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土特產(chǎn)里的“華麗”陷阱
- 發(fā)布時(shí)間:2015-10-06 02:30:50 來(lái)源:新京報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
國(guó)慶長(zhǎng)假撐起龐大的假日經(jīng)濟(jì),全國(guó)各地旅游景點(diǎn)的土特產(chǎn)專賣店、超市也迎來(lái)銷售旺季。
這個(gè)長(zhǎng)假,外出旅游的你是不是也要為親朋好友選購(gòu)當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)作為伴手禮?這可得多個(gè)心眼。
新京報(bào)記者梳理從去年到今年以來(lái)各地對(duì)外披露的土特產(chǎn)消費(fèi)信息,發(fā)現(xiàn)主要存在四大陷阱——以次充好用邊角料冒充名貴土特產(chǎn)、炮制概念將普通產(chǎn)品包裝成當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)、過(guò)度包裝用紙片塞滿特產(chǎn)盒、“三無(wú)”產(chǎn)品多。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅認(rèn)為,土特產(chǎn)介于預(yù)包裝產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品之間,定位比較模糊,缺乏標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管。
陷阱一
以次充好 膠水粘出名貴特產(chǎn)
人參、鹿鞭、熊膽,這“東北三寶”的名貴特產(chǎn)是不少消費(fèi)者饋贈(zèng)親友的高端禮品。但在“面子經(jīng)濟(jì)”下,隱藏著種種以次充好、以假亂真的手法。
據(jù)了解,今年5月央視《焦點(diǎn)訪談》曾專門(mén)披露名貴土特產(chǎn)里的重重亂象。黑龍江哈爾濱南極批發(fā)市場(chǎng)5樓,主要批發(fā)東北特產(chǎn),人參、林蛙、鹿鞭、熊膽等應(yīng)有盡有,包裝精致的人參禮盒里還帶有各種檢測(cè)證書(shū),蘆頭(人參的根莖)長(zhǎng)達(dá)十幾公分,表明生長(zhǎng)的年頭長(zhǎng),能賣上價(jià)錢(qián),售價(jià)在600元甚至更高。
但這些其實(shí)是商家拿101、502等膠水,把人參的邊角料粘到人參的蘆頭上,變成蘆頭很長(zhǎng)的人參,行內(nèi)人管這樣用膠粘過(guò)的參叫“工藝參”,批發(fā)價(jià)僅75元一根,但出售時(shí)被裝進(jìn)標(biāo)著“野山參”、“移山參”的盒子中,售價(jià)搖身一變成了600元,差價(jià)高達(dá)8倍之多。
靈芝孢子是靈芝的精華,一噸靈芝大概只能收集一公斤孢子?!办`芝孢子粉”也有作假手段,多為靈芝邊角料和靈芝粉制作,成本只有10元-20元。
就連土特產(chǎn)包裝盒的質(zhì)檢證書(shū)和檢測(cè)報(bào)告也造假,多加2-3元,就能找人幫著辦理質(zhì)檢證書(shū)。有的商家還自己花錢(qián)做網(wǎng)站,將檢測(cè)報(bào)告?zhèn)鞯骄W(wǎng)站,讓購(gòu)買(mǎi)貨物的人在網(wǎng)站上可以查詢到相關(guān)信息,讓人更加信以為真。
陷阱二
特產(chǎn)不特 人為炮制概念
除了人參、靈芝等昂貴土特產(chǎn)外,一些商家還打起平民產(chǎn)品的主意,把普通產(chǎn)品冠以天花亂墜的包裝和特產(chǎn)概念,然后拿到當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)、土特產(chǎn)超市銷售。
江西媒體曾專門(mén)對(duì)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)超市進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)一些毫無(wú)地方特色的產(chǎn)品打出“江西特產(chǎn)”的旗號(hào)。如所謂的野果“無(wú)量果”、“紅軍果”,對(duì)比配料表發(fā)現(xiàn),其實(shí)就是由桃子、李子所制成的蜜餞。甚至一些玫瑰花、杜鵑花等經(jīng)過(guò)包裝也成為“江西特產(chǎn)”,但事實(shí)上,玫瑰花及杜鵑花并不是江西獨(dú)有的花。
媒體還披露了一個(gè)離奇的事,在標(biāo)稱由江西廬山食品有限公司生產(chǎn)的筍衣包裝上,貼著兩張寫(xiě)有黑字的白色小紙條,寫(xiě)的是產(chǎn)址廬山和重量500g。但揭開(kāi)小紙條后,包裝上原本標(biāo)的是產(chǎn)址鄱陽(yáng)湖、產(chǎn)品重量為300g的字樣。
陷阱三
過(guò)度包裝 一盒獼猴桃干只有幾塊果肉
事實(shí)上,地方土特產(chǎn)的消費(fèi)陷阱并不止這些概念包裝、以次充好。此前有許多消費(fèi)者反映旅游時(shí)購(gòu)買(mǎi)的土特產(chǎn)看起來(lái)包裝精美,打開(kāi)后發(fā)現(xiàn)真正的產(chǎn)品寥寥無(wú)幾。
有上海消費(fèi)者就曾反映,去西安旅游的家人帶回一盒“陜西特產(chǎn)獼猴桃果干”,外包裝大氣漂亮。他拿到公司給同事品嘗,沒(méi)想到打開(kāi)盒子后,里面只有一小塊地方是果肉,其他全是硬紙盒。
對(duì)此,當(dāng)?shù)孛襟w特意調(diào)查了這種產(chǎn)品,當(dāng)時(shí)在西安火車站旁的多家特產(chǎn)超市里就有出售,同樣包裝的獼猴桃果干,包裝注明重量為200g-250g。超市人員稱里面裝滿了獼猴桃果干,但打開(kāi)多盒包裝,結(jié)果大同小異,都是只有幾片獼猴桃果肉,其余用紙片填充。
一家土特產(chǎn)生產(chǎn)商向新京報(bào)記者透露,這種土特產(chǎn)過(guò)度包裝的現(xiàn)象,其實(shí)是同行競(jìng)爭(zhēng)所帶來(lái)的惡果,“本來(lái)原來(lái)是小盒包裝,但同行后來(lái)都弄大包裝,大的好賣。”
陷阱四
信息“三無(wú)” 進(jìn)駐高大上場(chǎng)所
土特產(chǎn)的種種陷阱,不僅存在于旅游景點(diǎn)、火車站等地點(diǎn),甚至連機(jī)場(chǎng)專柜這樣高大上的場(chǎng)所也有“三無(wú)”土特產(chǎn)。
人民網(wǎng)曾報(bào)道,在吉林白山市長(zhǎng)白山機(jī)場(chǎng)的特色商店中,野生藍(lán)莓原味果干、野生菌類、野菜等包裝簡(jiǎn)單,除寫(xiě)有產(chǎn)品名稱、配料表、保存方法、保質(zhì)期和生產(chǎn)日期外,完全沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)廠家等關(guān)鍵信息,屬于“三無(wú)產(chǎn)品”。
這些“三無(wú)產(chǎn)品”向上追溯其源頭,在各種土特產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)更常見(jiàn)。就在去年,湖北荊門(mén)市當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)進(jìn)行過(guò)一次土特產(chǎn)專項(xiàng)抽檢,檢查42家超市、土特產(chǎn)商店,發(fā)現(xiàn)近50%商家購(gòu)置了“三無(wú)”包裝盒,374袋“三無(wú)”土特產(chǎn)被下架。
新京報(bào)記者了解到,很多商家的土特產(chǎn)包裝袋都是自己進(jìn),免費(fèi)封裝。
■ 專家
土特產(chǎn)的尷尬定位讓商家鉆空子
“土特產(chǎn)介于預(yù)包裝產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品之間,定位比較模糊,使得整個(gè)行業(yè)缺乏一定的標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管?!敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅對(duì)新京報(bào)記者表示,國(guó)內(nèi)很多商家借此打起擦邊球,因?yàn)轭A(yù)包裝產(chǎn)品是必須要標(biāo)明生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、質(zhì)量許可證等,但農(nóng)產(chǎn)品則不需要注明這些信息。
朱毅說(shuō),盡管許多食品都打著地方土特產(chǎn)的旗號(hào),但這并不等于上了食品安全保險(xiǎn)。普遍借著土特產(chǎn)的旗號(hào)銷售這些預(yù)包裝產(chǎn)品,但又很少標(biāo)注信息,屬于典型的“三無(wú)”產(chǎn)品。
■ 支招
土特產(chǎn)的正確購(gòu)買(mǎi)方式
朱毅建議,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)土特產(chǎn)時(shí),一定要秉著“一看二查”的原則。
一看:外包裝上是否有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、QS標(biāo)志、廠家聯(lián)系電話等信息。正規(guī)的優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn),一般會(huì)有諸如地理標(biāo)志產(chǎn)品、有機(jī)、綠色認(rèn)證等“三品一標(biāo)”信息。
二查:不少包裝正規(guī)的“土特產(chǎn)”是商家購(gòu)買(mǎi)包裝袋后自行封裝完成,其QS認(rèn)證標(biāo)志等信息多屬冒用或者偽造。消費(fèi)者可以通過(guò)國(guó)家食藥監(jiān)局?jǐn)?shù)據(jù)查詢網(wǎng)、中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品服務(wù)中心,查詢對(duì)比其生產(chǎn)廠家、認(rèn)證地域信息是否一致。
本版采寫(xiě)/新京報(bào)記者 李棟 實(shí)習(xí)生 徐亞輝
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