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　　露天燒烤、大排檔是夏季城市管理的重點(diǎn)和難點(diǎn)，不僅影響市容市貌，也污染空氣。如何解決市民喜愛(ài)燒烤，又能保證環(huán)保，張店區(qū)城市管理和行政執(zhí)法局借鑒其他地市先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合張店區(qū)中心城區(qū)鎮(zhèn)辦開(kāi)展了無(wú)煙燒烤爐具的推廣工作，并對(duì)符合“三進(jìn)”(進(jìn)場(chǎng)、進(jìn)院、進(jìn)店)條件的燒烤大院進(jìn)行統(tǒng)一掛牌，接受市民監(jiān)督。

　　□ 本報(bào)記者 馬景陽(yáng) 劉磊

　　本報(bào)實(shí)習(xí)生 劉曉彤

　　本報(bào)通訊員 張 營(yíng)

　　400余家燒烤點(diǎn)

　　取締100余家

　　7月14日，記者跟隨張店區(qū)城市管理和行政執(zhí)法局執(zhí)法隊(duì)員來(lái)到張店區(qū)老帽四季涮烤城，發(fā)現(xiàn)不僅燒烤爐搬進(jìn)了院內(nèi)，無(wú)煙凈化器也早已派上用場(chǎng)。

　　“以前煙熏火燎的，現(xiàn)在沒(méi)有了油煙，其實(shí)我自己才是最大的受益者。而且，因?yàn)榄h(huán)境變好，生意也比之前好多了?！睙編煾蹬牧伺纳砼缘臒o(wú)煙燒烤爐笑著告訴記者。

　　“整治前，張店區(qū)共有400余家燒烤點(diǎn)，達(dá)到經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的所占比例較少。目前，經(jīng)過(guò)整治，已有310余家商戶(hù)購(gòu)買(mǎi)并安裝使用了無(wú)煙燒烤爐，100余處不符合規(guī)定的燒烤點(diǎn)被取締?！睆埖陞^(qū)城市管理和行政執(zhí)法局局長(zhǎng)姬光明說(shuō)。

　　姬光明介紹，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，張店區(qū)400多家燒烤點(diǎn)，每晚木炭燃燒量可達(dá)2噸，其產(chǎn)生的濃煙大多未經(jīng)處理低空排放，含有多環(huán)芳烴、氨基酸衍生物、苯并芘等有害物質(zhì)，嚴(yán)重污染空氣環(huán)境。據(jù)環(huán)保部門(mén)對(duì)露天燒烤的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，燒烤開(kāi)始前，各監(jiān)測(cè)點(diǎn)PM2.5濃度均在10μg/m3以下，空氣質(zhì)量為優(yōu)；從點(diǎn)火到開(kāi)爐15分鐘，距烤爐1米處PM2.5為324μg/m3；一小時(shí)后，PM2.5濃度升到4409μg/m3，是未點(diǎn)火之前的900倍。同時(shí)，油煙對(duì)于燒烤經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)也是一種煎熬，而合格的無(wú)煙燒烤爐具利用高壓靜電吸附技術(shù)，能使燒烤過(guò)程中產(chǎn)生的油煙達(dá)到95%的凈化效果。

　　記者了解到，其實(shí)早在去年12月，張店區(qū)城市管理和行政執(zhí)法局就聯(lián)合相關(guān)鎮(zhèn)辦在290余家燒烤經(jīng)營(yíng)業(yè)主中，抽取了中心城區(qū)9家符合經(jīng)營(yíng)條件并具備一定經(jīng)營(yíng)規(guī)模的燒烤經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)，邀請(qǐng)他們參與了無(wú)煙燒烤爐具的試點(diǎn)推廣工作。無(wú)煙燒烤爐廠(chǎng)家專(zhuān)業(yè)操作人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示，向各燒烤經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)傳授使用步驟和操作注意事項(xiàng)，及時(shí)解答燒烤經(jīng)營(yíng)業(yè)主的疑問(wèn)，并記錄業(yè)戶(hù)的意見(jiàn)和建議，進(jìn)一步改良了無(wú)煙燒烤爐。

　　燒烤大院

　　“掛牌”接受監(jiān)督

　　“中心城區(qū)治理露天燒烤第一個(gè)節(jié)點(diǎn)是更換燒烤爐具，第二個(gè)節(jié)點(diǎn)是檢查驗(yàn)收，第三個(gè)節(jié)點(diǎn)是規(guī)范管理。現(xiàn)在第二個(gè)節(jié)點(diǎn)基本結(jié)束，下一步的工作重點(diǎn)是規(guī)范管理，建立長(zhǎng)效機(jī)制。”張店區(qū)城市管理和行政執(zhí)法局執(zhí)法二科科長(zhǎng)李兆江介紹說(shuō)，治理露天燒烤不僅要做好無(wú)煙燒烤爐具的檢查驗(yàn)收，還要對(duì)驗(yàn)收合格的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)，實(shí)行掛牌管理，公布監(jiān)督電話(huà)，與燒烤經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)簽訂設(shè)備使用責(zé)任協(xié)議書(shū)和承諾書(shū)。同時(shí)，更要加大巡查檢查力度，發(fā)現(xiàn)換而不用將給予處罰，切實(shí)讓無(wú)煙燒烤爐具發(fā)揮作用。

　　截至目前，張店區(qū)共有青島多彩扎啤美食花園等2家燒烤點(diǎn)接受“無(wú)煙燒烤大院”的統(tǒng)一掛牌。

　　“目前，各鎮(zhèn)辦中隊(duì)均已經(jīng)根據(jù)轄區(qū)內(nèi)的燒烤店分布情況，繪制了初期的燒烤地圖。我們會(huì)根據(jù)這份地圖來(lái)對(duì)燒烤點(diǎn)進(jìn)行整治，將經(jīng)營(yíng)點(diǎn)和燒烤大院進(jìn)行編號(hào)，達(dá)到規(guī)范管理的目的?！睆埖陞^(qū)城市管理和行政執(zhí)法局副局長(zhǎng)杜以河表示，未訂購(gòu)使用無(wú)煙燒烤爐的將被依法取締，沒(méi)有進(jìn)場(chǎng)、進(jìn)院、進(jìn)店以及封閉式燒烤的燒烤店也將取締。7月下旬，張店區(qū)所有燒烤點(diǎn)將會(huì)根據(jù)驗(yàn)收結(jié)果，陸續(xù)懸掛監(jiān)督牌，接受市民監(jiān)督。

　　近萬(wàn)元燒烤爐誰(shuí)買(mǎi)單

　　無(wú)煙燒烤爐具美觀且實(shí)用，但動(dòng)輒七八千元一臺(tái)的價(jià)格，卻在初期推廣時(shí)讓不少燒烤店業(yè)主望而卻步。更有業(yè)主坦言:“普通爐具不過(guò)千元，這無(wú)煙的價(jià)格足夠我們買(mǎi)六七個(gè)，不應(yīng)我們?yōu)榇速I(mǎi)單?！?/p>

　　“無(wú)煙燒烤爐具價(jià)格確實(shí)不菲，我們對(duì)此特地研究制定了相關(guān)補(bǔ)償性政策。”姬光明說(shuō)，對(duì)于符合“三進(jìn)”原則，又使用新型燒烤爐具的燒烤經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，在驗(yàn)收通過(guò)后，可憑新型爐具發(fā)票領(lǐng)取70%的補(bǔ)貼費(fèi)用。“一臺(tái)3米近8000元的無(wú)煙燒烤爐，燒烤點(diǎn)業(yè)戶(hù)最終只需拿2400元就可到手?！?/p>

　　除此之外，姬光明介紹，在推廣無(wú)煙燒烤爐具時(shí)，還存在很多問(wèn)題，甚至造成了諸多誤解。首先，有些燒烤經(jīng)營(yíng)業(yè)主對(duì)這個(gè)爐具存有抵觸心理，覺(jué)得耗電、笨重、操作不順手；還有些人認(rèn)為推廣無(wú)煙燒烤爐具是城管聯(lián)合廠(chǎng)家做生意；更有甚者利用政府補(bǔ)貼政策，在發(fā)票中做文章，從中牟利。

　　“清者自清，我們并不參與業(yè)主與廠(chǎng)家的買(mǎi)賣(mài)行為，只是根據(jù)各達(dá)標(biāo)廠(chǎng)家的價(jià)格給出指導(dǎo)價(jià)，并規(guī)定每臺(tái)爐具價(jià)格補(bǔ)貼上限為8000元?！奔Ч饷髡f(shuō)，對(duì)于私自亂開(kāi)發(fā)票、造假等行為，城管局將聯(lián)合稅務(wù)部門(mén)一起嚴(yán)格監(jiān)督，一臺(tái)一臺(tái)驗(yàn)收。

　　此外，記者了解到，近日，為有效解決山東省露天燒烤污染問(wèn)題，引導(dǎo)無(wú)煙燒烤爐行業(yè)規(guī)范發(fā)展，山東省環(huán)保廳聯(lián)合山東省質(zhì)監(jiān)局已于近日正式頒布了《環(huán)境友好型產(chǎn)品技術(shù)要求無(wú)煙燒烤爐》山東地方標(biāo)準(zhǔn)(DB/37T 2669-2015)，對(duì)于無(wú)煙燒烤爐具的生產(chǎn)畫(huà)上了“硬杠杠”。該標(biāo)準(zhǔn)也是我國(guó)發(fā)布的第一個(gè)無(wú)煙燒烤爐標(biāo)準(zhǔn)，它對(duì)無(wú)煙燒烤爐的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、技術(shù)內(nèi)容、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)牌和使用說(shuō)明書(shū)、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存都作了詳細(xì)規(guī)定。

　　“城管隊(duì)員根據(jù)‘燒烤地圖’對(duì)張店區(qū)各個(gè)燒烤點(diǎn)做到心中有數(shù)，控制燒烤點(diǎn)的數(shù)量，在此前提下，讓燒烤點(diǎn)由便民、利民走向環(huán)保，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)‘進(jìn)店、進(jìn)院、進(jìn)場(chǎng)’，定點(diǎn)定時(shí)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，不污染、不擾民、形成健康有序的市場(chǎng)才是我們的最終目的?！奔Ч饷鞅硎荆忻癜l(fā)現(xiàn)燒烤經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)不按規(guī)范使用無(wú)煙燒烤爐具可撥打電話(huà)投訴，城管監(jiān)督電話(huà)(張店區(qū)0533-2211100)，城管部門(mén)將第一時(shí)間進(jìn)行處理。