“夜游族”用APP找樂子、“暗夜料理”越夜越鬧、超市“夜淘族”占七成

　　吃喝玩樂消費直線上升

　　高溫激活杭城“夜經濟”

　　□實習生 周夏林 沈韋燁

　　本報記者 王楓林 ?，?/p>

　　炎炎夏日，白天出門儼然成“烤肉”，就差一把孜然。于是乎，晝伏夜出成了許多人最近的習慣。晚上逛超市、吃燒烤、游運河納涼、親水游樂……各類吃喝玩樂的消費直線上升，“夜經濟”風生水起。

　　夏夜去哪兒

　　玩

　　交友、學廚藝……“夜游族”需求個性化

　　還愛抱團找樂子

　　高溫的日子，白天出門太“煎熬”，晚上成為不少上班族出門透氣的好時機。

　　爬山？騎行？攀巖？NO，NO，這些熱汗淋漓的戶外活動，在熱力四射的夏天是不受“怕熱一族”待見的。

　　“牧野”俱樂部的負責人麥子對記者說，天太熱了，很多客人在周末不大愿意出去玩了，原來周末戶外活動的報名人數(shù)和平日里夜玩的報名人數(shù)占比是5：5，現(xiàn)在大約是4：6。眼下，更多人喜歡上了他們新推出的夜玩主題活動。

　　麥子介紹，“今年5月份我們新推出針對上班族在周一到周五下班后去哪兒玩的子品牌，其中針對‘周一晚上去哪兒玩’，我們推出的是‘同城閃玩’主題活動，每周一有室內真人CS、陶藝制作、保齡球等不同內容的活動；‘周二到周五去哪兒玩’，我們推出的是‘拒宅主義’主題活動，因為夜游族越來越大，需求變得更加個性化，不單單是我們俱樂部擅長的運動類項目了，每周二到周五涵蓋了相親交友、廚房課堂等各類新穎的活動，滿足有社交需求和吃貨類的客人?！?/p>

　　當然，今夏，新潮的“夜游族”最喜歡上網“尋組織”找樂子。在應用軟件“蕩客”上，你可以搜索到全國5000家俱樂部組織的各類活動，有爬山露營等動態(tài)類項目，也有分享會、觀影會等靜態(tài)類項目。

　　“蕩客”相關負責人給記者提供了一組數(shù)據，用戶7月份平日里（周一到周五）下班后活動數(shù)量較6月份增長了70%，報名人數(shù)增長了72%。

　　“夜經濟”市場蛋糕大

　　商家推夜游APP“吸粉”

　　暑熱來襲，20—35歲的年輕人的“晚回家”習慣，成為了商家眼中的掘金點。

　　為了對抗乏善可陳的“下班時光”，7月25日，杭城科技團隊研發(fā)了一款“hi初見”App，目標就是為一群正愁“下班去哪兒玩”的消費人群服務?！癶i 初遇”負責人陳佳律坦言，上線10天，用戶的參與熱情遠比想象中好。“8月的吃喝玩樂行程已經安排得滿滿當當，運動、DIY、舞蹈、樂器、藝術、聚會、游戲、私廚等活動陸續(xù)展開，‘節(jié)目單’還在不斷更新中?！标惣崖山榻B，周一上線的“小原流插花體驗課”，得到了上班族的喜愛。一堂課下來，不少白領變成了“插花能手”。周二晚上的7點開始的私人影院觀影，“上映”的是北美地區(qū)當紅的“廢土美”電影《瘋狂的麥克斯》。接下來，爵士舞、油畫班、讀書會、茶琴、特工夜跑等特色主題活動都將上線。

　　不僅以夜游內容為主的APP在短時間內吸收了萬級的用戶粉絲，平臺上的合作商也從中受益。杭州“行天下”俱樂部的負責人獨木告訴記者，通過APP的流量轉化給了自己俱樂部至少三成以上的夜玩用戶。

　　“選擇在下班后出去透透氣出把汗的人越來越多了，業(yè)績方面有所增加，另外我們?yōu)榱藵M足不同的需求，下周要新推出攝影主題的活動了?！?/p>

　　親水、室內游樂、展會……

　　今夏晚上你可以這樣玩

　　夜騎西湖、夜爬寶石山、桌游、密室逃脫……夏夜，這些“夜游”項目受大家青睞。其中，西湖、運河成為了“夜游族”的首選。

　　晚上7點多，華燈初上，武林門碼頭迎來不少夜游的市民?！鞍滋鞂嵲谔珶崃?，連中飯都是叫的外賣，晚上想找個清涼悠閑的活動，游運河挺好的，開船時不僅有微風拂過，還能欣賞一路美景。”家住杭州孩兒巷的周女士對記者說。

　　杭州水上公交觀光巴士有限公司的工作人員吳偉說：“7月份因為有梅雨和臺風的影響，碼頭停了十幾天，客流量方面數(shù)據不明顯，但和6月份比較，8月1日至3日平均每天夜游運河的人數(shù)翻了近三倍。接下來，我們將新增一到兩艘漕舫船以滿足更多游客的需求。”

　　一到夏天，就不得不提“親水”，晚上去水池嬉戲解暑氣，是不少家庭的納涼方式。今年7月6日起，農夫樂園首次開放了“沙灘水世界”，成為杭州北部唯一一個親水類游樂項目。重要的是，8月份有特價活動，一大一小（1.5米以下）晚上票價為60元，營業(yè)時間到晚上9點。這比農夫樂園120元門票要便宜木佬佬?！敖裣囊驗槎嗔艘豁椨H水設施，客流量比去年同期明顯增加，特意晚上來玩水消暑的游客也很多。”農夫樂園相關負責人說。

　　當然，夏天晚上，百貨商場是閑逛的好去處。西溪印象城對“夜經濟”嗅覺靈敏。在7月3日—9月13日推出了“馬小龍嘉年華”游樂園，3000多平方米人造海景戲水沙灘，高臺滑水、浮橋挑戰(zhàn)、魔鏡迷宮、造夢空間，還有超好玩的室內兒童真人秀CS戰(zhàn)場等，下班后帶上萌娃可以一直玩到晚上10點。

　　另外，位于延安路上的天陽明珠商業(yè)中心負二樓的杭州星空錯覺藝術館8月份繼續(xù)推新，8月展會包含了無限星空、瘋子實驗室、重力逆轉室、3D體感游戲節(jié)等。值得一提的是，8月里因為包含東方“情人節(jié)”——七夕節(jié)，館內還順勢推出了適合情侶體驗的項目“星空隧道”。

　　夏夜去哪兒

　　吃

　　小龍蝦穩(wěn)坐夜宵頭把交椅，小龍蝦電商異軍突起

　　不論是讓女性吃貨不顧形象只為“十指流油”的夏夜人氣冠軍小龍蝦，還是無味不有、在炭火中滋滋作響的美味燒烤，或是“鮮掉眉毛”的現(xiàn)制小海鮮，接地氣的家常菜……一想到月黑風高夜、結伴去覓食的場景，一大群“夜游”吃貨就顧不上酷暑難當了。

　　今年夏天，添加了“互聯(lián)網+”屬性的小龍蝦電商，以及大街小巷不斷新進駐的小龍蝦館，有如燎原之勢在杭城蔓延起來，紛紛爭搶最當紅的小龍蝦消費市場。然而，集聚了江湖傳奇的望江門一帶，依舊是吃貨們心中難以割舍“小龍蝦圣地”。

　　望江門215兄弟龍蝦的店伙計表示，小龍蝦生意從下午4點開始，一伙人忙忙碌碌要到凌晨3點。店里人氣最旺的香辣小龍蝦，依舊是夏夜里老饕們的摯愛?！斑@幾天晚上熱得出奇，但客人還是擋不住小龍蝦的美味趕來解饞?！钡昊镉嫳硎荆话阏f來，從4月下旬開始，小龍蝦愛好者就隨著小龍蝦的上市出現(xiàn)在夜宵店，到了夏天，小龍蝦消費出現(xiàn)一個高峰值。

　　“暗夜料理”越夜越鬧，寶石山下二弄成覓食新去處

　　勝利河美食街算是目前杭州口味齊全的夜宵美食街之一，人氣餐品小龍蝦、小海鮮，再到川菜、湘菜、粥煲、燒烤等一應俱全。五年來，這條街從當初的默默無聞，變成了回頭客頻頻光顧的人氣聚集地。

　　勝利河美食街夜市管理公司總經理王偉表示，最近的人氣還算不錯。美食街的位置，東西貫穿，南北通透，并且擁有自帶的停車場?！暗巯?，不少吃貨還是免不了要為找一個停車位多費點神?！蓖鮽ケ硎荆澳壳懊朗辰钟?3家品牌主營店，23家經營戶經營著排檔類餐店?！?/p>

　　作為杭城最具有粗獷性格的美食街，珠埠里（紹興路400弄），長期以來被吃貨們津津樂道。在吃貨小黃看來，充滿了霸氣豪情的“馬丫”系列，將東北特色風味演繹得淋漓盡致，菜品充滿了實在的飽腹感。有且只有一道“汪刺魚鍋”的桐廬小魚館、專門研發(fā)“鵝美食”的江山鵝館、客人多到坐不下只能開對門“翻倍營業(yè)”的“千島湖人家”等餐館，都是極具強烈的地方特色，讓吃貨們流連忘返。

　　部分吃貨還有些陌生的保俶路寶石山下二弄，網羅了一批新晉的“暗夜料理”，成為今夏吃貨們覓食的新去處。川流西湖、玉記金圖門、chill秋、菊酒屋、MITEE秘題花園餐廳酒吧等風格迥異的夜宵美食，一般都營業(yè)至凌晨兩點。

　　不僅如此，高銀街、信義坊、競舟路、黃龍大排檔等夜宵集聚地，也同樣是“越夜越鬧”，延長營業(yè)時間攬客。一家專做迷蹤蟹的小餐館，甚至表示“通宵營業(yè)”，打烊時間為清晨六點。

　　夏夜去哪兒

　　購

　　消費者晚上開啟瘋狂采購模式，超市清涼小百貨降價促銷

　　白天不愿意出門的市民，到了晚上，開啟了瘋狂采購模式。入夜，超市的人氣比白天增加了不少。

　　昨天傍晚6點多，記者來到慶春路上的一家大型超市，超市內人頭攢動、熙熙攘攘?！鞍滋旃ぷ魈Γ形缦犹珶?，根本不想出來購物。傍晚下班天兒涼快了點，順道到超市買幾份凈菜回家炒炒?！痹诟浇ぷ鞯闹芟壬f。

　　晚上高人氣也帶動了“夜經濟”的增長。物美超市望江店的相關負責人對記者說，不少市民晚上逛街累了渴了都會進大賣場里轉轉，一瓶飲料，幾袋子水果買了走，這晚上的銷售額也就“蹭噌”上去了?！巴砩系匿N售額占比全天的一半以上，客單價要比白天平均高出十幾元。”

　　“一進入夏季，市民們的消費習慣也根據天氣進行了改變。白天不出門，晚上大馬路反而更熱鬧?，F(xiàn)在的‘夜淘族’很龐大，超市夜間的客流量占據整日的七成左右，不僅給門店帶來了不菲的人氣也帶來了強勁的銷售額。”世紀聯(lián)華（三墩）豐慶店的溫經理表示，晚上買清涼小百貨的客人比較多，晚上超市搞降價促銷，有電風扇、空調毯、涼席等。今年確實比去年熱一些。像今年的電風扇，6月份到昨天的銷售數(shù)據顯示，已經接近40萬元，比去年同期增長了11%?！?/p>