本報(bào)訊 （魏劍生） 去年，建甌錐栗栽培面積達(dá)42萬畝，年產(chǎn)量2.95萬噸，產(chǎn)值3.83億元。比起2010年，雖然產(chǎn)量只增加4000噸，但產(chǎn)值增加2.22億元，栗農(nóng)人均增收2600多元?！斑@是‘科技興榛，富民強(qiáng)市’發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施成果。”22日，建甌市錐栗協(xié)會會長李宏英說。

　　建甌錐栗栽培品種、面積、產(chǎn)量均居全國首位。十年前，建甌錐栗畝產(chǎn)量不過50公斤，畝產(chǎn)值不過三四百元；如今，畝產(chǎn)量最高可達(dá)200公斤，畝產(chǎn)值超過1000元。李宏英介紹，近年來，通過“保護(hù)生態(tài)、普及技術(shù)、改良品種、樹立品牌、精深加工”這套組合拳，建甌成功打造了錐栗產(chǎn)業(yè)的升級版。

　　近年來，建甌累計(jì)投入1.38億元用于水土流失治理，取得良好成效?！拔壹?0畝的錐栗，通過套種木荷，修建山邊溝、蓄水池等措施，水土流失少了，產(chǎn)量每畝平均增加近60公斤?！彼脆l(xiāng)王厝村栗農(nóng)陳家欽說。

　　建甌先后建立市、鄉(xiāng)、村三級科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，全面推廣錐栗豐產(chǎn)栽培技術(shù)，95%以上的栗農(nóng)受惠。去年，龍村鄉(xiāng)吳地村村民余榮烈通過實(shí)施錐栗生態(tài)高效配套技術(shù)，錐栗產(chǎn)量增收四成。

　　建甌還篩選培育出白露仔、處暑紅、油榛等12個(gè)優(yōu)良錐栗品種并進(jìn)行推廣?！靶缕贩N味道好，成熟周期短，經(jīng)濟(jì)效益高得多?！彼脆l(xiāng)錐栗工作站站長吳豐福說。

　　貨好還得巧吆喝。最近幾年，建甌大力組織栗農(nóng)參加大型展會。2011年，建甌錐栗獲“福建省著名商標(biāo)”稱號；2012年，建甌錐栗獲“國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”稱號。

　　建甌還與高校、科研院所“聯(lián)姻”，推進(jìn)錐栗產(chǎn)業(yè)升級換代，先后完成20余項(xiàng)攻關(guān)課題研究，尤其是與浙江大學(xué)開展技術(shù)合作，研制錐栗脫殼機(jī)取得成功，填補(bǔ)了技術(shù)空白，為精深加工開拓新路?！敖óT目前已有恒源食品、天添食品、圣陽食品等16家錐栗加工企業(yè)，每年可加工錐栗約1萬噸。這些企業(yè)通過實(shí)施新技術(shù)，在全國首創(chuàng)錐栗木棉醇曲奇餅干，開發(fā)出錐栗系列的酸棗糕、月餅、粽子等產(chǎn)品?！崩詈暧⒄f。