《中華人民共和國食品安全法》 已經(jīng)由第十二屆全國人大常委會第十四次會議于2015年4月24日修訂通過，從2015年10月1日起實施。

　　這部被稱為“史上最嚴”的食品安全法，有哪些亮點，又有哪些變化跟你我息息相關(guān)呢？浦口區(qū)“舌尖上的安全”集中整治工作方案，圍繞“舌尖上的安全”這一話題，剖析了其中的幾大亮點。

　　亮點一

　　食藥監(jiān)管部門“統(tǒng)一監(jiān)管”

　　此次修訂完善了統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機構(gòu)，由從前食藥、衛(wèi)生、工商等“九龍治水”的分段監(jiān)管，變成由食品藥品監(jiān)管部門一家統(tǒng)一監(jiān)管。

　　亮點二

　　食品安全可全程追溯

　　新法規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。

　　亮點三

　　網(wǎng)上銷售食品，必須“實名制”

　　新法規(guī)定網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當取得許可證的，還應(yīng)當審查其許可證。消費者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺購買食品，其合法權(quán)益受到損害的，而網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者又不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營者的真實名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者賠償消費者的損失。

　　亮點四

　　轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)顯著標示

　　對于廣受關(guān)注的轉(zhuǎn)基因食品，新法規(guī)定：生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當按照規(guī)定顯著標示，否則最高可處以貨值金額五倍以上十倍以下罰款，情節(jié)嚴重的責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

　　亮點五

　　嬰幼兒配方乳粉的配方

　　要注冊

　　新法規(guī)定：嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當經(jīng)國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊。注冊時，應(yīng)當提交配方研發(fā)報告和其他表明配方科學(xué)性、安全性的材料。

　　針對保健食品的五大新規(guī)

　　保健食品的注冊與備案實行分類管理，改變單一制；使用符合原料目錄規(guī)定的產(chǎn)品“備案在先”；必須符合良好生產(chǎn)規(guī)范并定期報告；應(yīng)當聲明“本品不能代替藥物”，廣告發(fā)布須經(jīng)省級食品藥品監(jiān)管部門審查批準； 明確了保健食品違法行為處罰依據(jù)。

　　亮點七

　　賠償要求首負責(zé)任制

　　新法規(guī)定：消費者因食用不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。

　　亮點八

　　行業(yè)協(xié)會要當好引導(dǎo)者：食品行業(yè)協(xié)會應(yīng)當加強行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機制，提供食品安全信息、技術(shù)等服務(wù)，引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)，并宣傳、普及食品安全知識。

　　消費者協(xié)會要當好監(jiān)督者：消費者協(xié)會和其他消費者組織對違反本法規(guī)定，損害消費者合法權(quán)益的行為，依法進行社會監(jiān)督。

　　新聞媒體要當好宣傳員：新聞媒體應(yīng)當開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的公益宣傳，并對食品安全違法行為進行輿論監(jiān)督。有關(guān)食品安全的宣傳報道應(yīng)當真實、公正。

　　查證屬實，舉報有獎受保護：此次修訂明確，對查證屬實的舉報應(yīng)當給予舉報人獎勵，對舉報人的相關(guān)信息，政府和監(jiān)管部門要予以保密。同時，參照國外的“吹哨人”制度和公益告發(fā)制度，明確規(guī)定企業(yè)不得以解除、變更勞動合同或者其他方式對舉報人進行打擊報復(fù)，對內(nèi)部舉報人給與特別保護。

　　食品安全社會共治

　　亮點九

　　增設(shè)責(zé)任約談制度

　　新法規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營者未及時采取措施消除安全隱患的，監(jiān)管部門可對其負責(zé)人進行責(zé)任約談；監(jiān)管部門未及時發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)性風(fēng)險、未及時消除監(jiān)管區(qū)域內(nèi)的食品安全隱患的，本級政府可對其主要負責(zé)人進行責(zé)任約談；地方人民政府未履行食品安全職責(zé)，未及時消除區(qū)域性重大食品安全隱患的，上級人民政府可以對其主要負責(zé)人進行責(zé)任約談。

　　亮點十

　　行政處罰力度加大

　　新《食品安全法》體現(xiàn)嚴懲重處原則，強化了食品安全刑事責(zé)任的追究。新法增加了行政拘留的處罰，同時對重復(fù)發(fā)生的違法行為，以及為明知非法生產(chǎn)經(jīng)營行為提供場所的主體增設(shè)了處罰規(guī)定，從而，進一步強化了民事法律責(zé)任的追究。

　　食品安全事關(guān)公眾身體健康與生命安全，而新的《食品安全法》實施，為百姓“舌尖上的安全”提供了更加完善的法律保障。