下架停售并被警示，輝山乳業(yè)牛奶產(chǎn)品陷安全疑云中。河北省食品藥品監(jiān)督管理局針對2015年7月10日出產(chǎn)的輝山高鈣牛奶(240ml)利樂枕裝產(chǎn)品(保質(zhì)期45天，即8月25日到期)采取下架停售通知，原因是河北食藥局抽檢出該批次產(chǎn)品“硫氰酸鈉超標”，并就此發(fā)布《食品銷售安全警示》。輝山乳業(yè)就此發(fā)聲稱：送第三方檢測產(chǎn)品均合格。

　　據(jù)悉，河北省食品藥品監(jiān)督管理局25日發(fā)布《食品銷售安全警示》稱，遼寧輝山乳業(yè)高鈣奶被檢測出硫氰酸鈉超標。對此，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局表示，已立即對涉事產(chǎn)品進行進一步檢測，檢測人員已于26日趕赴產(chǎn)品生產(chǎn)地錦州市抽樣檢驗。

　　河北省食品藥品監(jiān)督管理局警示稱，近期秦皇島市食品和市場監(jiān)督管理局對銷售環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量安全進行抽檢，在遼寧輝山乳業(yè)集團生產(chǎn)的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉，數(shù)值達15.20mg/kg(最高限定值10.0mg/kg)。這份《食品銷售安全警示》稱，原料乳或奶粉中摻入硫氰酸鈉可有效抑菌，硫氰酸鈉是毒害品，少量食入就會對人體造成極大傷害，國家禁止在牛奶中人為添加硫氰酸鈉。

　　而輝山乳業(yè)一位負責人表示，該批次產(chǎn)品屬于錦州工廠生產(chǎn)，所用原料奶來自錦州，入場快速檢測硫氰酸鈉的結(jié)果為陰性、合格，輔料(主要是碳酸鈣、維生素D3)均無帶入可能。

　　而據(jù)輝山乳業(yè)官方回應(yīng)解釋稱：“硫氰酸鈉在牛乳中天然存在一定的本底值。硫氰酸鈉屬于國家食品安全風險監(jiān)測項目，但目前國家沒有明確規(guī)定的標準限值，尚在數(shù)據(jù)收集積累階段”。其回應(yīng)表示，“不超過10㎎/㎏”只是參考值，而非最高限量值。而輝山乳業(yè)的原料奶在2015年6月的外送檢測結(jié)果中顯示均在0.7~2.74㎎/㎏之間，屬正常范圍。

　　輝山乳業(yè)在聲明中稱，輝山乳業(yè)已將保質(zhì)期內(nèi)生產(chǎn)的利樂枕高鈣產(chǎn)品送往第三方檢測機構(gòu)——北京譜尼測試科技股份有限公司(國內(nèi)，國家級監(jiān)測機構(gòu)，獲得國際CMS認可的檢測機構(gòu))以及沈陽食品檢驗所，在第三方機構(gòu)進行檢驗，產(chǎn)品全部合格。