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用責(zé)任與擔(dān)當(dāng)跨越“最后一公里”

  • 發(fā)布時間:2016-02-22 03:53:23  來源:經(jīng)濟日報  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  筆者曾經(jīng)多次采訪與國家“學(xué)生飲用奶計劃”有關(guān)的內(nèi)容。回顧起來,其中有欣慰也有遺憾。

  欣慰的是,有越來越多的中小學(xué)生能夠在成長關(guān)鍵期飲用到營養(yǎng)質(zhì)優(yōu)的學(xué)生奶,并將從中受益終身;遺憾的是,還有約90%的中小學(xué)生喝不到學(xué)生奶,而這在廣大貧困地區(qū)尤為突出。

  我國是一個無飲奶傳統(tǒng)習(xí)慣的國家。長期以來,奶業(yè)在中國人的生活及中國經(jīng)濟發(fā)展中處于次要地位,飲奶對健康的益處并未被國人認識。國家學(xué)生飲用奶計劃的推廣實施,一定程度上培養(yǎng)了國人從小飲奶的膳食習(xí)慣,同時通過對民眾終身飲奶的引導(dǎo),從整體上提高國民體質(zhì)。從這個意義上看,學(xué)生飲用奶計劃不僅是一項事關(guān)未來的民生工程,也是一個利國利民的實事。

  按理說,這樣的實事應(yīng)該能夠得到更多的支持。然而,中國奶業(yè)協(xié)會近年的統(tǒng)計顯示,學(xué)生飲用奶市場正呈現(xiàn)下滑態(tài)勢。究其原因,既有認識上的誤區(qū),比如將乳糖不耐導(dǎo)致腹瀉的正常癥狀過分夸大,也有地方財政緊張、補貼不到位等因素。需要指出的是,一些學(xué)校或部門以存在食品安全風(fēng)險為由粗暴地將學(xué)生奶拒之門外,本質(zhì)上是一種缺乏責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)男袨椤J獠恢?,正是這種“多一事不如少一事”的心態(tài),讓原本利國利民的實事“踏空”、好事“變味”。

  事實上,學(xué)生飲用奶計劃實施15年來,沒有發(fā)生過一起食品安全事故。在國內(nèi)乳企的高度重視下,學(xué)生飲用奶已成為奶業(yè)品質(zhì)的代名詞。正如專家所言,從供給側(cè)層面來看,學(xué)生飲用奶在奶源建設(shè)、質(zhì)量管理、配送物流等方面已較為規(guī)范和成熟,但要跨越學(xué)生飲用奶進校園的“最后一公里”,亟需填補上的是著眼長遠、心系未來的責(zé)任與遠見。

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