美食節(jié)上，全國各地的小吃讓市民流連忘返。（李超 攝）

　　近日，第九屆寧波美食節(jié)落下帷幕。本屆美食節(jié)從增強參與性角度策劃主題活動，有效拉動了消費增長。

　　組委會將美食文化與品質(zhì)生活有機結(jié)合，精品美食展、傳統(tǒng)美食文化展等主題活動帶給市民全新的美食體驗。精品美食展除了星級酒店、老字號和中華傳統(tǒng)美食企業(yè)外，首次引入寧波進口商品展示交易中心和歐尚、家樂福、沃爾瑪?shù)染烦袇⒄?。?jù)統(tǒng)計，參加精品美食展的101個攤位，5天實現(xiàn)營業(yè)額300萬元。其中，羊排、北京烤鴨等攤位日銷售額分別為3．8萬元和3．6萬元；奉化千層餅、余姚梁弄大糕、“趙大有”日均銷售額2萬元。

　　本屆美食節(jié)對傳統(tǒng)美食文化的挖掘與傳承也頗有特色。開幕式上，第九屆寧波美食節(jié)《甬上食事·手藝》手冊首發(fā)。這是繼《甬上食事·面食》《甬上食事·糕點》之后的第三本美食手冊，收錄了風、腌、熗、糟、醉等18種寧波傳統(tǒng)美食制作手藝。主題手冊通過寧波美食節(jié)官方微信發(fā)布后，點擊閱讀量超過1萬次。

　　今年美食節(jié)，江東區(qū)廣泛發(fā)動街道參與，相繼舉辦了最美廚娘評選、傳統(tǒng)美食制作、大廚教做菜、餐飲轉(zhuǎn)型文化沙龍等系列特色活動。位于明樓、白鶴、東郊等街道內(nèi)的驚駕路、達升路、滄海路、興寧時代廣場等餐飲特色街和濱江商業(yè)廣場、寧波書城、四眼碶街等商業(yè)街區(qū)也推出各種優(yōu)惠促銷活動，人流量與營業(yè)額比平日大幅上升。此外，江東區(qū)旅游景點、影院和部分旅行社還在美食節(jié)期間組織“實惠進社區(qū)”活動。其中，科學(xué)探索中心、海洋世界游客量比平時增長7％。

　　在餐飲美食活動的帶動下，本屆美食節(jié)的購物、旅游、文化休閑等主題促銷活動也是水漲船高。ｅ淘電商園78家企業(yè)參與網(wǎng)絡(luò)促銷活動，吸引下單40余萬個，銷售額超過6500萬元，同比增長近120％；江東超市節(jié)期間，家樂福、歐尚、世紀聯(lián)華等江東區(qū)六大超市通過換購、滿送、特價等促銷活動，實現(xiàn)銷售額4030．3萬元，比上屆增長40％；一汽大眾、上海大眾、上海通用、廣汽豐田等江東區(qū)品牌4Ｓ店在“汽車大作戰(zhàn)”活動中成交車輛642輛，實現(xiàn)銷售額8988萬元，比上屆增長了1倍。（張正偉 曹卓瓊）