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從“大火爆炒”到“小火慢燉”

  • 發(fā)布時(shí)間：2016-04-05 02:33:13  來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　編者按：競(jìng)爭(zhēng)激烈的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，從來(lái)都不缺乏熱點(diǎn)。圍繞地方特色農(nóng)業(yè)資源，不少地方在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化上下功夫，將單一農(nóng)產(chǎn)品做成了上連基地、下連餐桌的產(chǎn)業(yè)化鏈條，農(nóng)產(chǎn)品品牌得以確立，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)逐漸形成氣候。然而，當(dāng)市場(chǎng)熱點(diǎn)熱炒的同時(shí)，若不加以合理引導(dǎo)和降溫，風(fēng)險(xiǎn)很有可能接踵而至。從“大火爆炒”到“小火慢燉”，這既是對(duì)地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的理性保護(hù)，更是對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展理念的認(rèn)識(shí)變革。

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