我區(qū)將舉辦首屆金牌旅游小吃評選
- 發(fā)布時間：2016-02-05 11:31:25 來源：寧夏日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 李徽 實習生 陳紫璇）2月4日，記者從自治區(qū)旅游局獲悉，為弘揚我區(qū)清真飲食文化，深入挖掘民間傳統(tǒng)小吃，打造特色餐飲品牌，我區(qū)將舉辦“寧夏首屆金牌旅游小吃評選暨中國金牌旅游小吃寧夏區(qū)評選”活動。
該活動由自治區(qū)旅游局舉辦，寧夏旅游協(xié)會、寧夏餐飲飯店協(xié)會承辦。所有參評小吃需在區(qū)內有較高的知名度，能夠突出寧夏風味小吃的風格與特點。區(qū)內經(jīng)營中餐的飯莊、小吃店、面館等各類餐飲企業(yè)皆可參與評選。根據(jù)“全面覆蓋、各顯特色”的原則，區(qū)內五市將分別推薦10個候選小吃。參考網(wǎng)絡人氣推薦，由專家審核委員會審定，按照分數(shù)高低依次評選出前十名頒發(fā)“寧夏金牌旅游小吃”稱號，并推薦參加“中國金牌旅游小吃”評選活動。
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