新京報訊 （記者郭鐵）1月27日，大陸首家麥當(dāng)勞未來智慧概念餐廳在北京王府井開幕。麥當(dāng)勞（中國）有限公司首席執(zhí)行官張家茵表示，新概念餐廳將在原有“互聯(lián)網(wǎng)+”的基礎(chǔ)上，提供更多人性化的服務(wù)，將選擇權(quán)交回顧客手中。

　　除了餐廳設(shè)計更加簡約透明，在王府井新概念餐廳，顧客將首次體驗從24種食材中自選搭配漢堡，也可以體驗到觸屏自動點(diǎn)餐機(jī)、雙點(diǎn)式柜臺、動態(tài)點(diǎn)單電子屏幕、線下游戲體驗空間等服務(wù)；利用微信等訂餐、支付方式，消費(fèi)者還可以實(shí)現(xiàn)不帶零錢、不排隊點(diǎn)餐；在細(xì)節(jié)上，餐廳為消費(fèi)者提供了手機(jī)無線充電器、微信一鍵登錄WIFI、快速衛(wèi)生干手機(jī)和桌邊點(diǎn)餐等服務(wù)。

　　據(jù)張家茵介紹，今年麥當(dāng)勞未來智慧概念餐廳還將在深圳試點(diǎn)，是否大范圍推廣還要由具體門店所在商圈及其消費(fèi)群體的購買力決定。除新概念餐廳外，2016年麥當(dāng)勞將把一線城市150家門店改造成CYT（我創(chuàng)我味來）店，以提升顧客的數(shù)字化體驗。

　　截至2015年底，麥當(dāng)勞中國共開設(shè)了2230家餐廳，位居麥當(dāng)勞全球市場門店數(shù)量第三位，其中“發(fā)展式特許經(jīng)營”共有14位投資人、16個市場（省級）；個人特許門店共56個，平均每人擁有門店2.5家。

　　張家茵稱，中國是麥當(dāng)勞全球新增餐廳速度最快的市場，平均每年新開門店數(shù)為200-250家。2015年四季度，麥當(dāng)勞中國同店銷售額增長了4%，低于同期全球市場5%的增幅，但張家茵表示，與同行相比，她對2015年中國市場的表現(xiàn)是“滿意的”。

　　1月26日，麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官Steve Easterbrook在接受媒體采訪時透露，圍繞價值、方便和早餐三方面所展開的關(guān)鍵項目正在推動麥當(dāng)勞中國市場份額不斷增加，他對中國市場仍充滿信心。2016年，麥當(dāng)勞計劃在中國新增250多家餐廳，而這一數(shù)量高于麥當(dāng)勞全球其他市場。