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2025年01月24日 星期五

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睡眠不好多吃谷類乳品

　　首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)常務(wù)理事徐靜

　　對(duì)于經(jīng)常失眠及睡眠質(zhì)量不好的人而言，可多吃一些小米、紅豆、黑豆、綠豆、薏仁、燕麥等谷類制品來提高睡眠質(zhì)量。全谷類食物含有豐富的維生素B1，其缺乏時(shí)會(huì)令人情緒沮喪、精神不集中，影響睡眠。

　　缺鈣是睡眠不佳甚至失眠的重要原因。缺鈣易導(dǎo)致神經(jīng)緊張，無法放松，時(shí)常感覺精疲力竭。鈣能幫助大腦利用色氨酸來制造褪黑素，而它是與睡眠節(jié)奏相關(guān)的一種重要激素。乳制品鈣含量豐富，吸收利用率高。改善睡眠的同時(shí)，還可補(bǔ)鈣，可謂一舉兩得。

　　缺鎂會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)肌肉興奮性亢進(jìn)，從而引發(fā)睡眠障礙。蔬菜，尤其是綠葉菜，不僅含有豐富的維生素C、胡蘿卜素和膳食纖維，還富含鎂元素，有一定的助眠作用。此外，水果中的香蕉、獼猴桃、大棗等也是“促睡高手”。

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