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2025年01月24日 星期五

護(hù)國寺小吃壽桃推"口味定制"

　　重陽節(jié)將至，護(hù)國寺小吃壽桃的銷售也隨之火爆起來。北京商報(bào)記者從護(hù)國寺小吃起源店了解到，今年護(hù)國寺小吃起源店單店銷售壽桃數(shù)量預(yù)計(jì)超過1萬個(gè)。

　　為了方便顧客，今年，包括9顆壽桃、9根9.9米長的壽面和9個(gè)壽餅在內(nèi)的“壽桃提籃”化整為零，可以單獨(dú)購買。此外，壽桃還實(shí)現(xiàn)了口味定制，可預(yù)定豆沙、五仁、南瓜、紫薯、黑芝麻5種口味，讓老人吃到喜歡的口味開心過節(jié)。

　　據(jù)了解，護(hù)國寺小吃起源店一枚壽桃要經(jīng)過和面、塑型、蒸制、晾涼等過程，一枚完成的壽桃從開始制作到售賣，要經(jīng)過3個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，按照老北京的講究，寓意“千年壽桃，百年壽面，團(tuán)圓壽餅”。

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