào)查中僅有4種低糖或減糖乳酸菌飲料，分別是伊利每益添低糖原味（350ml）、味全低糖原味（435ml）、君樂(lè)寶每日活菌清零（900ml）、三元暢益飲低糖（330ml）。

　　放心365在發(fā)布會(huì)上還公布了2015年第二批放心食品目錄。截至2015年3月25日，放心365發(fā)布的放心食品累計(jì)達(dá)到41大類106種。同時(shí)，放心365還在會(huì)上宣布，將于2015年5月正式推出放心365認(rèn)證標(biāo)識(shí)。