作為年度吸金大戲，今年的圣誕大餐星級酒店又出什么招？錢江晚報(bào)記者了解到，12月杭城各大酒店每個(gè)周末都能跟圣誕搭邊，“平安夜”還能從白天嗨到深夜。平安夜大餐價(jià)格多數(shù)維持在1000元以下一人，跟去年相比，穩(wěn)中微漲。

　　平安夜大餐價(jià)格穩(wěn)中微漲

　　“又賣出了四張票子，任務(wù)完成?！焙贾葜揠H酒店的公關(guān)Ruby松了一口氣，雖然酒店平安夜海鮮自助餐比去年貴了100塊錢，每人888元，但依然走得很俏。

　　除了洲際，今年不少酒店仿佛約好了似的，平安夜大餐都紛紛上漲100元。前年凱悅酒店1688元/位，去年降至998元/位，今年變成了1088元/位；一向?yàn)楹贾葑詈米灾蜆?biāo)桿的黃龍飯店，曾推出3988元的圣誕大餐，去年的平安夜Dcafe自助餐降至凈價(jià)1588元/位，今年變成了1688元/位，上漲100元；最年輕最土豪的杭州尊藍(lán)錢江豪華精選酒店，去年第一次推出的平安夜自助餐售價(jià)為1788元/位，今年平安夜大餐命名為“黃金風(fēng)暴”，1888元/位。

　　這段時(shí)間，杭州國大雷迪森廣場酒店正在升級。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，咖啡廳從2樓升到了26樓，平安夜大餐也順勢升級成“湖景餐”，跟去年相比，“風(fēng)景”升級，價(jià)格不變，平安夜自助晚餐依然是998元/位；杭州開元名都大酒店的平安夜大餐2012年價(jià)格是1180元/位，2013年微降至1080元/位，去年直降近300元，變成了788元/位，今年維持不變，依然是788元/位；今年溫德姆至尊豪廷大酒店西餐廳的平安夜自助餐報(bào)價(jià)為998元/位，比去年的1088元/位凈價(jià)相差90元，旗下薩瓦迪泰餐廳“泰式平安夜”也頗受好評，今年售價(jià)為688元/位。

　　圣誕下午茶成了新寵

　　大約在5年前，80后杭州女孩遙遙曾參加過一場“婚宴模式”圣誕宴。十人一桌，坐一起的絕大部分人都不認(rèn)識，將近4000塊錢一個(gè)人。“獎(jiǎng)品讓人更是咂舌，當(dāng)年風(fēng)頭更勁的新產(chǎn)品iPad是標(biāo)配。”

　　但從2013年開始，圣誕大餐的主戰(zhàn)場從宴會廳全轉(zhuǎn)移到自助餐廳。而現(xiàn)在，除了大餐，下午茶成了新寵。

　　杭州龍井雷迪森莊園相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，去年在杭城首次提出圣誕自助下午茶活動(dòng)，反響不錯(cuò)。而今年的情況比去年還要好。“所以除了20號，在12月27號還有一次圣誕主題下午茶，延續(xù)圣誕氣氛?！?/p>

　　記者發(fā)現(xiàn)，今年，尊藍(lán)錢江豪華精選酒店、西子湖四季酒店也都紛紛推出了圣誕主題下午茶。在湖邊邨酒店的圣誕下午茶套餐精致溫暖；在開元名都大酒店，12月的每個(gè)周末，咖啡廳現(xiàn)場都開設(shè)寶貝DIY甜點(diǎn)班，西餐大廚親自教小朋友如何制作萌萌的圣誕甜點(diǎn)；而杭州凱悅酒店“晚霞酒吧”則選擇在平安夜當(dāng)晚推出自助小食套餐，當(dāng)天夜晚9點(diǎn)半開始，一直到凌晨。

　　中國式平安夜市場回歸理性

　　前幾年，杭州各大高星級酒店對圣誕大餐的場地、人力、高檔食材的成本投入狠下血本。有豐盛的圣誕大餐吃，有精彩的歌舞可看，有豐富的獎(jiǎng)品可以抱回家，有些高星級酒店的圣誕晚宴入場券是送禮的硬通貨。

　　這兩年，受到政策、消費(fèi)觀念變化等影響，“天價(jià)圣誕餐”已很難見到，“吃的人不買，買的人不吃”的怪象也在減少。短暫的“休克療法”之后，今年似乎開始向好。前兩天，凱悅的平安夜大餐以及圣誕大餐，第一輪就餐時(shí)段就已全部預(yù)訂完；雷迪森龍井莊園平安夜大餐也基本訂完；最“天價(jià)”的尊藍(lán)錢江目前席位也相當(dāng)緊張。

　　從吃飯到喝茶，還多了圍繞著節(jié)日推出的有趣互動(dòng)，凱悅今年甚至還辦了一個(gè)圣誕特色市集，誰說我們不能過一個(gè)中國式的圣誕節(jié)呢。

　　杭城平安夜大餐不完全一覽

　　杭州洲際酒店原素全日制餐廳

　　有鮮美鮑魚、烤生蠔、上好鵝肝，配以鮮活龍蝦。

　　價(jià)格：成人888元/位 兒童288元/位（1.2-1.4米），以上價(jià)格需加收15%服務(wù)費(fèi)

　　杭州凱悅酒店咖啡廳

　　琳瑯美食和誘人佳釀，還有圣誕禮物和幸運(yùn)抽獎(jiǎng)。

　　價(jià)格：成人1088+15%服務(wù)費(fèi) 兒童600+15%(6-11歲)

　　杭州溫德姆豪廷大酒店豪廷西餐廳

　　精心制作傳統(tǒng)美食，如烤栗子鼠尾草餡美國火雞配火雞肉汁和自制酸果甜橙醬、烤乳豬、樹根蛋糕等。

　　價(jià)格：成人998元/位

　　杭州國大雷迪森廣場酒店26樓自助餐廳

　　圣誕美食集萃，有樂隊(duì)演出、游戲活動(dòng)和抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。

　　價(jià)格：成人998元/位；兒童（1.3米以下）498元/位

　　杭州龍井雷迪森莊園自助餐廳

　　除了高品質(zhì)食材演繹的英倫美味，還有各種圣誕舞蹈秀欣賞，外國人現(xiàn)場演唱以及抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　價(jià)格：成人888元/位 兒童468元/位（1.1~1.3米）

　　杭州開元名都大酒店地中?？Х葟d

　　北極甜蝦、帝王蟹、小青龍、鰲蝦、老虎蟹、琵琶蝦、青口、金槍魚、西泠魚子、三文魚……海鮮管夠。

　　價(jià)格：成人788元/位；兒童388元/位；家庭票A1080元/套 1大1?。患彝テ盉1788元/套（2大1?。?/p>

　　杭州湖邊邨酒店西餐廳

　　大伊比利黑毛豬肉，用醉蟹腳凍、蟹膏和蟹黃，搭配來自海膽，干邑白蘭地腌制鵝肝，美味難擋。

　　價(jià)格：1299元+15%/位

　　杭州尊藍(lán)錢江豪華精選酒店靜岸標(biāo)幟餐廳及酒吧

　　金碧輝煌龍蝦檔、金箔龍蝦色拉配魚子醬、金箔香脆生蠔、黃金香烤牛腿 ……蛋糕都是小黃人的哦。

　　價(jià)格：成人1888元/位