在寧夏吳忠市利通區(qū)金銀灘鎮(zhèn)君糧菌類種植園里，―排排菌包整齊碼放著，馬國良在菇棚里仔細地查看著蘑菇長勢。

　　“我從小就特別喜歡吃蘑菇，后來專門學(xué)習(xí)種蘑菇，現(xiàn)在每天都會和蘑菇打交道，小蘑菇承載著我的夢想?！北恍』锇閭兎Q作“蘑菇達人”的馬國良寸頭、圓臉，鼻梁上架一副藍色金屬框架眼鏡，眉宇間透著英氣，興致勃勃地對來訪記者說。

　　27歲的馬國良畢業(yè)于中南民族大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)，大學(xué)里學(xué)了些培育和種植蘑菇的技術(shù)。2012年大學(xué)畢業(yè)后，他只身跑到上海，在全國最大的金針菇種植基地“偷”學(xué)技術(shù)。

　　“我有目的地去找了幾家食用菌的工廠化生產(chǎn)廠家，想了解一下國內(nèi)食用菌生產(chǎn)水平，看看大學(xué)里學(xué)的理論知識和實際生產(chǎn)到底有多大差距，開闊視野的同時打磨一下自己?！瘪R國良說。

　　2013年，在“偷師學(xué)藝”10個月后，馬國良毅然辭去了企業(yè)的工作，回到家鄉(xiāng)寧夏創(chuàng)辦了自己的蘑菇產(chǎn)業(yè)園，踏上創(chuàng)業(yè)之旅。

　　“大學(xué)里我就有自己創(chuàng)業(yè)的想法，我把創(chuàng)業(yè)的起點定得相對較高，一開始就是拿難度比較大的液體菌種入手?！睂δ⒐脚嘤橛歇氱姷鸟R國良，想在這方面搞出個名堂。

　　為了創(chuàng)業(yè)夢想，馬國良把母親多年攢下來給他“娶媳婦的錢”全部拿了出來，還東拼西湊了20多萬元，購置了液體菌種發(fā)酵罐、蒸汽鍋爐等一系列設(shè)備，搭建了蘑菇種植大棚。為了節(jié)省資金，他將家里的一間房子當做培養(yǎng)室，還自己動手制作攪拌機。

　　在寧夏，規(guī)模生產(chǎn)食用菌的企業(yè)基地并不多，為食用菌行業(yè)發(fā)展預(yù)留了空間，給馬國良帶來了機遇。他悉心研究，采用先進液體菌種、滅菌熟料栽培和溫控系統(tǒng)種植蘑菇。

　　經(jīng)過數(shù)月嘗試，馬國良掌握了菌菇接種、發(fā)菌、出菇等流程技術(shù)。他建成的5個大棚，分別培育出平菇、姬菇、雞腿菇、猴頭菇4種菌類，成為吳忠市規(guī)模最大、設(shè)備最全的食用菌培養(yǎng)基地，日穩(wěn)定供應(yīng)鮮菇400公斤。馬國良培植的蘑菇因味道鮮、口感佳銷售火爆，雖然平均高于市場價仍供不應(yīng)求。不到半年時間，馬國良獲利10多萬元，淘到了創(chuàng)業(yè)的“第一桶金”。

　　“我們的冷庫已經(jīng)建成，可以延長產(chǎn)品保鮮期；還在批發(fā)市場建了自己的門店，可以更好把握市場行情和供需變化，蘑菇產(chǎn)業(yè)從種到銷又升了一級?，F(xiàn)在村里有100多位農(nóng)民跟我種植食用菌?！?/p>

　　短短兩年時間，馬國良的創(chuàng)業(yè)已見雛形，前景可喜。但在他自己眼里，一切似乎才剛剛開始，他期待著在市場有更大的作為，也希望能用自己掌握的技術(shù)帶動更多鄉(xiāng)親，把蘑菇產(chǎn)業(yè)做精做優(yōu)。

　　“我還想培育一批好菌種，讓更多農(nóng)民種植。想實現(xiàn)食用菌向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，為人們提供高營養(yǎng)、多品種的食用菌產(chǎn)品?！瘪R國良如是描繪他的心愿。（新華社）