科技日?qǐng)?bào)訊 （記者李麗云 實(shí)習(xí)生石依諾）8月26日，在哈爾濱舉行的中國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米發(fā)展研討會(huì)上，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)專家組和日本佐竹谷物分析中心，同時(shí)發(fā)布評(píng)測(cè)結(jié)果：金龍魚原香稻大米食味品值比肩日本、泰國(guó)優(yōu)質(zhì)大米，并且香味成分濃度不弱于舉世聞名的泰國(guó)茉莉香米。

　　“經(jīng)過米飯感官、嗅探分析、揮發(fā)性成分分析，我們得出的結(jié)論是：金龍魚原香稻在食味值上達(dá)到日本的A等級(jí)大米，并且具有中國(guó)人喜愛的香味?！比毡咀糁窆任锓治鲋行牡奶偬锩髯硬┦吭诋?dāng)日會(huì)議報(bào)告中公布了日方專家對(duì)金龍魚原香稻的評(píng)測(cè)結(jié)果。

　　以往逢年過節(jié)中國(guó)人都會(huì)搶購(gòu)日本、泰國(guó)大米。而金龍魚大米在此次研討會(huì)上卻征服了中外米業(yè)專家，這緣于益海嘉里集團(tuán)歷時(shí)八年磨礪出的大米自身優(yōu)化與副業(yè)發(fā)展相結(jié)合的金龍魚大米產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)，將大米的美味、安全和環(huán)?？萍迹谌氲酱竺灼贩N、產(chǎn)地、種植、加工、包裝的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

　　據(jù)益海嘉里集團(tuán)副董事長(zhǎng)穆彥魁介紹，金龍魚大米產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)的核心分為兩部分，一是采用優(yōu)質(zhì)品種、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)化種植技術(shù)、優(yōu)價(jià)收購(gòu)的“四優(yōu)基地建設(shè)”模式，打造出金龍魚優(yōu)質(zhì)、安全的大米生態(tài)基地，再通過低溫烘干、低溫儲(chǔ)藏、充氣保鮮等技術(shù)，得到美味、安全的大米；二是通過發(fā)展稻殼發(fā)電、米糠榨油、米蛋白提取等技術(shù)，解決節(jié)能、減排的難題，用行動(dòng)踐行呵護(hù)自然的理念。據(jù)測(cè)算：如果全國(guó)的稻殼用作燃料，可替代2000余萬噸煤，不但可生產(chǎn)200億度電，而且減少了燃煤發(fā)電帶來的30萬噸二氧化硫的排放；如果全國(guó)的1.93億噸水稻加工產(chǎn)生的米糠用來榨油，可產(chǎn)220多萬噸米糠油，等于增加了1.1億畝大豆的種植面積。