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一位店主的外賣(mài)“糊涂賬”
- 發(fā)布時(shí)間:2015-12-09 14:29:23 來(lái)源:山東商報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
“我們家的美團(tuán)外賣(mài)前幾天被強(qiáng)制下線了,這兩天派樂(lè)趣的商家又來(lái)推薦我們上他們的外賣(mài)平臺(tái),”經(jīng)營(yíng)一家黃燜雞米飯的濟(jì)南市民王先生告訴記者,雖說(shuō)家里的門(mén)牌上寫(xiě)的是美團(tuán)外賣(mài),但事實(shí)上幾乎家家都得用兩個(gè)以上的外賣(mài)軟件,“外賣(mài)軟件平臺(tái)出現(xiàn)后,徹底打亂了我們這些小商販以往的售賣(mài)規(guī)則?!?/p>
據(jù)王先生介紹,送餐公司如今已經(jīng)形成了一定的規(guī)模,“現(xiàn)在基本上分為兩種,一種是專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)配送的公司,另外一種是外賣(mài)平臺(tái)的送餐員,“現(xiàn)在的送餐量并不如以往那么多,低于一定額訂單量以下的小店已經(jīng)不需要送餐員蹲點(diǎn)駐店了,忙不開(kāi)的時(shí)候我們就會(huì)打電話讓送餐員送貨,最近新出了一個(gè)派樂(lè)趣外賣(mài)平臺(tái),據(jù)說(shuō)和達(dá)達(dá)配送是一家的,好幾次來(lái)向我們推銷(xiāo),如今這些送餐公司嘗到了甜頭也開(kāi)始向外賣(mài)平臺(tái)靠攏了”。
“我這個(gè)手機(jī)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)外賣(mài)接單用,里面還裝了各種送餐APP軟件,現(xiàn)在店里面電腦和手機(jī)全天也都要開(kāi)著?!蓖跸壬钢约菏謾C(jī)說(shuō),“消費(fèi)者現(xiàn)在越來(lái)越會(huì)‘買(mǎi)’,外賣(mài)平臺(tái)也越來(lái)越會(huì)‘賣(mài)’,現(xiàn)在無(wú)非是哪個(gè)外賣(mài)軟件給的補(bǔ)貼多就用哪個(gè)。各種外賣(mài)軟件的上線讓消費(fèi)者選昏了頭,也讓我們這些商家選花了眼?!蓖跸壬嬖V記者,各種銷(xiāo)售經(jīng)理、推廣員到店來(lái)推銷(xiāo),自己收到的名片都已經(jīng)攢了一小摞,“大家都看到了外賣(mài)市場(chǎng)這塊 ‘大肥肉’,誰(shuí)占領(lǐng)市場(chǎng)誰(shuí)就是贏家?!?/p>
“現(xiàn)在突然感覺(jué)自己像是被外賣(mài)圈包圍了,”王先生告訴記者,從事了五年小本生意的他面對(duì)市場(chǎng)竟變得手足無(wú)措,“以前沒(méi)有外賣(mài)平臺(tái)的時(shí)候,來(lái)店里吃飯的顧客比現(xiàn)在多很多,一到飯點(diǎn)店里的座位都坐不開(kāi),”王先生說(shuō),有些顧客需要送餐的時(shí)候打個(gè)電話就可以了,送餐費(fèi)能加上1-5塊錢(qián),或者是我們自己自定起步價(jià),“別看現(xiàn)在我們跟著外賣(mài)平臺(tái)忙忙活活,銷(xiāo)量固然比以前高出一截,但自己掙得其實(shí)還是和以前差不多。”王先生邊招呼著店里客人邊說(shuō)道,“在這場(chǎng)外賣(mài)大戰(zhàn)中,最大的受益方還是外賣(mài)平臺(tái),對(duì)于我們這些小商戶(hù)來(lái)說(shuō)只能是走一步算一步?!?記者趙曼
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