為更好地使公眾了解國(guó)新辦近日發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2015）》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），7月8日，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所專家對(duì)報(bào)告進(jìn)行了詳細(xì)解讀。專家認(rèn)為，我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)狀況整體改善提升，但城鄉(xiāng)差異明顯，農(nóng)村60歲及以上老年人、貧困地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)不良需重點(diǎn)關(guān)注。專家還特別提示，超重和肥胖也是一種營(yíng)養(yǎng)不良，2012年我國(guó)18歲及以上成年人超重率為30.1%、肥胖率為11.9%，需要引起注意。

　　“從《報(bào)告》的數(shù)據(jù)來看，我國(guó)居民蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪三大營(yíng)養(yǎng)素供能充足，體格發(fā)育水平提高、營(yíng)養(yǎng)不良狀況得到改善、貧血狀況顯著改善?！敝袊?guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副所長(zhǎng)趙文華分析，“這和我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展密不可分，但是脂肪攝入過多也引起了肥胖問題突出。2012年我國(guó)18歲及以上成年人超重率為30.1%、肥胖率為11.9%，與2002年相比，上升了7.3和4.8個(gè)百分點(diǎn)，需要引起注意?！?

　　農(nóng)村老人的營(yíng)養(yǎng)狀況令人擔(dān)憂。《報(bào)告》顯示，2012年全國(guó)18歲及以上居民營(yíng)養(yǎng)不良率為6.0%，比2002年降低了2.5百分點(diǎn)，多數(shù)群體營(yíng)養(yǎng)不良率有所降低，但農(nóng)村60歲及以上老年人營(yíng)養(yǎng)不良率為8.1%，需要予以重視?！袄夏耆说臓I(yíng)養(yǎng)與健康有其特殊性，必須提上日程，尤其是我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入老齡化社會(huì)，60歲及以上老年人已經(jīng)占總?cè)丝诘?3.6%?！壁w文華說，“值得欣慰的是，目前已經(jīng)有許多地方在試點(diǎn)專門針對(duì)老年人的‘小飯桌’，相信未來各地將會(huì)有更多針對(duì)老年人的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃?！?

　　對(duì)于備受關(guān)注的農(nóng)村貧困地區(qū)青少年的營(yíng)養(yǎng)狀況問題，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)說：“相比過去，農(nóng)村貧困地區(qū)的兒童營(yíng)養(yǎng)不良狀況已得到改善。這主要得益于目前國(guó)家推行的兩大營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，一是貧困地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目，主要針對(duì)6個(gè)月到2歲的嬰幼兒，已惠及21個(gè)省340個(gè)縣的137萬名適齡嬰幼兒；二是農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，目前每年有160億專項(xiàng)財(cái)政改善他們的午餐。這個(gè)支持力度是很多國(guó)家都不能比的?！?

　　然而城鄉(xiāng)差距依然明顯，需要進(jìn)一步的政策傾斜?！秷?bào)告》顯示，2010年~2012年，我國(guó)6~17歲城市兒童發(fā)育遲緩率為1.5%，農(nóng)村兒童為4.7%；6~17歲城市兒童消瘦率為7.8%，農(nóng)村兒童則為10.0%。