互聯(lián)網(wǎng)時代，“手指一動，美食上門”的網(wǎng)絡訂餐服務給人們的生活帶來了很大便利，對促進就業(yè)、拉動消費也產(chǎn)生了積極作用。然而，市場主體良莠不齊的問題也十分突出，擾亂了正常的市場秩序，危害了消費者的身體健康。規(guī)范治理網(wǎng)絡訂餐市場，已是刻不容緩。

　　一是建立健全網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管機制。網(wǎng)上訂餐的入駐餐飲單位參差不齊，監(jiān)管薄弱是主因。因此，相關部門要自覺承擔起對網(wǎng)絡訂餐市場的監(jiān)管職責。對網(wǎng)絡訂餐市場進行排查，對注冊餐廳的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等方面進行嚴格審查，完善商家審核制度，發(fā)現(xiàn)問題立即處理；對網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站和申請進入網(wǎng)絡交易經(jīng)營者的主體身份進行審查和登記，并建立登記檔案，清除沒有進行實名登記的企業(yè)，嚴格規(guī)范市場準入；與申請網(wǎng)絡訂餐第三方平臺和平臺入駐餐飲單位簽訂責任書，明確雙方食品安全管理責任，通過繳納一定比例的保證金等舉措，切實維護消費安全。

　　二是發(fā)揮大數(shù)據(jù)監(jiān)管作用。要盤活大數(shù)據(jù)，實現(xiàn)與第三方平臺數(shù)據(jù)的雙向流動與多方共享，打破“信息墻”障礙。建立主體數(shù)據(jù)庫，對訂餐網(wǎng)站以及入駐平臺的餐飲單位，摸清家底，了解實情，并將經(jīng)營者的信息通過網(wǎng)站進行公示。建立“互聯(lián)網(wǎng)＋信用”信用監(jiān)管體系，實現(xiàn)入網(wǎng)餐飲單位的市場主體信息基礎數(shù)據(jù)及動態(tài)監(jiān)管數(shù)據(jù)的對接，促進對網(wǎng)絡訂餐食品安全的線上線下齊抓共管，讓消費者在第三方平臺進行網(wǎng)絡訂餐時，實現(xiàn)與政府大數(shù)據(jù)的“親密接觸”，參與食品安全監(jiān)管過程。

　　三是暢通消費者投訴渠道。由于相關部門監(jiān)管不力，且一些第三方平臺不能提供有效的維權方式，造成消費者投訴無門，被迫選擇與商家“私了”。因此，相關部門要暢通消費者投訴渠道，通過公開監(jiān)督舉報電話，開通網(wǎng)上訂餐投訴平臺，對投訴內(nèi)容及時匯總反饋給第三方平臺和平臺入駐餐飲單位。同時，加強線下監(jiān)管，對有實體店的餐飲企業(yè)進行檢查，并將檢查結果向消費者公示，對違規(guī)現(xiàn)象從嚴執(zhí)法，并加強信用監(jiān)管，公示企業(yè)違法違規(guī)信息。同時，消費者訂餐時也要注意甄別，查看餐飲單位的資質，避免上當。

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