月子餐上線外賣O2O平臺
- 發(fā)布時間：2015-11-07 06:00:16 來源：北京日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 潘福達）外賣O2O已發(fā)展到幾家獨大的趨勢，面對日漸激烈的同質(zhì)化競爭，向?qū)I(yè)細分市場滲透成了各家的制勝法寶。餓了么近日宣布與月子餐企業(yè)“廣禾堂”達成戰(zhàn)略合作。據(jù)了解，廣禾堂目前已在上海市場正式登錄餓了么，用戶可通過手機APP享受月子餐外送服務。
這是國內(nèi)外賣平臺首次針對母嬰類特殊人群推出的外賣配送服務。餐品將由廣禾堂中央廚房制作好后，裝入保溫保冷餐箱密封，由餓了么自營物流進行全程冷鏈配送。產(chǎn)品包括月子DIY套餐和住院3日餐，其中住院3日餐用戶需提前1天進行預訂，分三日進行配送。餓了么相關負責人表示，月子餐主要針對的是特殊時期的女性群體，更好地滿足用戶的個性化需求。
“燒錢”大戰(zhàn)仍在持續(xù)，但外賣O2O企業(yè)已經(jīng)意識到，比起價格補貼，品類擴充才是核心競爭力。提前在專業(yè)市場占領高地，成為外賣O2O從同質(zhì)化競爭中突圍的一條出路。記者發(fā)現(xiàn)，今年以來，餓了么在新品擴充上動作不斷，此前已相繼拓展了下午茶、夜宵、果蔬生鮮等多個品類。此外，百度日前大手筆參與我買網(wǎng)的C輪融資，業(yè)內(nèi)分析其也有完善百度糯米、百度外賣等業(yè)務生鮮食品布局的考慮。繼小龍蝦、水果之后，火鍋等特色單品也成為各大外賣平臺競相爭奪的新領域，外賣O2O細分市場逐漸火熱，花樣不斷。
來自艾瑞咨詢的數(shù)據(jù)顯示，去年我國餐飲外賣市場規(guī)模超過1600億元，占整體餐飲消費比例的5.8%。艾瑞分析認為，基于特定餐品提供的外賣服務將在很大程度上提高用戶的外賣體驗和餐戶的品牌價值。
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