財(cái)經(jīng) > 滾動(dòng)新聞 > 正文
字號(hào)：大 中 小
餐飲企業(yè)試點(diǎn)明廚亮灶
- 發(fā)布時(shí)間：2016-03-16 07:29:47 來源：廈門日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯：羅伯特
本報(bào)訊 （記者 陳泥 通訊員 曾慶光 楊鈴）昨天，思明區(qū)市場監(jiān)管部門在大潤發(fā)舉辦大型消費(fèi)維權(quán)宣傳活動(dòng)，吸引了不少市民參與。活動(dòng)現(xiàn)場的一個(gè)亮點(diǎn)就是“餐飲服務(wù)食品安全示范街”商家的自律承諾簽約。
筼筜市場監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，下一步，監(jiān)管部門將在這條示范街上推行餐飲企業(yè)“明廚亮灶”工程，即在餐飲商家的涼菜間、粗加工間、烹飪加工間、洗消間等關(guān)鍵區(qū)域?qū)嵭幸曨l監(jiān)控，將后廚加工流程透明化，讓消費(fèi)者一目了然。同時(shí)，要求餐飲商家將營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、后廚操作人員的健康證等食品安全信息，統(tǒng)一在店內(nèi)電子顯示屏上向消費(fèi)者公示。
熱圖一覽
- 股票名稱 最新價(jià) 漲跌幅
- 祥龍電業(yè) 6.77 10.08%
- 安彩高科 10.18 10.05%
- 傲農(nóng)生物 19.98 10.02%
- 振華股份 15.92 10.02%
- 東軟集團(tuán) 15.94 10.01%
- 世運(yùn)電路 18.15 10.00%
- 天鵝股份 23.65 10.00%
- 七一二 43.81 9.99%
- 愛嬰室 31.60 9.99%
- 西部黃金 21.48 9.98%
- 最嚴(yán)調(diào)控下滬深房價(jià)仍漲 人口老齡化影響三四線樓市
- 樂天大規(guī)模退出中國市場 供應(yīng)商趕赴北京總部催款
- 北京16家銀行上調(diào)首套房貸利率 封殺“過道學(xué)區(qū)房”
- 10萬輛共享單車僅50人管遭質(zhì)疑 摩拜ofo優(yōu)勢變劣勢
- 去年聯(lián)通、電信凈利潤均下滑 用戶爭奪漸趨白熱化
- 奧迪否認(rèn)“官民不等價(jià)”：優(yōu)惠政策并非只針對(duì)公務(wù)員
- 季末銀行考核在即 一日風(fēng)云難改“錢緊錢貴”現(xiàn)狀
- 美圖7小時(shí)暴跌四成 虧損業(yè)績?nèi)绾沃?00億市值受拷問
- 監(jiān)管重壓下P2P退出平臺(tái)增加 網(wǎng)貸行業(yè)進(jìn)入冷靜期
- 配資炒股虧損逾百萬 股民將信托公司告上法庭
