■記者黃凌通訊員林瑩翁允兵

　　本報(bào)訊記者從市海洋與漁業(yè)局獲悉，近期，福建京海水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司養(yǎng)殖的鮮活鮑魚成功進(jìn)入臺(tái)灣市場(chǎng)，這在我市水產(chǎn)企業(yè)中尚屬首次。

　　京海水產(chǎn)位于福清市東瀚鎮(zhèn)文關(guān)村。據(jù)企業(yè)副總經(jīng)理施友勇介紹，這批活鮑魚能進(jìn)入臺(tái)灣市場(chǎng)，得益于文關(guān)村海域優(yōu)質(zhì)的海水和公司可追溯式養(yǎng)殖管理。“公司的養(yǎng)殖場(chǎng)位于狹長(zhǎng)的航道內(nèi)，這里常年刮北風(fēng)，帶動(dòng)外海的海水進(jìn)入航道，而且附近海域僅有京海水產(chǎn)一家養(yǎng)殖企業(yè)，也保證了養(yǎng)殖海水的水質(zhì)和含氧量。養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員每天都要到海面上對(duì)活鮑魚進(jìn)行檢查和各項(xiàng)數(shù)據(jù)登記，然后將數(shù)據(jù)上傳到省海洋與漁業(yè)廳的網(wǎng)站，以供采購(gòu)商參考和保證產(chǎn)品可追溯?！笔┯延抡f(shuō)，活體水產(chǎn)品要進(jìn)入臺(tái)灣十分不易，活鮑魚除了要通過(guò)嚴(yán)格的藥殘檢測(cè)，鮑魚外殼也要保持干凈靚麗。京海水產(chǎn)的鮑魚從育苗就開(kāi)始就嚴(yán)格把關(guān)，鮑魚苗僅選擇第一代的綠鮑和稀世鮑品種，避免鮑魚雜交影響肉質(zhì)，用于鮑魚育成的海帶和龍須菜也產(chǎn)自文關(guān)村海域，保證了食品安全。

　　據(jù)悉，為保證我市首批活鮑魚順利進(jìn)入臺(tái)灣市場(chǎng)，福清市海洋與漁業(yè)局和檢驗(yàn)檢疫局多次深入調(diào)研，指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)加強(qiáng)源頭管理，做好安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控和養(yǎng)殖過(guò)程的疫病監(jiān)測(cè)；指導(dǎo)企業(yè)建立中轉(zhuǎn)場(chǎng)，做好暫養(yǎng)、包裝、運(yùn)輸過(guò)程的防疫工作；開(kāi)辟實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)“綠色通道”，提前檢測(cè)，提高通關(guān)時(shí)效，確保活鮑成活率。

　　市海洋與漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，京海水產(chǎn)的活鮑魚順利進(jìn)入臺(tái)灣市場(chǎng)標(biāo)志著我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)達(dá)到了新的高度，臺(tái)灣市場(chǎng)水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格略高于大陸市場(chǎng)，而我市養(yǎng)殖企業(yè)具備獨(dú)特的對(duì)臺(tái)優(yōu)勢(shì)，相信今后將有更多企業(yè)的更多水產(chǎn)品進(jìn)入臺(tái)灣市場(chǎng)，增進(jìn)兩岸水產(chǎn)品貿(mào)易往來(lái)。