鮮芋仙品牌再升級

　　中國大陸門店達440家

　　2015年8月數(shù)據(jù)顯示，鮮芋仙在中國市場的門店數(shù)量達到440家。從2010年進入中國市場，短短5年間，鮮芋仙迅速扎根中國各大重要城市，并延伸至西北、東北等地區(qū)，并大踏步地進軍海外市場。在馬來西亞、澳洲、韓國、美國加州、新西蘭奧克蘭及越南等地生根開花。鮮芋仙已完成了從區(qū)域向國際連鎖化品牌發(fā)展的進程，也進一步確立其在甜品市場舉足輕重的地位。

　　對此，鮮芋仙并未放緩發(fā)展的腳步，品牌全面升級計劃已從2014年底啟動并快速地進行中：著重在品牌格局及產品研發(fā)，并進一步拓展三四線城市。從今年1-7月鮮芋仙全國7大區(qū)域的營收業(yè)績來看，各區(qū)域同比都以超過20%的速度在增長；上海日月光購物中心的鮮芋仙門店更是交出了增長100%的驚人業(yè)績。一系列品牌升級戰(zhàn)略帶來的成效正在顯現(xiàn)。對此，休閑國聯(lián)集團中國區(qū)總經理劉嘉健先生信心滿滿：相信下半年的數(shù)字會更漂亮！

　　精品化升級

　　近來，鮮芋仙可謂動作頻頻，產品研發(fā)升級的步伐加快，時尚、新鮮及健康的元素日益增強。從“全品燒”、“厚切果磚“到中秋茶香月餅，你就不難發(fā)現(xiàn)?！拔覀儾粌H在提供美味的甜品，更是在傳遞一種輕松自在、無束縛品味的生活方式和健康、科學的養(yǎng)身理念?！毙蓍e國聯(lián)集團中國區(qū)行銷副總張欣瑋先生這樣表述。

　　鮮芋仙精品化運營策略，不僅體現(xiàn)在產品研發(fā)，更包含門店精品化打造、區(qū)域布局優(yōu)化等一系列戰(zhàn)略發(fā)展內容。近年來城市飛速發(fā)展所帶來的商圈轉移、消費習慣的改變等，使北上廣等大城市的傳統(tǒng)商業(yè)受到沖擊。商場消費人群的流失，也直接影響到一些門店的發(fā)展。鮮芋仙對每家門店實施客流跟蹤監(jiān)控，結合未來3至5年商業(yè)中心的發(fā)展趨勢，進行全面分析與評估，適時對部分門店作出遷移的安排?？焖僦鲃诱{整及優(yōu)化布局，準確及時地把握市場動向，鮮芋仙正力爭呈現(xiàn)出最佳的業(yè)態(tài)?？偨浝韯⒓谓∵€透露：“鮮芋仙甜品小站、精品二代店已規(guī)劃完成，正在緊鑼密鼓地選址中，不久將以全新的面貌出現(xiàn)在公眾面前！”

　　快速拓展布局

　　加大品牌的滲透，優(yōu)化一二線格局，拓展三四線城市的戰(zhàn)略規(guī)劃，正是在鮮芋仙堅守的品牌原則的基礎上，有條不紊地進行中。對市場及消費者的精準研究和把控，使鮮芋仙有備而來。一系列全新的推進計劃將從引導區(qū)域的消費觀念、生活方式入手，逐步改變消費者的生活消費理念，同時接受并愛上品牌。

　　劉嘉健坦言，中國市場的甜品需求日益增強，目前正是中國甜品市場高速發(fā)展的黃金期，加速拓展三四線市場正當時。