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2025年01月10日 星期五

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外媒:"富貴病"纏上中國(guó)人 過(guò)去不夠吃現(xiàn)在吃太多

  外媒稱,有“萬(wàn)病之王”之稱的痛風(fēng)和其他慢性病病例在中國(guó)的中產(chǎn)和上層階級(jí)當(dāng)中越來(lái)越多。

  據(jù)日本外交學(xué)者網(wǎng)站4月21日?qǐng)?bào)道,15年前,徐志梅(音)剛搬到沿海城市深圳的時(shí)候,她有些東西要補(bǔ)上來(lái)。此前在河南時(shí),她每年只吃幾次肉:有人結(jié)婚的時(shí)候、有人去世的時(shí)候、過(guò)年的時(shí)候。她55歲時(shí)才吃到第一口海鮮。

  徐志梅說(shuō):“我剛來(lái)深圳的時(shí)候,大家都跟我說(shuō)得多吃肉和海鮮,‘補(bǔ)上你這幾十年的損失’?!?

  現(xiàn)在,這名70歲的婦女患有痛風(fēng)。因?yàn)橥饶_腫脹僵硬,她幾乎無(wú)法自己行走。同這些年來(lái)生活水平隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)而提高的很多中老年人一樣,徐志梅還患有高血壓和糖尿病等慢性病。

  《國(guó)際生物醫(yī)學(xué)研究》雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究報(bào)告分析了中國(guó)內(nèi)地自2000年至2014年的數(shù)據(jù),結(jié)果顯示,高尿酸血癥和嚴(yán)重痛風(fēng)在中國(guó)各地都很普遍。

  美國(guó)外交學(xué)會(huì)全球衛(wèi)生問(wèn)題研究中心高級(jí)研究員黃嚴(yán)忠說(shuō):“人們過(guò)去擔(dān)心不夠吃,現(xiàn)在擔(dān)心吃得太多?!秉S嚴(yán)忠從事中國(guó)和東亞公共衛(wèi)生方面的研究。他說(shuō),痛風(fēng)這類不會(huì)傳染的疾病是中國(guó)當(dāng)今面臨的最大公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)。他認(rèn)為,除不健康的飲食外,吸煙和飲酒也是這些疾病最近開始增加的一個(gè)原因。

  美國(guó)加利福尼亞大學(xué)圣克魯斯分校的人類學(xué)教授南?!り悾ㄒ簦┱f(shuō),食物不僅是生活幸福的指標(biāo),也是社會(huì)地位的象征。隨著更多的人去外邊吃飯,并攝入更多肉類和其他過(guò)去因?yàn)樘F而不能經(jīng)常吃的食物,慢性病開始悄然襲擊很多中國(guó)老年人。

  55歲的蔣最義(音)是深圳鹽田區(qū)的政府官員。他是在上世紀(jì)90年代中期被診斷出患有痛風(fēng)的。蔣最義把健康變差歸咎于他所說(shuō)的城市生活的“壞習(xí)慣”:深夜街頭到處都是大排檔、商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的大吃大喝以及睡眠不足。

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