從開始做煎餅連鎖，黃太吉的品牌營銷能力就有目共睹，而在它開始做外賣平臺后，其從研發(fā)、生產(chǎn)到互聯(lián)網(wǎng)銷售、運(yùn)輸為外賣專設(shè)產(chǎn)業(yè)鏈條的商業(yè)模式也被不斷增長的銷售數(shù)字印證有“成功之勢”。現(xiàn)在，黃太吉似乎要做“教父”了。黃太吉稱自己要更開放，無論是舉手投足就出現(xiàn)的營銷創(chuàng)意，還是外賣工廠標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)方式，抑或是外賣平臺的入口、大數(shù)據(jù)和自營外賣團(tuán)隊，它都要“教”給與其合作的餐飲品牌。

　　4月19日，在黃太吉于北京高碑店的CIA中心，黃記煌、仔皇煲、一麻一辣、青年餐廳、東方餃子王、局氣、很久以前、有飯等中國餐飲品類冠軍品牌的創(chuàng)始人悉數(shù)現(xiàn)身，他們就入駐黃太吉外賣平臺與黃太吉創(chuàng)始人赫暢舉行了簽約儀式。據(jù)此，黃太吉將與眾多知名餐飲品牌在打通外賣平臺與餐飲產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、共建外賣供應(yīng)鏈生態(tài)圈方面展開深入合作。未來，黃太吉與知名餐飲品類冠軍還將在品牌營銷、外賣數(shù)據(jù)鏈搭建、全球化擴(kuò)展等領(lǐng)域進(jìn)行合作。

　　在去年12月國際商報記者采訪赫暢時，他就曾表達(dá)，2015年互聯(lián)網(wǎng)時代喧囂塵上的合縱連橫還都屬于第一階段的戰(zhàn)爭——流量的戰(zhàn)爭（資本的戰(zhàn)爭）。但這場戰(zhàn)爭很快就會過去，2016年就會進(jìn)入第二階段——供給的戰(zhàn)爭（產(chǎn)品的戰(zhàn)爭），大概5年后才會進(jìn)入品牌的戰(zhàn)爭。而赫暢為了黃太吉的長遠(yuǎn)發(fā)展而建起的獨(dú)立的外賣產(chǎn)業(yè)鏈模式被他稱為：“就好像我們建起了一座機(jī)場，提供了飛機(jī)起降能力和旅客吞吐的能力，可以讓更多航空公司的飛機(jī)落在這里，它們不用再自建機(jī)場。”

　　幾個月過去了，這個模式已經(jīng)得到了不少餐飲品牌企業(yè)的認(rèn)可。在簽約儀式上，仔皇煲品牌創(chuàng)始人薛國巍說：“目前餐飲業(yè)線上線下兩個渠道并行的場景已經(jīng)形成，線上交易場景不受限制，移動互聯(lián)網(wǎng)時代隨時隨地都可以點餐，但是因為餐品的即時屬性，不可能一下飛到食客面前，只能一家店一家店地往外鋪，這樣速度太慢。而與黃太吉外賣平臺合作，通過資源整合，在不用開店的情況下也能夠快速地將產(chǎn)品送到顧客手中，達(dá)到快速拓展渠道的目的。”

　　東方餃子王的創(chuàng)始人馬宏波也從線下開連鎖店的痛處談到了與黃太吉合作的原因：“對傳統(tǒng)餐企來說，一個200多平方米的店鋪年平均營業(yè)額在600萬左右，除去房租、人員工資等成本，能夠剩下的繼續(xù)開店的資源有限，尤其是在擁有優(yōu)質(zhì)客源的CBD等商圈周邊更不容易。因此，我認(rèn)為應(yīng)該把這些區(qū)域的線上外賣交給黃太吉這樣有能力的平臺來做，從而在節(jié)省成本的情況下讓產(chǎn)品與顧客越走越近。”

　　對此，赫暢認(rèn)為，黃太吉外賣平臺共享工廠店的基礎(chǔ)設(shè)施可以把餐飲企業(yè)從房租、人員管理、運(yùn)營中解放出來，重構(gòu)餐飲經(jīng)營成本讓更多的餐飲老板掙到錢，進(jìn)而把更多的錢和資源用在選取食材、產(chǎn)品研發(fā)上，這樣整個行業(yè)才能健康發(fā)展。另外，黃太吉在共享外賣數(shù)據(jù)鏈方面也持開放的態(tài)度，通過大數(shù)據(jù)分析進(jìn)行精準(zhǔn)匹配，未來也可以和知名餐飲品牌在根據(jù)數(shù)據(jù)反饋進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)領(lǐng)域展開深度合作。

　　當(dāng)然，黃太吉獨(dú)具天分的品牌營銷基因也讓赫暢放言，要讓合作伙伴都成為大IP。“餐飲外賣模式創(chuàng)新已經(jīng)結(jié)束，未來的焦點和機(jī)會點必在內(nèi)容IP的創(chuàng)作上?！焙諘硨⒗铩Ⅱv訊比作掌握支付場景的萬達(dá)廣場；餓了么則是掌握交易場景的萬達(dá)影線；那么黃太吉就是萬達(dá)影業(yè)，做的是內(nèi)容IP開發(fā)，“眾多餐飲企業(yè)就是導(dǎo)演，主要進(jìn)行內(nèi)容的創(chuàng)作”。