賀蘭山東麓葡萄酒將有“出生證”
- 發(fā)布時間：2015-12-03 10:32:08 來源：寧夏日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 智慧）昨天，記者從寧夏標準化院獲悉，“賀蘭山東麓葡萄酒地理標志產(chǎn)品準入標準體系研究”項目已通過自治區(qū)科技廳、財政廳審定并立項，項目將于3年內(nèi)完成。
該項目以賀蘭山東麓葡萄酒地理標志產(chǎn)品為切入點，重點圍繞葡萄苗木品種與質(zhì)量、種植栽培、釀造等直接影響葡萄酒品質(zhì)的關鍵環(huán)節(jié)，開展關鍵技術標準研制，提出先進、統(tǒng)一的建園、種植、釀造等過程控制規(guī)范，建立地理標志準入技術標準體系；構建地理標志產(chǎn)品及其專用標志的技術準入“門檻”，引領和規(guī)范產(chǎn)區(qū)企業(yè)按照準入標準進行標準化生產(chǎn)，保障賀蘭山東麓地理標志產(chǎn)品質(zhì)量特色的穩(wěn)定性和一致性。該項目今年完成3項標準制定任務，明年完成7項標準制定任務。
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