河北食藥監(jiān)局近日公布的“輝山高鈣奶在河北被檢測(cè)出有毒物質(zhì)硫氰酸鈉超標(biāo)”的信息引發(fā)公眾關(guān)注，昨天，輝山乳業(yè)在京召開媒體溝通會(huì)時(shí)又出具了國(guó)家權(quán)威部門的檢測(cè)合格報(bào)告并公開質(zhì)疑河北食藥監(jiān)局，稱其在執(zhí)法過程中存在4大問題，以此希望再次證明自身清白。不過，針對(duì)一些關(guān)鍵問題，輝山方面在現(xiàn)場(chǎng)并沒有給出明確的回應(yīng)。

　　□進(jìn)展

　　輝山稱河北食藥監(jiān)局流程違規(guī)

　　“輝山集團(tuán)絕對(duì)不會(huì)、也毫無必要添加硫氰酸鈉?！弊蛱?，輝山乳業(yè)副總裁徐廣義表示，對(duì)于河北食藥監(jiān)局的檢測(cè)結(jié)果，輝山乳業(yè)無法認(rèn)可。徐廣義認(rèn)為，從2013年開始，輝山集團(tuán)就對(duì)硫氰酸鈉指標(biāo)逐批檢測(cè)，同時(shí)送交第三方外檢。截至目前，所有檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示產(chǎn)品合格。

　　徐廣義昨天更是對(duì)河北食藥監(jiān)局的執(zhí)

　　法和檢測(cè)結(jié)果提出質(zhì)疑，他表示，河北食藥監(jiān)局存在檢測(cè)程序違規(guī)、檢測(cè)結(jié)果不實(shí)、判斷結(jié)論不當(dāng)、信息發(fā)布違法四大問題。

　　徐廣義稱，河北食藥監(jiān)局此次委托的檢測(cè)結(jié)構(gòu)秦皇島出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心雖然具備檢測(cè)資質(zhì)，但其檢測(cè)范圍并不包含硫氰酸鈉檢測(cè)項(xiàng)目，其所出具的報(bào)告不具有專業(yè)性和權(quán)威性。在檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)異常時(shí)，河北食藥監(jiān)局甚至未能按規(guī)定通知企業(yè)、向企業(yè)進(jìn)行質(zhì)詢，并給企業(yè)預(yù)留申訴和復(fù)檢的時(shí)間，導(dǎo)致輝山乳業(yè)對(duì)于出現(xiàn)的異常結(jié)果無法申請(qǐng)復(fù)檢。

　　徐廣義表示，“我們會(huì)向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局積極溝通、申訴，查明事實(shí)真相”。不過令人奇怪的是，徐廣義說，公司并未就此事件與河北食藥監(jiān)局進(jìn)行溝通。

　　河北食藥監(jiān)局暫未有回應(yīng)

　　此次事件的另一當(dāng)事方是河北食藥監(jiān)局，該局日前公告稱，秦皇島市食品和市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期對(duì)銷售環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量安全進(jìn)行抽檢，在遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉，數(shù)值高達(dá)15.20mg/kg（最高限定值≤10.0mg/kg），原料乳或奶粉中摻入硫氰酸鈉可有效抑菌。硫氰酸鈉是毒害品，少量食入就會(huì)對(duì)人體造成極大傷害，國(guó)家禁止在牛奶中人為添加硫氰酸鈉。

　　記者昨天聯(lián)系到河北食藥監(jiān)局相關(guān)部門，并按照要求發(fā)去采訪提綱。該部門一位史姓工作人員表示，該局已知曉輝山的說法，也有很多媒體在詢問此事，該局已將相關(guān)情況反饋給相關(guān)監(jiān)管部門。但截至記者發(fā)稿，該局未有回復(fù)。

　　□疑問

　　不同批次檢測(cè)結(jié)果能證明什么

　　按照輝山乳業(yè)的說法，輝山至今都沒有直接收到河北食藥監(jiān)局關(guān)于輝山高鈣奶的任何通知，他們是在9月18日通過媒體報(bào)道才知曉此事，此時(shí)該批次產(chǎn)品已過期23天。徐廣義稱，這導(dǎo)致輝山被剝奪了申訴和申請(qǐng)復(fù)檢的權(quán)利，并無法對(duì)該批次產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行確認(rèn)。

　　那么，硫氰酸鈉含量是否會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)品過期而發(fā)生變化？為何不將同批次產(chǎn)品送檢？對(duì)記者現(xiàn)場(chǎng)提出的這些問題，徐廣義以“這是個(gè)專業(yè)的技術(shù)問題”為由拒絕回答。

　　昨天，輝山出示了國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心于當(dāng)天公布的合格檢測(cè)結(jié)果，但是這些檢測(cè)報(bào)告的產(chǎn)品與河北方面公布的都不是同一批次。

　　同批次自檢結(jié)果為何不公開

　　輝山此前為自證清白公布的9月10日和9月16日兩批次產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告顯示硫氰酸鈉含量都是合格，分別為1.88mg/L、6.5mg/kg。但為何生產(chǎn)日期僅相差6天的產(chǎn)品硫氰酸鈉含量差距卻達(dá)到近4倍？這兩個(gè)批次產(chǎn)品原奶是否來自于同一牧場(chǎng)？

　　對(duì)于上述問題，徐廣義在現(xiàn)場(chǎng)只是回答稱因季節(jié)、飼料等不同。在記者的追問下，輝山乳業(yè)副總裁王欣宇稱是來自同一牧場(chǎng)。為何同一牧場(chǎng)的原奶又出現(xiàn)很大數(shù)據(jù)差異？輝山現(xiàn)場(chǎng)拒絕回答。

　　輝山方面昨天還表示，公司對(duì)原奶每批都會(huì)檢測(cè)硫氰酸鈉。那么此次河北食藥監(jiān)局公布的不合格產(chǎn)品的原奶到底是來自公司哪個(gè)奶罐，而這個(gè)奶罐當(dāng)時(shí)接收了多少個(gè)牧場(chǎng)原奶？這些牧場(chǎng)原奶當(dāng)天的硫氰酸鈉檢測(cè)報(bào)告又是如何？

　　對(duì)此，輝山現(xiàn)場(chǎng)并沒有公布，稱會(huì)后發(fā)給記者。但截至記者發(fā)稿并未收到。

　　京華時(shí)報(bào)記者胡笑紅