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社區(qū)網(wǎng)格員救急 人氣教師展廚藝

  • 發(fā)布時間：2016-04-12 10:31:00  來源：寧夏日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報訊 （記者 張唯）4月8日，銀川市興慶區(qū)燕鴿湖管委會燕翔園社區(qū)網(wǎng)格員郝文娟和施麗娟又一次來到長慶小學(xué)燕舞校區(qū)，為該校學(xué)生教授新菜做法。今年3月，該校開設(shè)廚藝課，向社區(qū)“求助”招募特長志愿者，郝文娟和施麗娟便執(zhí)掌教鞭化身廚藝教師。歷經(jīng)4次授課后，兩人還成了學(xué)校里的高人氣教師。

　　當(dāng)天，郝文娟準(zhǔn)備教學(xué)生用雞蛋和蘋果做簡單的擺盤，在擺弄課件時，負(fù)責(zé)周四課程的施麗娟則挨個幫學(xué)生檢查食材。記者在教室里看到，33個學(xué)生被分為若干組，每個人的臉上滿是迫不及待的表情。

　　“廚藝課是我們校本課程中最火爆的自選課。”五年級學(xué)生李怡璇邊在雞蛋上寫下自己的名字邊告訴記者，以前在家她連碗都不怎么洗，自從選修這門課后，她就開始熱衷做飯。前不久，李怡璇為父母做了在課堂上學(xué)會的姜汁豆角和山楂白菜，父母感動極了。

　　郝文娟說，她與施麗娟每周都會為上課的學(xué)生介紹一種原料、一種調(diào)料及一種制作方法。由于教室條件有限，學(xué)生年齡偏小，廚藝課以簡單的涼菜、擺盤、面點(diǎn)為主。

　　“校本課程本意是讓學(xué)生培養(yǎng)一個特長或技能，將素質(zhì)教育落到實(shí)處。”長慶小學(xué)燕舞校區(qū)教務(wù)主任景小云告訴記者，廚藝課是該校校本課程內(nèi)容之一。去年10月，該校針對所有年級開設(shè)了24個項(xiàng)目的校本課程，沒想到學(xué)生報名熱情高漲。今春季學(xué)期伊始，學(xué)校將課程項(xiàng)目增設(shè)至51個。景小云說，除舞蹈、音樂等常見課外，校本課程還有縫紉、腰鼓、陶藝等特色課程。起初開設(shè)新課時，學(xué)校面臨缺乏老師的窘?jīng)r，景小云便向燕翔園社區(qū)“求助”。讓她尤為感動的是，燕翔園社區(qū)不僅積極幫學(xué)校招募志愿者，就連網(wǎng)格員也“沖鋒上陣”，當(dāng)起了教師。

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