馮佳林琳張鵬

　　進(jìn)入9月，又到了吃蟹的季節(jié)。打開(kāi)各大電商網(wǎng)站，售賣陽(yáng)澄湖大閘蟹的店鋪有上千家；打開(kāi)微信朋友圈，很多人也是被蟹農(nóng)的照片和聯(lián)系方式刷屏。借助互聯(lián)網(wǎng)賣大閘蟹，已不是新鮮事。不過(guò)，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的“觸網(wǎng)”，已經(jīng)從一家一戶的小網(wǎng)店到傍起了“大款”——幾家國(guó)內(nèi)知名的電商平臺(tái)正在成為大閘蟹的主要銷售渠道。

　　蟹農(nóng)網(wǎng)上賣蟹不輕松

　　陽(yáng)澄湖“美人腿”清水村新蟹王市場(chǎng)開(kāi)始了新一季的忙碌。與以往單一門面賣蟹不同，不少專賣店隔出了辦公區(qū)域，前店賣蟹、發(fā)貨，后坊擺上幾臺(tái)電腦主做電商渠道銷售?！?0后”王鋒就是其中之一。

　　王鋒家在陽(yáng)澄湖東湖承包了100畝的養(yǎng)殖水域，父母打理實(shí)體店，王鋒就在幾平方米的小隔間，敲擊著鼠標(biāo)和鍵盤。在別人看來(lái)，敲敲鍵盤包包快遞，蟹農(nóng)現(xiàn)在應(yīng)該很輕松，王鋒不這么認(rèn)為?！熬W(wǎng)店要一直有人守在電腦前，每天一早在線，一直堅(jiān)守到次日凌晨。”他說(shuō)，家里還雇了兩名客服，輪換著值守。臨近中秋和國(guó)慶，每天接單量在兩三百份。

　　與王鋒開(kāi)網(wǎng)店不同，在市區(qū)一家企業(yè)上班的劉琦主要是在微信朋友圈賣父母養(yǎng)的蟹。為了證明是自家產(chǎn)的蟹，她經(jīng)常要跟著家人下湖拍照、攝像。僅僅每天兩條朋友圈廣告就讓他想破了腦袋。她還想過(guò)經(jīng)營(yíng)一個(gè)公眾號(hào)，可聽(tīng)說(shuō)編輯一條信息要花費(fèi)小半天的時(shí)間，就打了退堂鼓。

　　蟹農(nóng)看重電商渠道

　　近兩年，王鋒明顯感覺(jué)競(jìng)爭(zhēng)激烈，尤其是低價(jià)蟹的惡性競(jìng)爭(zhēng)。

　　筆者在網(wǎng)上搜索陽(yáng)澄湖大閘蟹，光所在地為江蘇的賣家就1600多家。按銷量排名最靠前的，是打著陽(yáng)澄湖大閘蟹招牌的2兩母蟹，4只裝禮盒26.9元還包郵。王鋒算了一筆賬，就算微利，一盒4只裝的2兩母蟹至少125元?！霸趺此?，這都是筆虧本買賣，你讓我們?cè)趺锤思腋?jìng)爭(zhēng)？”王鋒說(shuō)，低價(jià)蟹沖銷量是賣家常用的招數(shù)，可以迅速提升排名。他也曾買回來(lái)比對(duì)，短斤缺兩，后期售后維權(quán)也比較困難。

　　除了價(jià)格戰(zhàn)，王鋒也坦言，電商成本逐年走高。像他在天貓的旗艦店，首先要審核養(yǎng)殖水面、原產(chǎn)地證明等資質(zhì)，付10萬(wàn)元保證金。其次，每年7500元服務(wù)費(fèi)，兩個(gè)客服10萬(wàn)元工資。如果物流滯后，出現(xiàn)死蟹等問(wèn)題，還需要賠付買家。

　　即便如此，王鋒仍然覺(jué)得電商是當(dāng)下最好的銷售渠道。他說(shuō)，三四年前，一到中秋、國(guó)慶，店里人多得擠不進(jìn)。而現(xiàn)在，網(wǎng)上賣出去的已占到自養(yǎng)大閘蟹的40%。

　　協(xié)會(huì)牽頭與電商平臺(tái)全面合作

　　今年陽(yáng)澄湖大閘蟹傳統(tǒng)營(yíng)銷模式已發(fā)生大轉(zhuǎn)折——由陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)牽頭，今年開(kāi)始抱團(tuán)與大的電商平臺(tái)合作。

　　在蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹正式開(kāi)捕日，蘇寧易購(gòu)、京東、一號(hào)店、順豐派出了整齊浩大的物流運(yùn)輸車隊(duì)?！邦A(yù)計(jì)今年大閘蟹七成走電商平臺(tái)。”陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)嚴(yán)金虎說(shuō)，通過(guò)電商平臺(tái)走向全國(guó)，這就形成了良性循環(huán)，促成其在全國(guó)的銷售和影響力會(huì)一年蓋過(guò)一年。

　　蘇寧云商集團(tuán)超市公司副總經(jīng)理馮駿說(shuō)，蘇寧擁有獨(dú)立的大型物流集團(tuán)，有能力保障全國(guó)主要城市陽(yáng)澄湖大閘蟹6~12小時(shí)內(nèi)配送到位。與協(xié)會(huì)簽約后，所售大閘蟹均戴了“專用防偽蟹扣”，對(duì)大閘蟹的品質(zhì)保證更有底氣。今年預(yù)期通過(guò)蘇寧易購(gòu)平臺(tái)銷售的陽(yáng)澄湖大閘蟹將同比增長(zhǎng)8~10倍，銷售額預(yù)計(jì)將達(dá)5000多萬(wàn)元。

　　王鋒覺(jué)得，電商是售賣陽(yáng)澄湖大閘蟹最好的出路，快遞數(shù)據(jù)已可以說(shuō)明這一點(diǎn)?！芭c去年同期相比，單日快遞量大漲了10倍?！蓖陂_(kāi)捕節(jié)現(xiàn)場(chǎng)、承攬陽(yáng)澄湖大閘蟹快遞量達(dá)95%的順豐快遞有關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，陽(yáng)澄湖大閘蟹每日的快遞量達(dá)4萬(wàn)單，去年此時(shí)不過(guò)兩三千單。

　　來(lái)源：《城市商報(bào)》