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加拿大研究人員：高脂食物與早逝風(fēng)險(xiǎn)無關(guān)

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-08-13 07:45:00  來源：新華網(wǎng)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　一直以來人們都被建議少吃黃油、全脂牛奶和肉類，因?yàn)檫@些食物富含飽和脂肪，可能會(huì)引發(fā)心臟病、中風(fēng)和II型糖尿病，增加早逝風(fēng)險(xiǎn)。但《英國醫(yī)學(xué)雜志》最近刊登一篇新研究說，加拿大麥克馬斯特大學(xué)研究人員分析了前人進(jìn)行過的12項(xiàng)研究，每項(xiàng)研究涉及的人數(shù)在9萬到34萬之間。研究人員發(fā)現(xiàn)，從統(tǒng)計(jì)學(xué)角度看，飽和脂肪與冠狀動(dòng)脈性心臟病、心血管疾病、缺血性腦卒中或II型糖尿病無關(guān)，也與早逝風(fēng)險(xiǎn)無關(guān)。研究人員呼吁修改已經(jīng)實(shí)施了三十多年的膳食指導(dǎo)規(guī)定，不必限制這些食物的攝入。不過也有專業(yè)人士并不認(rèn)同這一觀點(diǎn)。吃還是不吃？“適可而止”總沒有錯(cuò)吧。（荊晶）【新華社微特稿】

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