不吃晚飯減肥竟是生活流言
- 發(fā)布時間：2016-01-15 07:29:00 來源：北京青年報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 鄭林）昨天上午，北京市互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室、北京市科學技術協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺等單位聯(lián)合發(fā)布了《2015年十大生活流言》，其中不吃晚飯能健康減肥、隔夜菜食用致癌、紅肉/肉類加工品致癌、堿性食物能防癌抗癌、食品添加劑等同毒藥等10個生活流言入選年度榜單。
數(shù)據(jù)顯示，在2015年的生活流言中，“食物相克造成不適、中毒，甚至死亡”的關注人次位居榜首，高達775萬。北京市食品學會的專家表示，兩種食物同吃，它們的化學成分相遇有極小概率產(chǎn)生拮抗作用，發(fā)生化學反應，但不足以影響人體健康。入選榜單的還有“不吃晚飯可以健康減肥”。據(jù)介紹，人長時間處于空腹狀態(tài)下，調(diào)節(jié)體重的兩種激素含量將大幅偏離正常值，能夠增長食欲、刺激饑餓感，這種情況下人更容易發(fā)胖。
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