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想要增肌吃什么好豐富蛋白質(zhì)不可少

  • 發(fā)布時間：2015-07-20 14:39:16  來源：中國民航報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　想要增肌的你，一定要認識這幾種含有豐富蛋白質(zhì)的食物，在訓(xùn)練后吃了它們，幫助你更快實現(xiàn)目標(biāo)：

　　乳清蛋白是牛奶的其中一種成分，約占牛奶的20%，但為何健身補充品都會強調(diào)乳清蛋白，主要是因為它最容易被吸收，可以很快速的提高血液中氨基酸的濃度，進而幫助肌肉修復(fù)和成長。

　　酪蛋白也是牛奶的其中一種成分，約占牛奶的80%。酪蛋白是另一種常見的健身補充營養(yǎng)品，能促進肌肉分解和重建，使其達到一個平衡點，因此要在入睡前飲用。

　　100克的豌豆有7.4克的蛋白質(zhì)含量，豌豆蛋白是一種易于吸收并含有豐富氨基酸的植物性蛋白質(zhì)。此外，由于豌豆沒有抗?fàn)I養(yǎng)素化合物，不會去抑制維生素和礦物質(zhì)的吸收，因此是一種優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白質(zhì)來源。

　　和其他谷物相比，糙米對于健身的好處在于，在訓(xùn)練后補充糙米蛋白，對于肌肉的影響類似于乳清蛋白，因此可以將其當(dāng)做素食者一個不錯的蛋白質(zhì)來源。

　　（據(jù)《家庭醫(yī)生》雜志）

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