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海帶成分能防腸炎

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-08-29 01:30:34  來(lái)源：科技日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　新華社東京8月28日電 （記者藍(lán)建中）日本研究人員在新一期《細(xì)胞宿主與寄生體》雜志上報(bào)告說(shuō)，他們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，海帶和裙帶菜等海藻中含有的昆布多糖能增加腸道內(nèi)一種乳酸桿菌的數(shù)目，從而能防止?jié)冃越Y(jié)腸炎等炎性腸病。

　　昆布多糖是海帶和裙帶菜中含有的一種低分子β葡聚糖。東京理科大學(xué)和東京大學(xué)的研究小組發(fā)現(xiàn)，讓實(shí)驗(yàn)鼠服用昆布多糖后，實(shí)驗(yàn)鼠腸道內(nèi)一種稱為“鼠乳桿菌”的乳酸桿菌增加，而這種乳酸桿菌又能夠誘導(dǎo)遏制炎癥的調(diào)節(jié)性T細(xì)胞分化。

　　研究人員認(rèn)為，這顯示鼠乳桿菌能夠增加遏制炎癥的免疫細(xì)胞的數(shù)目，起到調(diào)整腸道內(nèi)細(xì)菌分布的作用。他們將鼠乳桿菌植入無(wú)菌實(shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)，確認(rèn)這種實(shí)驗(yàn)鼠腸道內(nèi)的T細(xì)胞也增加了。

　　研究人員利用藥物破壞實(shí)驗(yàn)鼠腸道的上皮細(xì)胞以誘發(fā)炎性腸病，結(jié)果普通實(shí)驗(yàn)鼠患上了結(jié)腸炎，但是服用了昆布多糖的對(duì)照組實(shí)驗(yàn)鼠腸道內(nèi)的炎癥受到遏制。

　　炎性腸病是一種出現(xiàn)腹瀉和血便等癥狀的原因不明的疾病。此次研究成果表明日常食物也可影響免疫系統(tǒng)，多吃含昆布多糖的海帶和裙帶菜等將有可能促進(jìn)預(yù)防和治療潰瘍性結(jié)腸炎等。

　　研究小組準(zhǔn)備今后確認(rèn)昆布多糖對(duì)人類是否也具有同樣效果，并且準(zhǔn)備在明年使其作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑進(jìn)入實(shí)用化階段。

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