商報(bào)濟(jì)南消息（記者孔蕾）“五常市五常大米年產(chǎn)量至多為105萬噸，但全國(guó)標(biāo)售的‘五常大米’ 至少有1000萬噸。這意味著，市場(chǎng)上大量的五常大米都是假冒的?！比涨?，東北五常大米摻假的消息在市場(chǎng)上流傳，通過調(diào)查記者了解到，省城市場(chǎng)銷售的五常大米并不多，正宗的五常大米每斤零售價(jià)都在8元以上?！耙淮骞镅b五常稻花香2號(hào)大米，普通裝的118元，禮盒裝168元……”在一家五常大米專賣店，記者看到五常大米的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通大米，隨后記者走訪省城多家超市和糧油店，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上在售大米中帶有五常大米標(biāo)識(shí)的并不多。在歷山路一家大型超市，記者并沒有發(fā)現(xiàn)“五常大米”，只有兩三個(gè)品牌標(biāo)注產(chǎn)地是五常市?！罢诘奈宄４竺锥噤N往北、上、廣，山東的量并不多，”王先生所在的五常大米專賣店是五常市一家米企的直營(yíng)店，他告訴記者，他的店每年有100多噸的銷量，多是走高端定制的渠道。記者了解到，像王先生這樣的直營(yíng)店在省城有七八家。

　　“目前真正的五常稻花香大米每斤零售價(jià)都在8元以上，如果低于這個(gè)價(jià)格，那根本不可能是五常的稻花香。”家在東北的李先生，在五常市志廣鄉(xiāng)成立了合作社，承包了1000多畝地，并在濟(jì)南開了一家大米專賣店，專營(yíng)五常大米，他告訴記者，“普通的五常大米價(jià)格在8元/斤，精米要12-16元/斤，這已經(jīng)省去了中間經(jīng)銷商的環(huán)節(jié)。”

　　“東北五常大米在全國(guó)已經(jīng)很有名氣，《舌尖2》五常大米被稱之為‘中國(guó)最好的大米’，事實(shí)上，五常大米被造假已經(jīng)不是什么新鮮事了?！崩钕壬f，一般情況下，大米的利潤(rùn)每斤在2分錢左右，如果是調(diào)和米，每斤的利潤(rùn)能在四五毛錢，“巨大的利潤(rùn)空間讓很多人對(duì)摻假趨之若鶩?！薄捌鋵?shí)，整個(gè)東北地區(qū)現(xiàn)在都在種稻花香，尤其是五常周邊的城市，一般都會(huì)冠上五常大米的名號(hào)，”上述王先生坦言，所謂的假五常大米，都是產(chǎn)自東北的稻花香品種，味道上差別不算大，一般人很難判斷，唯有看是否具有國(guó)家授權(quán)的標(biāo)志，“五常大米的商標(biāo)，只對(duì)國(guó)家劃定的五常產(chǎn)區(qū)的企業(yè)開放?！?/p>

　　“只有蒸米飯的時(shí)候才能看出來，”李先生表示，他們做過相關(guān)實(shí)驗(yàn)，“同樣是中午蒸好的米飯，正宗的五常大米，下午吃不僅保留米香，口感仍很好，這是普通大米無法媲美的。”