新華社北京3月6日電（記者張鶯、李代祥）“大火開泡、小火撇泡、猛火蒸發(fā)、微火出糖……”在廣西來賓市忻城縣，用古法手工制作紅糖，歷史悠久，家喻戶曉。然而，這一傳統(tǒng)手工技藝，近些年來面臨失傳。全國人大代表、“85后”姑娘李欣蓉在今年兩會期間，和朋友在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)起“眾籌”，光大家鄉(xiāng)古法紅糖，同時(shí)支持年輕人創(chuàng)業(yè)。

　　李欣蓉在忻城長大，又在這里做過“村官”，她忘不了用純甘蔗汁小火細(xì)熬出來的古法紅糖的滋味兒。為了將“養(yǎng)在深閨無人識”的紅糖推向外界，深挖家鄉(xiāng)壯味特產(chǎn)，給沉寂的鄉(xiāng)村注入生機(jī)，當(dāng)?shù)匾蝗簞?chuàng)業(yè)青年人回到甘蔗田、糖坊，創(chuàng)立了一家食品公司，建立了加工廠，用傳統(tǒng)古法來煉制紅糖。

　　2014年，李欣蓉為了追求自己的公益夢想離開工作了6年的忻城農(nóng)村，但她時(shí)刻關(guān)注著家鄉(xiāng)的小伙伴們。她說，看著這幾位新農(nóng)業(yè)的“中國合伙人”，就仿佛看到了當(dāng)年的自己。這群年輕人眼下遇到了坎兒：他們堅(jiān)持對農(nóng)民送來的甘蔗采取現(xiàn)結(jié)現(xiàn)付，絕不拖欠一分蔗款，正為手頭資金周轉(zhuǎn)局促感到頭疼。

　　李欣蓉想到了網(wǎng)絡(luò)“眾籌”——網(wǎng)民可以支付10元表示“支持”，也可以支付98元預(yù)購，以此為紅糖提前找好買家，解決紅糖生產(chǎn)的后顧之憂，實(shí)現(xiàn)蔗農(nóng)“產(chǎn)供銷”的精準(zhǔn)對接，告別農(nóng)民增產(chǎn)不增收的困局。

　　“每籌到一份，我們將提供價(jià)值98元的原味手工紅糖一箱（六斤裝）作為回報(bào)，還將向欣緣微公益助學(xué)項(xiàng)目捐出10元錢，幫助貧困學(xué)生。”李欣蓉說。

　　5日晚，記者在他們的眾籌平臺看到，上線短短幾個(gè)小時(shí)已籌到1748元，34人參與眾籌。對此，李欣蓉既充滿期待又有些忐忑。能幫創(chuàng)業(yè)青年解決燃眉之急，是她最高興的事。

　　在今年的建議中，李欣蓉提出，貧困山區(qū)扶貧需要扶智、產(chǎn)業(yè)入駐，這樣“輸血”才能變“造血”。村里回來了年輕人，他們正為扶貧做著春風(fēng)化雨般的努力，幫助他們，就是創(chuàng)造農(nóng)村的未來。（