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2025年01月09日 星期四

探訪韓國鄉(xiāng)村“農(nóng)家樂”

  11月底,記者冒雨走訪了韓國盛產(chǎn)大米的利川市西垌村“農(nóng)家樂”。

  韓國東部農(nóng)村深秋的景致,除了緊貼丘陵的耕地顯得比較“小巧”外,與中國北方農(nóng)村沒有什么特別的不同。一樣是暈染著秋天斑斕色彩的樹林,一樣是收割后光禿禿的田野,只是那些整齊排列在田疇中大包大包捆扎得上好的白色稻稈包,叫人稱奇,據(jù)說那將是村里牛兒們冬天的草料。

  記者走進(jìn)利川市西垌村的農(nóng)家大院,韓國西垌村村長金中樹一邊脫鞋進(jìn)屋,一邊熱情地打招呼。他介紹道,“這里是典型的韓國農(nóng)村,在利川市也很有代表性。村里不僅種糧食,還發(fā)展一些特色農(nóng)業(yè)來增加村民收入。一開始我們以傳統(tǒng)的大醬制作為主,用的是傳統(tǒng)的銷售方式。后來發(fā)現(xiàn)不行,就讓村里的年輕人以企業(yè)法人的身份,通過集體基金投資的方式建立產(chǎn)業(yè)化大醬制作加工廠,實(shí)現(xiàn)了大醬生產(chǎn)的產(chǎn)銷一體化”。金中樹一邊介紹,一邊放著有關(guān)西垌村發(fā)展的幻燈片:“2009年,我們得到了韓國政府鄉(xiāng)村支援五年計(jì)劃的資金支持,一共是40億韓元。當(dāng)然政府的資金不是一次性給付的,需要分幾次領(lǐng)取,每次發(fā)放都有對前期資金運(yùn)用的評估。用這筆資金,村里建起了一些基礎(chǔ)設(shè)施,包括旅游生活體驗(yàn)場,有效提高了村莊的旅游品牌效應(yīng)?!?/p>

  “從2011年起,我們開始從首爾和別的一些城市引進(jìn)觀光團(tuán),我們村距離首爾的車程只有個(gè)把小時(shí),對游客來說非常方便??恐@種地理優(yōu)勢,幾年下來旅游的人數(shù)直線上升,2012年只有2000人次,今年可能突破10000人次?!苯鹬袠淙鐢?shù)家珍。

  從介紹中,我們能夠明顯看到韓國農(nóng)村建設(shè)歷程的縮影。多年來,韓國政府持續(xù)向農(nóng)村提供技術(shù)和資金支持,韓國農(nóng)村建設(shè)已經(jīng)從最早期的新村運(yùn)動(dòng)到現(xiàn)在的農(nóng)村支援。西垌村正是在這個(gè)過程中,靠著政府投放的40億韓元,一步一步成長起來。

  對農(nóng)村建設(shè)投入資金,對我們來說并不陌生,但韓國農(nóng)村建設(shè)投入的方式確有不少可借鑒的地方,單說資金支援就很有特色。據(jù)相關(guān)資料,韓國農(nóng)村支援金額從5億韓元到40億韓元(約合人民幣280萬元至2250萬元)不等,實(shí)施過程分4個(gè)階段:第一階段是能力培養(yǎng)階段;第二階段以5億韓元為單位進(jìn)行投入;第三階段是評估和持續(xù)實(shí)施階段,即要對之前投入的資源和創(chuàng)造成果綜合審視,通過評估后才撥給下一批資金;第四階段屬于自立階段,這個(gè)階段不再投入直接的建設(shè)資金,資源投入將限定在教育、宣傳和互動(dòng)方面。

  “韓國不僅有專門的協(xié)會(huì)對村莊支援進(jìn)行分階段支持和指導(dǎo),而且在新農(nóng)村支援的資金投放上有健全的體制和篩選機(jī)制,非常注重培育村莊本身的發(fā)展能力。”同濟(jì)大學(xué)城市規(guī)劃系教授趙民在他的一份韓國農(nóng)村考察報(bào)告中如是說。據(jù)統(tǒng)計(jì),僅2005年到2015年的十年間,韓國政府實(shí)施的農(nóng)村支援項(xiàng)目就有1430個(gè),西垌村顯然是其中的受益者。

  “全村480人,年均收入比2004年翻了一番,相當(dāng)于24萬元人民幣,比周圍的村莊高50%?!苯鹬袠涞目谖窃桨l(fā)自豪起來。“如果說成功的秘訣,一是大部分農(nóng)村老齡化比較嚴(yán)重,老年人居多,但我們村有不少年輕人,他們起到了重要作用;二是體驗(yàn)項(xiàng)目會(huì)根據(jù)游客的反饋和市場信息及時(shí)改進(jìn),春夏秋冬項(xiàng)目各有不同,春天賞花,夏天戲水,秋天品大米,冬天游冰雪。我們讓游客親自體驗(yàn)制作特色產(chǎn)品,愉快的旅游體驗(yàn)會(huì)讓他們成為回頭客?!?/p>

  金中樹拉著我們?nèi)ゴ謇锏拿拙谱鞣惑w驗(yàn)。當(dāng)我們品嘗著他家釀造的米酒時(shí),品味到的是一份韓國農(nóng)家甜美生活的安適。

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