信息時報訊 據(jù)《法制晚報》報道，餓了，不愿意出去吃飯，怎么辦？掏出手機，網(wǎng)上訂餐！這種就餐方式已成為大多數(shù)寫字樓白領(lǐng)們的選擇。但記者近日在北京市海淀區(qū)中關(guān)村附近暗訪發(fā)現(xiàn)，這里的白領(lǐng)通過知名訂餐平臺“餓了么”訂購的快餐，有一部分來自清華水磨社區(qū)內(nèi)的小作坊。這些小店不僅無任何經(jīng)營手續(xù)，衛(wèi)生條件也令人擔憂。

　　“餓了么”送餐車扎堆中關(guān)村

　　小劉是中關(guān)村一家大廈的保安。從今年下半年開始，他發(fā)現(xiàn)每天午吃時間，樓下都聚集了大量送餐電動車。電動車統(tǒng)一印有“餓了么”標志，但送餐人員無統(tǒng)一服飾，參差不齊?！拔矣袀€老鄉(xiāng)是送餐的，聽他說，這些快餐店都是小作坊?！?

　　記者跟蹤送餐電動車，發(fā)現(xiàn)這些送餐人員在送餐結(jié)束后，大多回到了清華大學西門北側(cè)的一條胡同內(nèi)。這是一處外來人員聚集地，胡同內(nèi)是一處叫做“水磨社區(qū)”的地方。胡同兩側(cè)有餐館幾十家，經(jīng)營著燒烤、麻辣燙、黃燜雞米飯，還有烤鴨。在這條街上，最醒目的就是餐館招牌下方都統(tǒng)一印著“叫外賣？上餓了么！”這樣的藍色標志，燈箱上還印有網(wǎng)址和二維碼。

　　記者在這一區(qū)域轉(zhuǎn)了一圈，四五條胡同內(nèi)共匯集了大小餐館近50家。幾乎每家門前都停著送餐的電動車，其中大多數(shù)車后面都掛著印有藍色“餓了么”標志的送餐箱，也有個別送餐車上印著自己餐廳招牌或送餐公司名字。在中午時段送餐高峰，來往的送餐車有70多輛。

　　廚師一邊玩手機一邊炒菜

　　記者隨機挑選了三家小餐廳進行暗訪，餐廳招牌上均印有“餓了么”標志。

　　記者首先走進一家主營黃燜雞米飯的餐廳。餐廳內(nèi)放著三張桌子，屋子里擺放著“餓了么”和“美團”等網(wǎng)絡(luò)訂餐宣傳海報。按規(guī)定，營業(yè)執(zhí)照、餐飲許可證、從業(yè)人員健康證等都要張貼在店鋪醒目位置，但記者在這里卻沒有看到。

　　該店后廚大概七八平方米，黑黑的灶臺上雜亂地擺放著調(diào)料和炊具，一名女子在廚房內(nèi)炒菜，其間不時看看手機。10分鐘后，記者點的兩份黃燜雞米飯就已經(jīng)做好打包。廚師從褲兜里掏錢找零，隨后又返回廚房繼續(xù)炒菜。

　　不一會兒，一名男子騎著電動車回到了店內(nèi)。電動車車尾處的藍色送餐箱子上印著“餓了么”及“黃燜雞米飯”標志。男子走到店內(nèi)一處電腦前，不停地刷新訂單信息。

　　小黑屋變餃子館只接外賣

　　在胡同拐角，記者找到一個寫著“餃子”的招牌。聽說這家餃子在網(wǎng)上賣得挺火。不過，這家餃子館根本沒有前廳，只有一個10多平米的后廚。后廚分成兩間，里間放了兩個冰柜，外間六七平方米，擺放了煤氣灶和菜板。洗菜、搟皮、包餃子和煮餃子都在外間完成。煤氣罐則擺在門外。

　　盡管當天陽光明媚，但屋內(nèi)卻很黑。菜板上放著一個小盆，盆上沾滿黑色污漬。盆里面看不清裝的是什么，交談中才得知原來是牛肉。后廚內(nèi)只有一個水池，洗手、洗菜、洗抹布都在這里完成，而水池臟得已經(jīng)看不到原來的顏色，滿是污垢。在后廚門外，是胡同的過道，包餃子用的蝦和韭菜，就露天擺在室外。

　　一名送餐男子說，餃子館的訂餐量不是很大，所以都是自己送。一旦訂餐量增加后，就需要像“達達”這樣的專業(yè)送貨隊伍來送餐。按照約定，兩公里內(nèi)，餐廳要每份支付2-3元送餐費。

　　在一家經(jīng)營蓋飯的餐廳內(nèi)，雖然餐廳前廳擺放了幾張桌子，但桌子上滿是灰塵，顯然是很久沒人坐過。但餐廳來往的人卻不少，都是前來取餐的送餐人員。通過查看訂單上的信息，記者看到，訂餐地址多是清華大學及中關(guān)村寫字樓。

　　餓了么網(wǎng)絡(luò)平臺

　　關(guān)閉36家餐館

　　記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺在商家介紹一欄，本應由商家提供詳細地址和證照掃描件，但實際上卻沒有。雖然有的商家上傳了營業(yè)執(zhí)照，但點開仔細查看就會發(fā)現(xiàn)，要么是別人家的營業(yè)執(zhí)照，與實際經(jīng)營地址和店名不符，要么干脆是外省市的營業(yè)執(zhí)照掃描件。

　　11月6日，記者將暗訪到的情況反映給海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。11月9日上午，執(zhí)法人員突擊檢查了水磨社區(qū)。

　　經(jīng)檢查確認，記者此前暗訪發(fā)現(xiàn)的近50家大小餐廳，均屬無證照經(jīng)營。檢查中發(fā)現(xiàn)大量餓了么訂單信息及送餐車輛，基于此，海淀食藥監(jiān)局除對涉事的餐廳依法處理外，還對提供服務(wù)的平臺——餓了么進行約談，責令其立即關(guān)停水磨社區(qū)的違規(guī)商戶。

　　9日晚，餓了么網(wǎng)絡(luò)平臺已將涉事的餐廳網(wǎng)店關(guān)停。初步統(tǒng)計，在水磨社區(qū)共有36家餐廳接入了餓了么平臺提供訂餐服務(wù)，目前已全部關(guān)閉。記者通過APP已經(jīng)無法搜索到之前暗訪過的餐廳。