人民網(wǎng)北京9月18日電 (曾璇) 今年的陽(yáng)澄湖大閘蟹終于趕上了中秋。據(jù)蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，今年大閘蟹將于9月20日前后開(kāi)捕上市，雖然網(wǎng)上預(yù)訂火熱一片，但同時(shí)也有不少商家在網(wǎng)上宣稱自家銷售的是現(xiàn)貨陽(yáng)澄湖大閘蟹，對(duì)此消費(fèi)者還應(yīng)提高警惕。

　　現(xiàn)貨陽(yáng)澄湖大閘蟹已橫行網(wǎng)絡(luò) “六月黃”并非正宗貨

　　根據(jù)蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，今年的大閘蟹上市期將趕在中秋之前，即將于本月20日開(kāi)捕，雖然陽(yáng)澄湖大閘蟹還沒(méi)“開(kāi)湖”，但是“紙?bào)π贰?、“蟹券”等預(yù)售方式已經(jīng)火爆網(wǎng)絡(luò)電商。人民網(wǎng)食品頻道登陸某知名電商網(wǎng)站，輸入“陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券”和“陽(yáng)澄湖大閘蟹預(yù)售”字樣時(shí)，分別檢出了2074和2849條結(jié)果。

　　除了預(yù)售火爆，在陽(yáng)澄湖“開(kāi)湖”之前，網(wǎng)絡(luò)電商上也有不少標(biāo)榜“陽(yáng)澄湖大閘蟹現(xiàn)貨”的商鋪。在上述電商網(wǎng)站輸入“陽(yáng)澄湖大閘蟹現(xiàn)貨”進(jìn)行檢索也可以得到979個(gè)結(jié)果。人民網(wǎng)食品頻道以消費(fèi)者的身份隨機(jī)點(diǎn)開(kāi)一家月成交量已經(jīng)過(guò)萬(wàn)的店鋪，店家表示自己所售的大閘蟹確是陽(yáng)澄湖大閘蟹，對(duì)于20日陽(yáng)澄湖才“開(kāi)湖”現(xiàn)在何來(lái)現(xiàn)貨的疑問(wèn)，店家才進(jìn)一步解釋稱“現(xiàn)在的現(xiàn)貨是產(chǎn)自陽(yáng)澄湖的‘六月黃’品種，不過(guò)是沒(méi)有完全成熟的蟹，還比較嫩?！?

　　那么“六月黃”是不是正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹呢?根據(jù)蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)陸彬在接受中國(guó)網(wǎng)采訪時(shí)表示:“所謂的‘六月黃’，其實(shí)就是還沒(méi)有長(zhǎng)成熟的大閘蟹。‘陽(yáng)澄湖大閘蟹’是地理標(biāo)志產(chǎn)品，簡(jiǎn)單說(shuō)只有產(chǎn)自陽(yáng)澄湖區(qū)，在9月20號(hào)開(kāi)湖之后捕撈的，符合標(biāo)準(zhǔn)并掛有防偽標(biāo)記的成蟹才算正宗，其他時(shí)間上市的大閘蟹，即使真的是產(chǎn)自陽(yáng)澄湖湖區(qū)的螃蟹，也不能冠上‘陽(yáng)澄湖大閘蟹’的名頭?！?

　　雨水偏多致總產(chǎn)量下降 大蟹價(jià)格或迎小幅上漲

　　根據(jù)蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)嚴(yán)金虎介紹，今年大閘蟹的準(zhǔn)確價(jià)格要到出水當(dāng)天才會(huì)得知，不過(guò)由于今年南方雨水偏多等原因，導(dǎo)致陽(yáng)澄湖大閘蟹今年總產(chǎn)量有所下降，其中大蟹價(jià)格相較于去年或?qū)⒂?5%的上漲。

　　揚(yáng)子晚報(bào)對(duì)陽(yáng)澄湖大閘蟹的價(jià)格進(jìn)行了實(shí)地探訪，在位于陽(yáng)澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)的清水村采訪到了一位蟹農(nóng)，他表示:“今年陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格，基本會(huì)和去年持平:4兩雄蟹或3兩雌蟹，從蟹農(nóng)手里出來(lái)的批發(fā)價(jià)大概是每只60元，約120元一斤，市場(chǎng)銷售價(jià)大約在160—180元一斤。而規(guī)格大一點(diǎn)的陽(yáng)澄湖大閘蟹，其售價(jià)則可能會(huì)比往年上漲一些。”

　　另外根據(jù)嚴(yán)金虎在此前接受媒體采訪時(shí)的介紹，今年是陽(yáng)澄湖大閘蟹的產(chǎn)量“小年”，他表示:“2015年，陽(yáng)澄湖大閘蟹的整個(gè)圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積為3.2萬(wàn)畝，平均每畝產(chǎn)量在120斤左右。相較去年總產(chǎn)量在2300噸左右，今年產(chǎn)量相應(yīng)減少10%-15%，預(yù)計(jì)在2000-2100噸。此外由于前期天氣因素，造成陽(yáng)澄湖水位偏高，對(duì)光照有一定影響，因此今年大閘蟹的個(gè)頭會(huì)普遍偏小，只重4.5兩以上的蟹較少?！?/p>