廣州市食藥監(jiān)局12月23日在官網(wǎng)發(fā)布最新一期食品安全信息。本期公布的抽檢食品共1506批次，其中合格食品1442批次，占95.8%；不合格食品64批次，占4.2%(具體產(chǎn)品抽檢信息見附件)。其中，杜七心牌山椒鳳爪菌落總數(shù)不合格。各監(jiān)管部門已對(duì)抽檢不合格食品依法實(shí)行下架、封存、召回等措施，按規(guī)定通報(bào)相關(guān)監(jiān)管部門，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的單位依法進(jìn)行查處。

　　種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。11月份全面開展蔬菜農(nóng)藥殘留、生豬“瘦肉精”等畜禽違禁藥物、水產(chǎn)品違禁藥物監(jiān)測(cè)。本月累計(jì)監(jiān)測(cè)(含速測(cè))種植業(yè)產(chǎn)品24797份，合格率99.6%；畜禽產(chǎn)品監(jiān)測(cè)鹽酸克倫特羅54398份，萊克多巴胺53666份，其它項(xiàng)目74份，總體合格率100%；水產(chǎn)品486份，合格率100%。

　　生產(chǎn)環(huán)節(jié)。11月份對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域的肉制品、乳制品等26大類食品進(jìn)行了日常抽樣檢驗(yàn)，共抽查681批樣品。經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量不合格32批次，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為4.7%。

　　流通環(huán)節(jié)。11月份對(duì)流通環(huán)節(jié)糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，共抽取樣品767批次，經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量不合格29批次，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為3.8%。

　　餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。11月份對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品和動(dòng)物性水產(chǎn)干制品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共抽取樣品58批次，經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量不合格3批次，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為5.2%。

　　同時(shí)，廣州市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)要以下注意兩點(diǎn)：

　　(一)關(guān)于選購(gòu)?fù)把b飲用水。購(gòu)買桶裝水要選擇有一定規(guī)模，知名度大，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，售后服務(wù)比較好的桶裝水公司。最好到有廠家授權(quán)的品牌銷售點(diǎn)，不要輕易到小士多購(gòu)買雜牌桶裝水。此外，認(rèn)真留意桶裝水上的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。正規(guī)的桶裝水桶身上通常有大標(biāo)識(shí)，桶頸上有縮口標(biāo)，桶蓋上有蓋標(biāo)，并且這些標(biāo)識(shí)很清晰。合格的桶裝飲用水應(yīng)為無(wú)色、透明、清澈、無(wú)異味、異臭，沒(méi)有肉眼可見物，同時(shí)要留意桶的材料，必須是PC材料才符合要求。桶裝飲用水應(yīng)保存在陰涼、避光處，避免陽(yáng)光照射，并定期消毒飲水機(jī)。桶裝水開封后要盡快飲用，同時(shí)要注意保持取水器具的清潔，避免二次污染。

　　(二)關(guān)于選購(gòu)水產(chǎn)干貨制品。一是盡量選購(gòu)有QS標(biāo)志的水產(chǎn)干貨制品。最好不要購(gòu)買散裝動(dòng)物性水產(chǎn)干制品，這些產(chǎn)品容易受到污染，質(zhì)量無(wú)保證。二是要看產(chǎn)品外觀。各種品種的水產(chǎn)加工品都有它應(yīng)有的色澤，要選購(gòu)色澤純正、表面干爽的產(chǎn)品，不要挑選色澤太艷的產(chǎn)品。三是聞一聞。一旦聞到水產(chǎn)干貨制品有刺激性氣味，則意味著該產(chǎn)品可能發(fā)生變質(zhì)，或可能曾經(jīng)使用帶有刺激性氣味的物質(zhì)熏染處理，為避免影響人體健康，因此不要購(gòu)買此類產(chǎn)品。建議消費(fèi)者在食用動(dòng)物性水產(chǎn)干制品前用大量清水浸泡水洗；餐飲單位在采購(gòu)動(dòng)物性水產(chǎn)干制品時(shí)應(yīng)要求供應(yīng)商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告，不采購(gòu)不符合要求的供應(yīng)商的食品，并在煮食前用大量清水浸泡水洗。

　　廣州市食品藥品監(jiān)督管理局食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息

　　表1.1 生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息

　　序號(hào)

　　產(chǎn)品名稱

　　商標(biāo)

　　規(guī)格型號(hào)

　　生產(chǎn)日期或批號(hào)

　　標(biāo)稱生產(chǎn)單位

　　標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

　　不合格項(xiàng)目

　　標(biāo)準(zhǔn)值

　　實(shí)測(cè)值

　　糧食制品

　　1

　　濕米粉

　　——

　　500g / 包(散裝稱重)

　　2014-9-23

　　廣州市增城城順寶河粉廠

　　廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)新街小學(xué)側(cè)

　　大腸菌群

　　≤90 MPN/100g

　　≥24000 MPN/100g

　　2

　　濕河粉

　　——

　　500g / 包(散裝稱重)

　　2014-9-29

　　廣州市增城達(dá)味食品廠

　　廣州市增城增江街四豐村廣汕公路106號(hào)之一

　　大腸菌群

　　≤90 MPN/100g

　　2900 MPN/100g

　　調(diào)味品

　　1

　　草菇老抽

　　鴻基海馬

　　600mL/ 瓶

　　2014-9-21

　　廣州市南沙區(qū)廣德味調(diào)品食品廠

　　廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)馬克村街2號(hào)

　　菌落總數(shù)

　　≤30000 CFU/mL

　　310000 CFU/mL

　　肉制品

　　1

　　熟豬手

　　——-

　　2 ×5kg /箱

　　2014-09-24

　　廣州市荔灣區(qū)港雄食品廠

　　廣州市荔灣區(qū)中南街海中沙尾工業(yè)區(qū)6號(hào)自編之一

　　菌落總數(shù)

　　醬鹵肉：≤80000 CFU/g

　　4.0 ×106CFU/mL

　　大腸菌群

　　肴肉、醬鹵肉：≤150 MPN/100g

　　2400 MPN/100g

　　2

　　和味牛雜

　　牛當(dāng)?shù)?

　　2.5kg / 包

　　2014-09-29

　　廣州市三道食品有限公司

　　廣州市天河區(qū)沐陂西街19號(hào)大院

　　菌落總數(shù)

　　醬鹵肉：≤80000 CFU/g

　　1.5 ×106CFU/mL

　　大腸菌群

　　肴肉、醬鹵肉：≤150 MPN/100g

　　2400 MPN/100g

　　飲料(瓶/桶裝飲用水外)

　　1

　　羅漢果五花植物飲料

　　黃振龍

　　5.0L / 袋

　　2014-10-09

　　廣州黃振龍涼茶有限公司

　　廣州市天河區(qū)吉山村凌角灘工業(yè)區(qū)

　　菌落總數(shù)

　　≤100 CFU/mL

　　1.0 ×103CFU/mL

　　大腸菌群

　　≤3 MPN/100mL

　　23 MPN/100mL

　　2

　　(咖啡奶香型固體飲料)三合一咖啡粉

　　——

　　1Kg / 包

　　2014-8-22

　　廣州市航帆食品有限公司

　　廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)坪山村106國(guó)道東

　　菌落總數(shù)

　　≤1000 CFU/g

　　6100 CFU/g

　　瓶/桶裝飲用水

　　1

　　家鄉(xiāng)源山泉飲用純凈水

　　——

　　18.9L / 桶

　　2014-9-4

　　廣州市從化清新純凈水廠

　　廣州市從化區(qū)江埔街江村九里步加油站側(cè)

　　電導(dǎo)率[(25±1)℃]

　　≤10μS/cm

　　12.8 μS/cm

　　菌落總數(shù)

　　≤20 CFU/mL

　　38000 CFU/mL

　　2

　　飲用純凈水

　　八千尺

　　18.9L / 桶

　　2014-9-16

　　廣州好水來(lái)純凈水有限公司

　　廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)沙頭村委會(huì)沙寧路段自編2號(hào)

　　電導(dǎo)率[(25±1)℃]

　　≤10μS/cm

　　49.1 μS/cm

　　3

　　飲用天然凈水

　　百步峰

　　18.9L / 桶

　　2014-9-24

　　廣州市百步峰山泉飲用水有限公司

　　廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)紅山村1隊(duì)21號(hào)

　　菌落總數(shù)

　　≤20 CFU/mL

　　4500 CFU/mL

　　4

　　羊石泉飲用水天然凈水

　　羊石泉

　　18.9L / 桶

　　2014-9-21

　　廣州市山一泉飲用水有限公司

　　廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)聯(lián)民村三隊(duì)

　　菌落總數(shù)

　　≤20 CFU/mL

　　48 CFU/mL

　　5

　　飲用天然凈水

　　——

　　18.9L / 桶

　　2014-9-24

　　廣州嘉寶飲用天然凈水有限公司

　　廣州市增城派潭鎮(zhèn)舊高浦村草洞社

　　菌落總數(shù)

　　≤20 CFU/mL

　　1300 CFU/mL

　　6

　　飲用天然山泉水

　　穗寶

　　18.9L / 桶

　　2014-9-24

　　廣州市從化源溪飲用水廠

　　廣州市從化區(qū)流溪河林場(chǎng)黃竹塱工區(qū)

　　菌落總數(shù)

　　≤50 CFU/mL

　　240 CFU/mL

　　7

　　雙魚山飲用天然凈水

　　——

　　18.9L / 桶

　　2014-9-28

　　廣州市震豐泉水有限公司

　　廣州市增城小樓鎮(zhèn)黃村坳頭社土哇

　　溴酸鹽

　　≤10μg/L

　　14 μg/L

　　8

　　蓮花仙泉飲用純凈水

　　蓮花仙泉

　　18.9L / 桶

　　2014-9-11

　　廣州市碧江飲用水有限公司

　　廣州市番禺區(qū)大龍街大龍村金龍路201號(hào)C廠一樓

　　菌落總數(shù)

　　≤20 CFU/mL

　　110000 CFU/mL

　　餅干

　　1

　　猴頭菇酥性餅干

　　藥膳堂

　　192g (18 包)/盒

　　2014-9-13

　　廣州尚琦食品有限公司

　　廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福涌村雞仔崗

　　菌落總數(shù)

　　≤750 CFU/g

　　1900 CFU/g

　　冷凍飲品

　　1

　　綠豆冰沙(雪泥)

　　——

　　300g / 杯

　　2014-9-28

　　廣州市原滋味食品有限公司

　　廣州市增城新塘鎮(zhèn)新墩村東橋東路一路2號(hào)B棟101

　　菌落總數(shù)

　　≤20000 CFU/mL

　　53000 CFU/mL

　　糖果制品

　　1

　　維生素C(軟糖)

　　益美健

　　200g / 瓶

　　2014-9-23

　　廣州市益體健生物工程有限公司

　　廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)瑞邊村1隊(duì)

　　菌落總數(shù)

　　≤1000 CFU/g

　　180000 CFU/g

　　蔬菜制品

　　1

　　榨菜絲

　　——

　　4.5Kg / 箱

　　2014-9-22

　　廣州市增城億豪食品廠

　　廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)瓜嶺村瓜嶺大道5號(hào)

　　苯甲酸鈉

　　≤1 g /kg

　　2.8 g /kg

　　2

　　鹽漬菜

　　——

　　——

　　2014-9-2

　　廣州市南沙區(qū)楊氏農(nóng)產(chǎn)品加工廠

　　廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)南村坊南新公路邊上街七

　　大腸菌群

　　≤30 MPN/100g

　　≥24000 MPN/100g

　　水果制品

　　1

　　精裝山楂

　　金富來(lái)

　　160g / 包

　　2014-10-10

　　廣州市金富林食品有限公司

　　廣州市荔灣區(qū)海龍街龍溪村蟠龍地段蟠龍村10號(hào)第1、2幢

　　防腐劑加和系數(shù)

　　≤1

　　1.16

　　2

　　廣式?jīng)龉?甘甜話梅)

　　三贏

　　120g / 瓶

　　2014-09-15

　　廣州市荔灣區(qū)三贏食品廠

　　廣州市荔灣區(qū)桃灣工業(yè)廠房自編2號(hào)A幢3樓之二

　　鉛

　　≤1

　　3.3 mg/kg

　　3

　　櫻桃果餡(烘焙類用果醬)

　　維朗

　　5kg / 罐

　　2014-09-23

　　廣州貝嘉樂(lè)食品有限公司

　　廣州市黃埔區(qū)豐樂(lè)北路大沙工業(yè)區(qū)E棟B座

　　誘惑紅

　　不得檢出

　　0.04 g/kg

　　蛋制品

　　1

　　日本豆腐

　　——

　　100g / 條

　　2014-9-23

　　廣州麥燕食品有限公司

　　廣州市番禺區(qū)東涌鎮(zhèn)馬克北街187號(hào)

　　菌落總數(shù)

　　≤50000 CFU/g

　　200000 CFU/g

　　糕點(diǎn)

　　1

　　原味奶凍卷

　　——

　　370g / 包

　　2014-10-14

　　廣州市彬昱食品有限公司

　　廣州市荔灣區(qū)五眼橋西約298號(hào)二

　　大腸菌群

　　≤300 MPN/100g

　　2400 MPN/100g

　　2

　　1075 白吐司面包

　　——

　　360g / 袋

　　2014-10-11

　　廣州市契爾登糕點(diǎn)廠

　　廣州市天河區(qū)大靈山路190號(hào)B3棟

　　菌落總數(shù)

　　≤1500 CFU/g

　　8.2 ×103CFU/g

　　3

　　奶皇包

　　生生

　　410g (9 個(gè))/袋

　　2014-09-12

　　廣州旺生食品有限公司

　　廣州市天河區(qū)大觀中路481號(hào)

　　菌落總數(shù)

　　≤1500 CFU/g

　　6.2 ×103CFU/g

　　4

　　餐包

　　——

　　散裝

　　2014-9-10

　　廣州鑫明食品有限公司

　　廣州市從化區(qū)江埔街七星路星科街47號(hào)

　　霉菌計(jì)數(shù)

　　≤100 CFU/g

　　180 CFU/g

　　5

　　漢堡面包

　　——

　　450g / 包

　　2014-9-15

　　廣州萬(wàn)谷食品有限公司

　　廣州市番禺區(qū)沙頭街福平路46號(hào)三樓

　　菌落總數(shù)

　　≤1500 CFU/g

　　11000 CFU/g

　　6

　　荷香糯米雞

　　——

　　200g / 個(gè)

　　2014-9-24

　　廣州市利香食品有限公司

　　廣州市番禺區(qū)新造南約村南裕大街工業(yè)區(qū)4號(hào)

　　干燥失重

　　≤44 %

　　50.4 %

　　7

　　酥皮包

　　——

　　散裝

　　2014-9-25

　　廣州市番禺區(qū)新麗食品廠

　　廣州市番禺區(qū)新造鎮(zhèn)渡口路17號(hào)101

　　菌落總數(shù)

　　≤1500 CFU/g

　　40000 CFU/g

　　其他食品

　　1

　　秘制龜苓膏

　　黃振龍

　　220g / 碗

　　2014-10-09

　　廣州黃振龍涼茶有限公司

　　廣州市天河區(qū)吉山新路街18號(hào)、20號(hào)

　　菌落總數(shù)

　　≤100

　　9.2 ×105CFU/g 表1.2 流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息

　　序號(hào)

　　產(chǎn)品名稱

　　商標(biāo)

　　規(guī)格型號(hào)

　　生產(chǎn)日期或批號(hào)

　　標(biāo)稱生產(chǎn)單位

　　標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

　　不合格項(xiàng)目

　　標(biāo)準(zhǔn)值

　　實(shí)測(cè)值

　　肉制品

　　1

　　山椒鳳爪

　　杜七心

　　80g / 包

　　2014-07-11

　　重慶市元豪食品有限公司

　　重慶市銅梁縣西河鎮(zhèn)興建村

　　菌落總數(shù)

　　熏煮火腿、其他熟肉制品：≤30000 CFU/g

　　5.1 ×105CFU/g

　　2

　　牧民家庭風(fēng)干肉

　　大牧場(chǎng)

　　318g / 包

　　2014-08-20

　　內(nèi)蒙古大牧場(chǎng)牧業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司

　　通遼市扎魯特旗魯北鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)

　　菌落總數(shù)

　　肉干、肉脯、肉糜脯、其他熟肉制品:≤10000 CFU/g

　　1.1 ×106CFU/g

　　瓶/桶裝飲用水

　　1

　　鼎馬飲用純凈水

　　圖型

　　18.9L / 桶

　　2014-09-24

　　廣州市番禺區(qū)佳宜飲料廠

　　廣州市番禺區(qū)橋南街匯景大道863號(hào)自編D座102號(hào)

　　菌落總數(shù)

　　≤20 CFU/mL

　　8.9 ×102CFU/mL

　　2

　　禺山泉飲用純凈水

　　禺山泉

　　18.9L / 桶

　　2014-09-19

　　廣州市番禺區(qū)佳宜飲料廠

　　廣州市番禺區(qū)橋南街匯景大道863號(hào)自編D座102號(hào)

　　菌落總數(shù)

　　≤20 CFU/mL

　　8.2 ×102CFU/mL

　　3

　　景蓮山泉飲用純凈水

　　景蓮山泉

　　18.9L / 桶

　　2014-09-13

　　廣州市碧匯飲用水有限公司

　　廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)大龍村金龍路201號(hào)C廠一樓

　　菌落總數(shù)

　　≤20 CFU/mL

　　7.8 ×103CFU/mL

　　4

　　新碧飲用純凈水

　　新碧

　　350mL/ 瓶×24/箱

　　2014-09-05

　　佛山市順德區(qū)勒流鎮(zhèn)俊士達(dá)塑料包裝廠

　　佛山市順德區(qū)勒流鎮(zhèn)江義工業(yè)區(qū)

　　菌落總數(shù)

　　≤20 CFU/mL

　　1.2 ×103CFU/mL

　　5

　　茶山戀飲用純凈水

　　——

　　18.9L / 桶

　　2014-10-02

　　廣州文莉純凈水有限公司

　　廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)和龍村第九合作社(過(guò)坑竄街1號(hào))

　　菌落總數(shù)

　　≤20 CFU/mL

　　5.3 ×103CFU/mL

　　霉菌和酵母

　　不得檢出

　　4 CFU/mL

　　6

　　石山林飲用純凈水

　　石山林

　　18.9L / 桶

　　2014-10-03

　　廣州文莉純凈水有限公司

　　廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)和龍村第九合作社(過(guò)坑竄街1號(hào))

　　菌落總數(shù)

　　≤20 CFU/mL

　　3.6 ×103CFU/mL

　　霉菌和酵母

　　不得檢出

　　4 CFU/mL

　　7

　　盤龍峯山泉飲用天然山泉水

　　圖型

　　18.9L / 桶

　　2014-10-08

　　廣州市盤龍飲品有限公司

　　廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)振興村盤古王公園東側(cè)

　　菌落總數(shù)

　　≤50 CFU/mL

　　2.8 ×103CFU/mL

　　8

　　已純飲用天然山泉水

　　已純

　　18.9L / 桶

　　2014-10-11

　　廣州市盤龍飲品有限公司

　　廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)振興村盤古王公園東側(cè)

　　菌落總數(shù)

　　≤50 CFU/mL

　　3.5 ×104CFU/mL

　　9

　　盤龍泉飲用天然山泉水

　　圖型

　　18.9L / 桶

　　2014-09-30

　　廣州市盤龍飲品有限公司

　　廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)振興村盤古王公園東側(cè)

　　菌落總數(shù)

　　≤50 CFU/mL

　　160 CFU/mL

　　飲料(瓶/桶裝飲用水除外)

　　1

　　速溶椰子粉

　　春光

　　170g (17g ×10包)/包

　　2014-08-14

　　海南春光食品有限公司

　　海南省文昌市東郊鎮(zhèn)新區(qū)

　　霉菌

　　≤50 CFU/g

　　80 CFU/g

　　2

　　豆世界豆?jié){晶

　　豆世界

　　180g ( 內(nèi)裝9小包)/包

　　2014-07-02

　　廣東碧泉食品科技有限公司

　　佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)西樵科技工業(yè)園創(chuàng)業(yè)大道3號(hào)

　　大腸菌群

　　≤90 MPN/100g

　　230 MPN/100g

　　霉菌

　　≤50 CFU/g

　　1.2 ×102CFU/g

　　餅干

　　1

　　美丹白蘇打餅干-芝麻味(發(fā)酵餅干)

　　美丹

　　450g (18 包)/包

　　2014-04-12

　　瑞安市味丹食品有限公司

　　瑞安市南濱街道閣巷團(tuán)前村

　　過(guò)氧化值

　　≤0.25 g/100g

　　0.29 g /100g

　　2

　　奶鹽梳打餅干

　　好食多

　　320 克 ( 內(nèi)含16包)/包

　　2014-06-25

　　廣東森樂(lè)食品有限公司(被委托方)揭陽(yáng)市好食多經(jīng)貿(mào)有限公司(中國(guó)總代理及委托方)

　　——

　　過(guò)氧化值

　　≤0.25 g /100g

　　0.33 g /100g

　　糖果制品

　　1

　　瑞士糖(混合水果口味軟糖)

　　糖朝益品

　　470g / 盒

　　2014-01-01

　　潮州市樂(lè)升食品有限公司

　　潮安縣吉百樂(lè)食品有限公司

　　糖精鈉(以糖精計(jì))

　　不得檢出

　　0.20 g/kg

　　酒類

　　1

　　花雕酒(三年)

　　白塔

　　500mL/ 瓶

　　2014-4-21

　　紹興白塔釀酒有限公司

　　紹興陶堰潯陽(yáng)路188號(hào)

　　β-苯乙醇

　　≥80.0 mg/L

　　35.6 mg/L

　　2

　　三年沉缸客家黃老酒(小曲糯米酒)

　　圖形

　　750mL/ 瓶

　　2014-8-5

　　廣東省紫金縣黃龍實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司

　　河源市紫金敬梓柑坑村

　　總糖

　　40.0 ＜總糖 ≤100.0g /L

　　104.6 g /L

　　蔬菜制品

　　1

　　霸王花

　　吉發(fā)

　　150g / 包

　　2014-05-16

　　古田縣吉發(fā)食用菌有限公司佛山分公司(分裝商)

　　佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步東秀南邊村62號(hào)(分裝商地址)

　　菌落總數(shù)

　　≤100000 CFU/g

　　1.8 ×105CFU/g

　　大腸菌群

　　≤300 MPN/100g

　　≥24000 MPN/100g

　　2

　　金錢菇

　　遠(yuǎn)方·家

　　150g / 包

　　2014-06-05

　　福建省南平市延平區(qū)仲信干制食品廠(分裝商)

　　南平市文體路155號(hào)(分裝商地址)

　　水分

　　≤13 g /100g

　　14.6 g /100g

　　鎘

　　≤0.5 mg/kg

　　1.5 mg/kg

　　3

　　銀耳

　　遠(yuǎn)方·家

　　120g / 包

　　2014-05-01

　　福建省南平市延平區(qū)仲信干制食品廠(分裝商)

　　南平市文體路155號(hào)(分裝商地址)

　　水分

　　≤12 g /100g

　　17.3 g /100g

　　4

　　山野脆筍

　　賢哥

　　90g / 包

　　2014-08-08

　　桂平市寶山農(nóng)副產(chǎn)品加工廠(受委托方) 廣州市特賢食品有限公司(委托方)

　　廣西桂平市尋旺鄉(xiāng)河南村一隊(duì)(受委托方地址)廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)良沙路1368號(hào)(委托方地址)

　　食鹽

　　≥6 g /100g

　　3.0 g /100g

　　水分

　　≤85 g /100g

　　89.6 g /100g

　　水果制品

　　1

　　甘草和欖

　　農(nóng)夫山荘

　　250g / 瓶

　　2014-07-11

　　廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司

　　廣東省揭西縣鳳江鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)

　　水分

　　≤35 %

　　39.8 %

　　2

　　九制話欖

　　洪金輝

　　145g / 袋

　　2014-07-18

　　普寧市里湖金輝食品廠

　　里湖鎮(zhèn)田中工業(yè)區(qū)

　　水分

　　≤35 %

　　42.3 %

　　水產(chǎn)制品

　　1

　　月亮樹炭燒魷魚絲

　　月亮樹

　　50g / 包

　　2014-09-10

　　連云港海德益食品有限公司

　　連云港臨港產(chǎn)業(yè)區(qū)(柘汪)

　　菌落總數(shù)

　　≤30000 CFU/g

　　49000 CFU/g

　　2

　　蝦條

　　--

　　散裝

　　2014-10-11

　　東泰海味蝦米批發(fā)(供貨商)

　　海珠南68號(hào)首層第5檔

　　亞硫酸鹽(以SO2 計(jì))

　　不允許添加

　　135 mg/kg

　　淀粉制品

　　1

　　龍須牌紅薯粉條

　　龍須

　　300g / 包

　　2013-12-17

　　龍口龍須粉絲有限公司

　　龍口市西城區(qū)環(huán)海中路77號(hào)

　　鋁殘留量

　　不得檢出

　　104 mg/kg

　　糕點(diǎn)

　　1

　　薩其馬(提子味)

　　——

　　——

　　2014-9-13

　　深圳市龍崗區(qū)年利達(dá)食品廠

　　深圳市龍崗區(qū)南灣街道丹竹頭社區(qū)寶丹路8號(hào)1號(hào)廠房C棟五樓西座六樓

　　大腸菌群

　　≤300 MPN/100g

　　≥24000 MPN/100g

　　2

　　紅豆餅

　　——

　　散裝

　　2014-9-21

　　經(jīng)營(yíng)者：廣州市增城全梅商店

　　經(jīng)營(yíng)者地址：廣州市增城區(qū)小樓鎮(zhèn)臘圃小學(xué)內(nèi)

　　防腐劑加和系數(shù)

　　≤1

　　1.27表1.3 餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息

　　序號(hào)

　　產(chǎn)品名稱

　　商標(biāo)

　　規(guī)格型號(hào)

　　生產(chǎn)日期或批號(hào)

　　被采樣單位

　　被采樣單位地址

　　標(biāo)稱生產(chǎn)單位

　　標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

　　不合格項(xiàng)目

　　實(shí)測(cè)值

　　標(biāo)準(zhǔn)值

　　1

　　蝦米

　　——

　　散裝

　　——

　　廣州市合景創(chuàng)展酒店有限公司東圃福朋喜來(lái)登酒店

　　廣州市天河區(qū)菁映路1號(hào)之一

　　東莞每食富貿(mào)易有限公司(經(jīng)銷)

　　——

　　亞硫酸鹽

　　0.747 g /kg

　　不得添加

　　2

　　瑤柱

　　——

　　散裝

　　2014-08-19

　　廣州城建開發(fā)景誠(chéng)房地產(chǎn)有限公司從化逸泉大酒店分公司

　　從化市街口街逸泉山莊親泉路1號(hào)之10，之11-13、之6-8

　　廣州市鴻興食品有限公司(經(jīng)銷)

　　——

　　亞硫酸鹽

　　0.108 g /kg

　　不得添加

　　3

　　瑤柱

　　——

　　散裝

　　2014-08-17

　　廣州新好景飲食娛樂(lè)中心

　　廣州市增城市新塘工業(yè)加工區(qū)中區(qū)

　　——

　　一德路

　　亞硫酸鹽

　　0.0859 g /kg

　　不得添加