央廣網(wǎng)財經(jīng)9月27日消息（記者吳喆華）據(jù)經(jīng)濟之聲《天下財經(jīng)》報道，新西蘭鰲蝦，是近些年在高檔餐廳流行的一道美味，尤其是在日料餐廳，鮮甜的口感受到消費者的青睞。近日，上海警方成功偵破一起銷售過期進(jìn)口冷凍海鮮品的案件，犯罪嫌疑人沈某利用借來的銷毀資質(zhì)，將本應(yīng)銷毀的一萬多箱過期新西蘭鰲蝦，轉(zhuǎn)賣給了水產(chǎn)批發(fā)商謀取暴利，目前公安部門已經(jīng)在上海、江蘇的八處冷庫查獲了超過1萬箱過期進(jìn)口凍蝦。那么，過期凍蝦為何能流向市場？消費者應(yīng)該如何甄別呢？

　　過期四年的鰲蝦 今年還在賣

　　今年6月，經(jīng)營進(jìn)口冷凍海鮮品批發(fā)的某外資企業(yè)，也是中國唯一新西蘭鰲蝦的代理商向警方舉報，他們通過中間人沈某委托上海某實業(yè)發(fā)展有限公司銷毀的總共約12000箱、總計算70噸價值3000余萬元的過期新西蘭鰲蝦，竟然又出現(xiàn)在市場上。

　　民警：這里面是什么東西？

　　商販：鰲蝦。

　　民警：日期對嗎？

　　商販：不知道。

　　經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人表示：今年5月底，在一個全國海產(chǎn)品銷售交流的微信群里，有北京的商戶公然售賣該公司的一批產(chǎn)于2011年的過期新西蘭鰲蝦。

　　經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人：我們銷毀的型號一模一樣，包括生產(chǎn)日期，數(shù)量蠻多的，價值有上千萬吧， 所以當(dāng)時就覺得有點不對們?yōu)槭裁次覀冧N毀的蝦，又流竄到市場上去了。

　　借來銷毀“資質(zhì)” 牟利過百萬

　　本應(yīng)銷毀的新西蘭鰲蝦為何流向市場？浦東公安分局偵查發(fā)現(xiàn)，搞鬼的就是沈某。今年4月，沈某打聽到了有過期鰲蝦要銷毀的消息后，曾經(jīng)從事環(huán)衛(wèi)行業(yè)的沈某，趕緊借了個環(huán)衛(wèi)所的銷毀資質(zhì)，與外資企業(yè)簽訂了銷毀協(xié)議。

　　沈某并未履行銷毀協(xié)議，而是提供了虛假的銷毀照片，12000箱鰲蝦只有1600箱被銷毀，其余則被運走，由于沈某用5輛卡車而不是冷鏈運輸，導(dǎo)致這批鰲蝦變質(zhì)。沈某找到做水產(chǎn)批發(fā)生意的張某，以每箱120元價格，將這批超過保質(zhì)期的新西蘭鰲蝦分別銷售到上海市區(qū)和江蘇高郵、啟東等地，牟利約120余萬元。上海浦東公安分局治安支隊民警張燕斌這樣介紹：

　　張燕斌：從第一家賣出去幾塊錢一斤，到最后流通到市場上是幾百塊錢一斤。這當(dāng)中已經(jīng)傳了十幾層二十幾層。

　　記者隨機調(diào)查了幾家淘寶上銷售新西蘭鰲蝦的賣家，他們都表示自己賣的是新貨，今年已經(jīng)沒有舊貨了，提醒消費者注意，如果儲藏不當(dāng)?shù)啮椢r蝦頭會發(fā)黑。

　　賣家：它會有黑頭，鰲蝦本身比較嬌細(xì)，不好保存，我這是今年的貨，我們沒有舊貨，那個不允許賣。