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我省部署網(wǎng)絡訂餐食品安全清理整頓

  • 發(fā)布時間：2015-11-24 08:29:20  來源：福建日報  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　本報訊 （記者 謝賢偉） 23日，省食藥監(jiān)局下發(fā)《關于迅速開展網(wǎng)絡訂餐食品安全清理整頓工作的通知》，在全省范圍內組織開展網(wǎng)絡訂餐食品安全清理整頓工作。

　　《通知》要求，各級食藥監(jiān)部門要加強與相關部門的協(xié)調配合，摸清轄區(qū)內網(wǎng)絡餐飲服務實體單位、網(wǎng)絡訂餐交易第三方平臺的底數(shù)，以學校周邊、商務集中區(qū)、居民小區(qū)等為重點區(qū)域進行全面排查，督促網(wǎng)絡訂餐第三方交易平臺提供者嚴格落實申請入網(wǎng)餐飲服務實體單位實名登記。加強對營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證和加工制作現(xiàn)場核查把關，督促網(wǎng)絡訂餐服務實體單位嚴格按照餐飲服務操作規(guī)范加工制作食品。針對網(wǎng)絡訂餐經營存在的食品安全風險，強化聯(lián)合執(zhí)法，依法查處、嚴厲打擊網(wǎng)絡訂餐交易第三方平臺提供者或網(wǎng)絡餐飲服務實體單位違法違規(guī)行為，堅決取締無照無證從事網(wǎng)絡訂餐經營的“黑作坊”。

　　省食藥監(jiān)局餐飲服務食品安全監(jiān)管處有關負責人表示，《通知》下發(fā)后，各級食藥監(jiān)部門要按照“拉網(wǎng)式清查”的要求，結合轄區(qū)實際情況制定具體的清理整頓工作方案，把清理整頓工作與建立長效機制結合起來，推進網(wǎng)絡訂餐食品安全的常態(tài)化監(jiān)管。

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