對于一家餐廳來說，用餐高峰期時忙得不可開交是家常便飯，如何在控制成本的前提下提高點(diǎn)餐效率一直是餐飲企業(yè)面臨的難題。青島卡鋪信息公司適時推出了“微信智能餐廳”讓吃飯這件事變得更簡單，一部手機(jī)掃一下二維碼就可以完成從點(diǎn)餐、下單、上菜及買單的全部流程，大大提高了用戶體驗(yàn)。

　　位于青島市李滄區(qū)創(chuàng)業(yè)廣場四樓的一間辦公室，是青島卡鋪的創(chuàng)業(yè)據(jù)點(diǎn)。十幾名員工坐在電腦前，認(rèn)真地忙碌著?！俺宋乙酝猓麄儙缀醵际恰?5后’。”青島卡鋪總經(jīng)理房志遠(yuǎn)說。

　　一直以來為企業(yè)提供專業(yè)的微信營銷解決方案，是青島卡鋪“養(yǎng)家糊口”的本領(lǐng)。曾經(jīng)為青島市旅游局、光大銀行、華潤集團(tuán)、華仁信息、海爾集團(tuán)等眾多大型企業(yè)開發(fā)微信公眾號的青島卡鋪，曾躍居“2014中國優(yōu)秀十大微信開發(fā)商”之一。攤子鋪得很大，但卻沒有自己的拳頭產(chǎn)品，為此青島卡鋪積極尋求轉(zhuǎn)型升級。在李滄區(qū)創(chuàng)業(yè)廣場創(chuàng)業(yè)期間，房志遠(yuǎn)在與區(qū)人力資源部門負(fù)責(zé)人交流過程中了解到，餐廳服務(wù)員一直是最大的用工缺口。為此，他萌發(fā)了做微信餐廳的想法。

　　說做就做，在初步調(diào)研后，他將公司70%的人力都投入到“微信智能餐廳”的開發(fā)設(shè)計中。在這期間，房志遠(yuǎn)和他的團(tuán)隊(duì)跑遍了青島的200多家餐廳?！艾F(xiàn)在，一進(jìn)餐廳，我就習(xí)慣性地對餐廳流程、點(diǎn)餐服務(wù)進(jìn)行評估?！狈恐具h(yuǎn)笑著說。經(jīng)過一年多的時間，“微信智能餐廳”正式上線，經(jīng)過初步推廣，已在青島市100多家餐廳正式使用。

　　“這是一個趨勢?！笔褂昧宋⑿劈c(diǎn)餐系統(tǒng)的某餐廳老板說，“點(diǎn)餐系統(tǒng)確實(shí)提高了效率，而且減少了服務(wù)員用量。非常重要的一點(diǎn)是為餐廳積累了粉絲，他們將可能是我們今后的客源”。房志遠(yuǎn)告訴記者，“微信智能餐廳”的上線可以幫助傳統(tǒng)餐飲企業(yè)搭上互聯(lián)網(wǎng)的“快車”，為其提供精準(zhǔn)的品牌規(guī)劃，包括總結(jié)客戶人群、調(diào)整經(jīng)營策略等，為餐廳的不斷創(chuàng)新助一臂之力?！巴ㄟ^大數(shù)據(jù)的支持，‘微信智能餐廳’能抓住傳統(tǒng)餐廳的不足：過去老板們可以分析哪個菜賣得好、每道菜的成本、單價，但是分析不到具體的人，包括年齡、飲食習(xí)慣、要不要二次營銷等。而‘微信智能餐廳’能夠很好地解決這一問題，并且還可以將線下的用戶體驗(yàn)引流到線上，將線上入口為線下門店導(dǎo)流。”

　　省去傳統(tǒng)生活方式下的繁雜與不便，讓生活變得更簡單，或許是新媒體的魔力所在。顧客到餐廳后一般的流程是，叫服務(wù)員，點(diǎn)單，最后付現(xiàn)金或刷卡?，F(xiàn)在，顧客只需要點(diǎn)開公眾號或者掃一掃餐桌上的二維碼，就能自動彈出菜單和支付頁面，點(diǎn)菜和支付進(jìn)入無紙化時代。在后臺，“微信智能餐廳”會分別提供給餐廳的吧臺和后廚一套數(shù)據(jù)。用戶一掃碼，吧臺就知道客戶在自家餐廳就餐。用戶不用催菜，每道菜的進(jìn)度都會實(shí)時報告。用戶不在餐廳時，也可以用公眾號預(yù)約點(diǎn)餐、提前支付，看到的界面是一樣的。這樣一來，在預(yù)約的時間趕到餐廳時，熱騰騰的飯菜剛剛上桌。

　　“微信智能餐廳”為房志遠(yuǎn)在業(yè)內(nèi)打響了名聲，更為他帶來了實(shí)實(shí)在在的收益。2014年，他的公司獲得了青島華仁創(chuàng)業(yè)投資公司的保薦，順利登陸青島藍(lán)海股權(quán)交易中心，成為山東省內(nèi)首家四板掛牌的微信第三方服務(wù)商。談及這次保薦，華仁創(chuàng)投相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，青島卡鋪在發(fā)展微信應(yīng)用服務(wù)業(yè)務(wù)中形成了穩(wěn)定的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和優(yōu)秀的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，特別是它們選擇餐飲行業(yè)為突破口，能快速實(shí)現(xiàn)交易量的突破及盈利。

　　對房志遠(yuǎn)來說，“微信智能餐廳”并不只是一個“掌上餐廳”，他看中的是其背后的客戶資源及產(chǎn)業(yè)延伸。未來，卡鋪將繼續(xù)探索餐飲行業(yè)O2O全流程解決方案，建設(shè)集餐飲業(yè)前端營銷、店內(nèi)交互、后端大數(shù)據(jù)分析為核心的餐飲微信產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。