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“九雌十雄”,品蟹正當時

  • 發(fā)布時間:2015-10-15 06:31:24  來源:揚子晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  九月圓臍十月尖,持螯飲酒菊花天。吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受,懂吃的人都知曉“九雌十雄”,即陰歷九月,雌蟹飽滿,到十月,雄蟹有膏,故陰歷九、十兩月,是食蟹最好的季節(jié)。有著“蟹中之王”稱號的陽澄湖大閘蟹,無疑是眾星捧月的美食。金秋時節(jié),您吃了嗎?

  九雌十雄,金秋食蟹最美味

  俗話說:“秋風起,蟹腳癢”。這蟹腳癢不癢姑且不討論,但嗜“蟹”的食客此時必定開始心癢癢——那一只只色澤金黃、肉如玉脂、膏堆滿殼的“尤物”,想著就已經(jīng)讓人垂涎三尺。

  喜蟹者都知道,螃蟹最精華的部分,要數(shù)蟹黃和蟹膏。所以秋季吃螃蟹時,區(qū)分雌雄兩性可享受到時節(jié)最鮮美的蟹餐。

  大閘蟹這么受歡迎,還有一個因素,就是它營養(yǎng)豐富。據(jù)了解,大閘蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋接骨、滋肝陰、充胃液的功效。同時,對于淤血、黃疸、風濕性關(guān)節(jié)炎等病癥也有非常良好的食療效果,而且還有抗病毒的作用。

  蟹中翹楚,金世尊邀您品鑒

  金秋品蟹,就要品正宗陽澄湖清水大閘蟹。陽澄湖清水大閘蟹,自古便享有至高無上的盛譽,青殼、白肚、金爪黃毛,肉質(zhì)更為鮮嫩,膏黃更加滋補。陽澄湖大閘蟹作為蟹中“翹楚”,贏得不少食客的厚愛。作為陽澄湖大閘蟹的高端品牌,金世尊陽澄湖大閘蟹更是憑借誠信、品質(zhì)與服務(wù)俘獲消費者心。

  據(jù)了解,金世尊大閘蟹的養(yǎng)殖基地就建在陽澄湖東湖核心水域,擁有千余畝廣闊的養(yǎng)殖水面,專業(yè)的挑蟹師,從蟹苗到水質(zhì)監(jiān)管到分揀等環(huán)節(jié)嚴格把關(guān),保證大閘蟹的質(zhì)量,行業(yè)領(lǐng)先的大閘蟹保冷箱技術(shù),全國直營門店連鎖,原產(chǎn)地發(fā)貨,全國200多個城市可免費送貨上門等等。讓市民不花冤枉錢就能品嘗到貨真價實、鮮活美味的正宗陽澄湖大閘蟹。

  時令美味,喜蟹者不容錯過

  在今年中秋、國慶雙節(jié)時,金世尊陽澄湖大閘蟹迎來了一波銷售高峰。進入農(nóng)歷九月中下旬,金世尊南京太平門街81號旗艦店和河西店又迎來新一個銷售高峰。昨日,記者在金世尊南京店里看到,來購買新鮮大閘蟹和買蟹票作為贈禮的市民非常多,店里的咨詢電話更是響個不停。

  老顧客王先生表示“在金世尊買蟹,吃到的是最正宗、品質(zhì)最優(yōu)、味道最鮮美的陽澄湖大閘蟹,吃的踏實,送人也有面子。”作為品牌專營店,金世尊在南京已經(jīng)贏得了很多忠實客戶。

  楊 文

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