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寧波小餐飲接受“你點(diǎn)我查”

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-09-07 06:36:31  來(lái)源：寧波日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　

　　寧波小餐飲企業(yè)眾多，為了保障消費(fèi)者的就餐安全，市餐飲業(yè)與烹飪協(xié)會(huì)近日會(huì)同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，組織食品安全社會(huì)監(jiān)督員和媒體代表，對(duì)部分小餐飲企業(yè)進(jìn)行“你點(diǎn)我查”食品安全檢查行動(dòng)。

　　社會(huì)監(jiān)督員和媒體代表先后來(lái)到“超級(jí)牛扒”“涌上外婆橋”和0574龍蝦店等處，對(duì)餐廳衛(wèi)生、廚房管理情況進(jìn)行細(xì)致的檢查，后廚整潔的環(huán)境和工作人員規(guī)范的操作讓檢查員感到滿意。“這次檢查表明，目前寧波小餐飲企業(yè)的衛(wèi)生自律情況還是比較到位的?！笔胁惋嫎I(yè)與烹飪協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)郭海浩表示，今后要引導(dǎo)更多的寧波小餐飲企業(yè)通過(guò)自律和相互監(jiān)督，把好食品安全關(guān)，讓消費(fèi)者吃得放心。（張正偉 朱也天 攝）

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