金秋時(shí)節(jié)，步入黑龍江省五常市東方糧倉(cāng)農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)，映入眼簾的是一片忙碌的收獲景象。兩臺(tái)收割機(jī)來回穿梭，一片片金色的稻浪倒下卷入，一粒粒飽滿的稻谷傳送進(jìn)收割機(jī)谷倉(cāng)。金燦燦的稻谷在吸收了寒地黑土的養(yǎng)分、沐浴了充足的陽(yáng)光后，被整齊有序地向外運(yùn)輸。

　　“提起大米品牌，許多人會(huì)想到‘五?！竺?。打好大米品牌，種植是第一環(huán)節(jié)，離不開好的品種和科學(xué)的管理。園區(qū)以‘育、繁、推’一體化為途徑，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)水稻的育種研究和應(yīng)用。消費(fèi)者可通過手機(jī)端查詢水稻育種、田間管理等情況，實(shí)時(shí)看到稻田土壤溫度、空氣濕度及水稻長(zhǎng)勢(shì)等?！眻@區(qū)負(fù)責(zé)人王國(guó)臣告訴記者，眼前的這萬畝良田，包括了立體育秧展示區(qū)、智能化浸種催芽區(qū)、智能大棚育苗區(qū)、良種示范區(qū)等，目前已經(jīng)成為黑龍江省水平最高的寒地水稻種植技術(shù)研發(fā)推廣基地之一。

　　收獲的稻谷如何成為品牌化的大米？進(jìn)入東方糧倉(cāng)五常米業(yè)園區(qū)，4座高聳的倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)十分醒目。園區(qū)負(fù)責(zé)人楊樹泉介紹，剛收獲的水稻通過加工、烘干等環(huán)節(jié)，將進(jìn)入16攝氏度恒溫的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中，以便更好地保存養(yǎng)分。園區(qū)還建立起了包括B2C平臺(tái)、微信分銷平臺(tái)等全渠道電商體系。

　　在五常市，打造大米品牌成了農(nóng)民、合作社和企業(yè)的共識(shí)。如今，全市有大米加工企業(yè)292家，農(nóng)民水稻專業(yè)合作社近千個(gè)，產(chǎn)業(yè)集群已經(jīng)形成，還建立了五常大米品牌管理機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)組織。隨著五常稻米收購(gòu)價(jià)的逐年上升，每斤比國(guó)家最低保護(hù)收購(gòu)價(jià)高出7毛錢，實(shí)現(xiàn)了稻農(nóng)增收、企業(yè)增效，“以品牌帶產(chǎn)業(yè)”。五常農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)王汝壯說，全市稻米產(chǎn)業(yè)年創(chuàng)造產(chǎn)值40多億元，稻農(nóng)僅靠種植水稻年人均收入約6000元。

　　通過多年的糧食品牌化建設(shè)，我國(guó)已形成一些區(qū)域性的著名糧食品牌，如黑龍江五常大米、山東優(yōu)質(zhì)面粉、吉林公主嶺玉米、山西小雜糧等，這些糧食品牌已成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要資源。一些糧食主產(chǎn)區(qū)依托當(dāng)?shù)丶Z食市場(chǎng)建設(shè)，積極宣傳本地糧食品牌，拓寬糧食產(chǎn)品的銷售渠道，以先進(jìn)的模式提供展示直銷、物流配送、電子商務(wù)等服務(wù)，促進(jìn)了糧食品牌的升值。

　　如今，走品牌化道路，已成為糧食行業(yè)的共識(shí)。不少主產(chǎn)區(qū)以往有數(shù)量卻沒品牌的狀況正在得到改善。通過政府引導(dǎo)、企業(yè)為主、市場(chǎng)運(yùn)作等模式，推進(jìn)品牌培育。例如，江西永豐縣是全國(guó)商品糧基地，過去由于不注重品牌建設(shè)，“永豐大米”身價(jià)得不到體現(xiàn)。近年來，該縣加大糧食品牌創(chuàng)建力度，不僅支持企業(yè)推行糧食標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)，建立質(zhì)量追溯制度；還對(duì)獲得綠色食品標(biāo)志等榮譽(yù)的糧食企業(yè)實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)，引導(dǎo)行業(yè)形成“重品牌、重質(zhì)量”的風(fēng)氣?！巴ㄟ^品牌創(chuàng)建，糧農(nóng)增加了收入、企業(yè)得到實(shí)惠。”縣糧食局副局長(zhǎng)謝新干說。

　　當(dāng)前，盡管各地糧食品牌競(jìng)爭(zhēng)力越來越強(qiáng)，但總體上我國(guó)具有產(chǎn)業(yè)影響力的糧食品牌依然較少。專家建議應(yīng)加強(qiáng)糧食品牌整體統(tǒng)籌規(guī)劃，以優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)為依托，以優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品為核心，打造具有地域特色的糧食品牌。