老字號年中飯預訂超八成
- 發(fā)布時間：2016-02-02 02:15:29 來源：京華時報 責任編輯：羅伯特
京華時報訊（記者胡笑紅）年關(guān)臨近，京城老字號的餐位越來越緊俏，目前要想訂到年夜飯包間可謂是一桌難求。不過記者走訪獲悉，不僅年夜飯不好訂，除夕放假后的年中飯也是越訂越火，熱鬧勁兒簡直要直追年夜飯。
記者發(fā)現(xiàn)，鴻賓樓、烤肉宛、同和居、砂鍋居、峨嵋酒家、同春園、又一順、馬凱餐廳等老字號的年中飯的預訂已經(jīng)超過八成。
“自從年除夕開始放假，這年中飯也跟著節(jié)奏走，越訂越多，越來越火，”同春園葉經(jīng)理告訴記者，“有的顧客在國慶前后已經(jīng)開始預訂年夜飯?！?/p>
正在江蘇風味名店同春園預訂年中飯的孫女士告訴記者：“晚上得看春晚，老人就好這個，所以我們都是預訂年中飯?！?/p>
記者發(fā)現(xiàn)，今年年中飯的市場還有個特點，就是“吃完年中飯，還要拎走年夜飯”。譬如烤肉宛，這里除了年中飯預訂火爆，像年貨的訂單也一直延續(xù)到除夕當天。
記者從烤肉宛了解到，除了豐富實惠的年夜飯，烤肉宛今年還推出了包括芫爆散丹、精品烤肉、干燒黃魚、芝麻鴨肉、紅燒牛尾等10款菜品組成的998元豪華版“烤肉宛年夜飯半成品套餐”。
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